Тази красиво звучаща дума означава ядене на плодове. Яденето на плодове може да се нарече върха както на вегетарианството, така и на диетата със сурова храна. Диетата на привържениците на тази здравословна диета е 75 процента плод.
Принципите на ядещите плодове са прости, хуманни и разбираеми: хармонизиране на живота в заобикалящия ни свят (неподчинение на флората и фауната), добро здраве (прясна, лесно смилаема храна), опазване на околната среда и икономически фактори.
Последователите на тази храна ядат само онези плодове, за които растението не е необходимо да се унищожава. Някои фруктори позволяват да ядат ядки, боб и сушени плодове, докато други ядат само плодове, които вече са паднали (без да се повредят). Феновете на това движение включват и сочни зеленчуци, като черен пипер, краставица и домат.
Фрукторите включват съмишленици на Ахимса. Това е практиката на много източни религии да не причиняват зло, нито чрез дума, или чрез дело, или чрез мисли. За живеещите тук се смята не само животинският свят, но и растителният свят.
История на фрукторианството
Това движение за пръв път се появява в Америка през 80-те години на ХХ век. А в Русия първите съмишленици се появиха през 2010 г. Основната разлика между нашите Fructorians е строг ангажимент за разделно хранене. Ако американците и европейците безсрамно смесват различни сокове, правят салати и смутита от различни плодове, тогава руските фрукторианци стриктно спазват правилото: едно ядене - един плод.
Общи принципи на хранене с плодове
Чистата храна - това е, което фрукторианците наричат начина си на живот. Умерените привърженици на тази тенденция позволяват добавянето на семена, ядки и зеленчуци към диетата, по-строгите - те ядат само плодове и не правят изключения.
Привържениците на плавния преход смятат, че тялото трябва първо да се тренира, преди да премине към пълно Фрукторианство. В действителност, в някои случаи рязък преход е изпълнен с хормонална недостатъчност, проблеми със стомашно-чревния тракт и нервен стрес. За хора с повишено ниво на киселинност на стомашния сок Фрукторианството е противопоказано!
Плавен преход към фрукторизъм
• Запознайте се с принципите на вегетарианството, диетата със сурова храна и фрукторианството
• Преминете от пържени храни към варени храни
• Изключете животинския протеин (включително млякото и яйцата) и включете в диетата боб и ядки
• Отказ от каквато и да е обработка на плодове и зеленчуци, пълноценна диета за сурова храна
• Преход към истинско хранене с плодове
Между тези етапи на прехода е препоръчително да организирате гладни дни, за да улесните процеса. В допълнение към факта, че по време на такъв преход на организма се дава достатъчно време за самопочистване и приспособяване към нов тип хранене, през този период можете да решите дали да преминете към този строг начин на живот, тъй като фруторианството е преди всичко философия, а не само яде плодове.
Рязък преход
Дори ако се чувствате като здрав човек и никога не сте посещавали лекар в живота си, не бихме ви посъветвали да промените диетата си толкова радикално. Дори обучени суровоядци и вегетарианци изпитват затруднения през първите седмици на ядене на плодове. Какво тогава да говорим за всеядни, свикнали да консумират термично обработен животински и растителен протеин и чийто цял храносмилателен тракт е затворен именно за такава храна?
Въпреки че някои гурута на плодоранизма смятат, че острият преход е по-добър, вие имате едно здраве и не рискувате. Интернет е изпълнен с истории за това как хората моментално преминаха към фрукторианството от нулата, обаче има толкова много истории за ранна смъртност. Правете всичко постепенно, така че ще имате повече шансове да станете истински аскет на това движение и да потвърдите с дълголетието си идеите на плодоранизма.
Вода
По отношение на използването на вода има две напълно противоположни мнения. Някои смятат, че в сочните плодове има достатъчно течност, за да задоволи напълно нуждите на организма. Други пък са убедени, че дори фрукторианците трябва да пият поне 2 литра вода дневно. А за баланс в диетата се предпочита негазирана минерална вода.
Във всеки случай най-правилното в началото на прехода е спазването на обичайния режим на пиене, тъй като първите стъпки обикновено са белязани от симптоми на отравяне. Така тялото се освобождава от токсините и се адаптира към живото хранене. В този случай достатъчно количество вода ще улесни процеса на детоксикация.
Приблизителна диета
Строгата фруктова диета включва само плодове и сочни зеленчуци без никаква обработка. Те могат да се мият и почистват само. Можете да ядете плодове на малки порции и не забравяйте да си направите почивка между различните плодове поне 2 часа.
• Сочни зеленчуци: черен пипер, домати, краставици, патладжан.
• Сладки плодове: дини, пъпеши, банани, грозде, смокини
• кисели плодове: лимони, портокали, киви, грейпфрути, ананаси, нар.
• Кисела: ябълки, череши, манго, праскови, кайсии.
• Мазни плодове: маслини, маслини, авокадо, кокос, дуриан.
Повечето ядещи плодове, както вече споменахме, допускат в диетата си плодови салати, смутита, изцедени сокове, зеленчуци, боб и ядки, но стриктните последователи на тази жива диета смятат, че правилната структура на фибрите е нарушена по време на готвене, което противоречи на принципите на здравословна диета и облагодетелства организма. Те също се отнасят негативно към смесването на различни плодове в салати. Ето примерно меню за умерено фрукторен.
Фруктово меню
От представените плодове и зеленчуци в едно хранене можете да изберете само един вид плодове. И по всяко време можете да ядете маслини, маслини, банани и да пиете вода с лимон. Внимавайте с ядките и сушените плодове - те могат да съсипят зъбите ви.
Първа закуска 6-9 ч.
• Грозде
• Пъпеш
• Лимон
• банан
Обяд 9-12 часа
• Ябълки
• Смокини
• Киви
• Семена
• Ядки
Обяд 12-15 часа
• Праскови
• Кайсии
• Папая
• Мандарини
Снек 15-18 часа
• Диня
• Череша
• Череша
• Слива
• Гранати
• Манго
Вечеря 18-21 часа
• Домати
• малини
• Касис
• Грозде
Важни факти за храненето на плодовете
Започнете прехода с плодове и зеленчуци, отглеждани във вашия район. Не казвайте на приятелите си за вашите подвизи в областта на яденето на плодове, защо търпите подигравки от хора, които не разбират избора ви? Не бъдете агресивни относно това, че не подкрепяте принципите си на хранене. Не купувайте неподходящи храни дори за гости, самото хранене на плодове понякога причинява състояние, наречено „вълчи глад“.
Плюсове на фруктуризма
Въпреки сложността на фрукторианството обаче той има много привърженици и има все повече и повече от тях. Провеждат се фестивали, на които знаменитости и спортисти говорят за своя Фрукторен живот. Какви бонуси имат привържениците на това движение:
• Лесна загуба на тегло;
• тялото се отървава от токсични вещества;
• лекота в тялото, повишена енергия;
• яснота на мисълта и духовно извисяване;
• намаляване на риска от развитие на някои онкологични заболявания;
• намаляване на броя на хранителните отравяния и настинки.
Не е необходимо да станете пълноправен фрукториец, за да се почувствате по-добро здраве и да свалите няколко килограма. Достатъчно е да седнете на една плодова диета за няколко седмици. Има много такива диети, например ябълка, диня и т.н.
Странични ефекти
Пълният фрукториянизъм не беше широко разпространен поради невъзможността да се направи балансирана диета, основана само на плодове. Проучванията на учените показват, че дългосрочното хранене с плодове води до анемия, увреждане на зъбния емайл, липса на калций, магнезий, желязо, витамини В12, Е. А и D. Въпреки голямото количество абсорбиран бета-каротин (витамин А), той се усвоява слабо без мастни киселини , Недостигът на Омега-3 засяга косата, кожата и ноктите. Почти всички фруктори имат намалено тегло.
• Анорексия
• Анемия
• Стомашно-чревно разстройство
• Остеопороза
• Слабост на сърдечния мускул
Недостатъците на фрукторианството включват икономически фактори. Трудно е да намерите биологични плодове или те са безумно скъпи. Съмнително е, че яденето на ябълки от верига супермаркети може да подобри здравето на някого. За да получите повече или по-малко балансирана диета, трябва да си купите колкото се може повече плодове.
Известни фруктори
Известни плодоядци включват Майкъл Еърнщайн и Стив Джобс, Майк Власата, Крис Кендъл и Мей Фремонт. Последният вече е на 91 години и все още поставя световни рекорди в бягането на 21 км.
Майкъл Еърнщайн
Основател на фестивала на плодовете в Уудсток и известен бизнесмен. Фруктория от 2008 г. Участва в маратони и ултрамаратони, което доказва предимството на чистото хранене.
Стив Джобс
Най-известният фрукториец е Стив Джобс. Той дори нарече компанията си името на любимия си плод. Трудно е да се каже дали болестта на Стив и последвалата смърт са свързани с яденето на плодове, но Ещор Кутчън, който изигра ролята на Джобс в биографичния филм, беше хоспитализиран със страшни болки в панкреаса. Лекарите трябваше да положат много усилия, за да възстановят работата й. И нещото е, че художникът, за да свикне с образа на известен бизнесмен, реши не само да копира образа, но и да се доближи до вътрешния свят на гения. Месец преди снимките той напълно премина към фруктовата диета. Стив Джобс твърдеше, че именно тази строга диета му дава толкова много вдъхновение и енергия. Въпреки това, приликата на болестите, припомнете, че създателят на Apple умря от рак на панкреаса, предполага негативното въздействие на такъв строг фрукторианство.
Стив Джобс спазва много странна и строга диета с плодове. Той можеше да яде един и същ плод или салата седмици наред, а след чернодробна трансплантация премина към плодови смутита. И нито семейството, нито лекарите можеха да го убедят да премине към друга, по-питателна храна. Точно преди смъртта си Джобс започва да яде протеинова храна. Дали вегетаризмът е станал причина за смъртта му, или обратното удължи живота му, а сега вегетарианците и лекарите спорят.
