Тортите без печене са чудесна идея за вкусен и питателен десерт. Такова лакомство си струва да се подготви, когато няма желание да прекарате много време в кухнята.
Общи принципи на готвене
Направата на бананова торта без печене с бисквитки и кондензирано мляко е много лесно. Трябва да се запасите с прости и достъпни продукти: купете обикновени бисквитки, няколко банана, вземете кондензирано мляко, малко масло и добавете още няколко съставки. Процесът на готвене отнема по-малко от час. Не е нужно да се притеснявате да направите добро тесто. Няма нужда да търсите скъпи или необичайни съставки. Вярно е, че трябва да изчакате, докато готовият десерт се влива няколко часа и се накисва в сметана в хладилника.
За да приготвите бананова торта с бисквитки и кондензирано мляко без печене, можете да привлечете малки членове на семейството. Децата ще се радват да сложат слоеве десерт и да го намажат със сметана. Съвместната работа ще помогне не само да се направи сладко ястие за цялото семейство, но и да се съберат близки и скъпи хора.
За такава торта с кондензирано мляко и бисквитки обикновено бананът се нарязва на кръгчета. Ако желаете обаче, можете да смилате по-фино, да намажете с вилица или да направите бананово пюре.
Тортата е по желание украсена с ядки, настърган шоколад, плодове, мармалад, горски плодове, сушени плодове или кокос. Можете да смилате малко бисквитки в трохи с помощта на блендер и да поръсите торта. В този случай увеличете скоростта на сметаната, така че готовият десерт да бъде достатъчно навлажнен.
Торта с натруфен пипер с бисквитки и банани
Съставките
За теста
• 1,5 чаши натрошени бисквитки;
• 210 г масло;
• половин чаша гранулирана захар;
• 3 чаени лъжички настърган джинджифил.
За крем
• 300 мл домашен крем;
• 50 г захар;
• 400 мл варено кондензирано мляко;
• 2 средни банана.
Процес на готвене
1. Комбинирайте трохите за бисквитки с разтопено масло на водна баня или микровълнова печка.
2. Добавете захарта с джинджифил и разбъркайте старателно и сложете на студено да се охлади.
3. Извадете охладената маса, изсипете варено кондензирано мляко.
4. Подредете нарязаните банани.
5. Убийте сметаната със захарта, залейте тортата. Хладилник за поне час.
Извара банан торта с бисквитки
Много "бърза" рецепта с вкусен извара на вкус.
продукти
• 300 г извара;
• 300 г бисквитки;
• 2 банана;
• 4 супени лъжици. лъжици кондензирано мляко;
• 100 г шоколад;
• 20 мл мляко.
Процес на готвене
1. Изсипете кондензирано мляко в изварата и мелете до гладкост.
2. Поставете бисквитките за две секунди в топло мляко, след което поставете в готвената чиния.
3. Изстискайте слой бисквитки с извара и смегнете отгоре върху кръгчетата банан.
4. Повторете слоевете. Отгоре намажете тортата с останалия крем и гарнирайте с настърган шоколад.
„Паяжина“
продукти
• 230 г бисквитки;
• 400 г заквасена сметана;
• 70 г масло от сметана;
• 5 супени лъжици. лъжици захар;
• 80 мл мляко;
• 14 г желатин;
• 2 с.л. супени лъжици какао;
• 2 с.л. супени лъжици варено кондензирано мляко;
• 1 банан.
Процес на готвене
1. Накиснете желатина за 15 минути в 5 с.л. супени лъжици вода със стайна температура.
2. Добавете разтопеното масло към счукания черен дроб в блендер.
3. Смесете заквасена сметана с две супени лъжици захар.
4. От какаото, млякото и останалата захар гответе шоколадовата смес за около 5 минути на слаб огън, като бъркате непрекъснато.
5. Когато масата се охлади, добавете към нея заквасена сметана и захар.
6. Загрейте желатина на слаб огън, като избягвате да заври.
7. Изсипете го в шоколадовата маса постепенно, разбъркайте през цялото време.
8. На дъното на чиниите поставете смес от бисквитки с масло, след това - кръгчета банан.
9. Напълнете основата на тортата със сметана, украсете с мрежа варено кондензирано мляко.
10. Настоявайте десерт в хладилник за 6 часа преди ядене.
Торта с шоколадов орех
продукти
• 400 г бисквити с късо хляб (възможно шоколад);
• 400 мл кондензирано мляко;
• 90 г шоколад;
• 180 г масло от сметана;
• 180 г орехи;
• 1 банан.
Процес на готвене
1. Запържете леко обелените ядки и ги накълцайте с помощта на точилка.
2. Смелете бисквитките, така че да има цели четвъртинки и трохи. Свържете ги с ядки.
3. Разтопете шоколад и масло на парна баня.
4. Добавете кондензирано мляко към получената маса с тънка струя, разбийте.
5. Комбинирайте шоколадовата маса с бисквитките и омесете до гладкост.
6. Сложете половината „тесто“ във формата, поставете нарязания банан отгоре и покрийте с останалата сладка маса.
7. По желание гарнирайте с ядки и поставете в хладилник поне 5 часа.
Торта с кисело мляко без печене
Киселото мляко може напълно или частично да бъде заменено със заквасена сметана.
продукти
• 160 г масло от сметана;
• 290 г бисквитки;
• 100 мл вода;
• 100 мл мляко;
• 15 г желатин;
• 140 г захар;
• 2 с.л. лъжици кондензирано мляко;
• 3 супени лъжици. супени лъжици какао;
• 400 мл домашно кисело мляко;
• 3 банана.
Процес на готвене
1. Изсипете желатин според инструкциите.
2. Пригответе трохи от бисквитки, комбинирайте с масло и кондензирано мляко.
3. Разбъркайте добре и поставете на дъното на подготвената форма с високи страни.
4. За заливане смилайте какаото със захарта, изсипете млякото и набъбналия желатин.
5. Затоплете (не кипнете), комбинирайте с кисело мляко и разбъркайте до гладкост.
6. Върху бисквитките сложете бананите, нарязани на кръгчета, във формата, отгоре изсипете сместа от кисело мляко.
7. Поставете на студено за няколко часа.
Торта с банан без печене "Женска слабост"
Топене в устата, деликатна бананова торта без печене с бисквитки и кондензирано мляко.
Съставките
За теста
• 220 гр. Бисквитки;
• 1 банан.
За крем
• 3 яйца;
• 250 г кондензирано мляко;
• 400 мл мляко;
• пакет ванилин;
• 200 г масло от сметана.
За глазура
• 90 г захар;
• 50 г какао;
• 10 супени лъжици. лъжици мляко.
Процес на готвене
1. Пригответе сметаната: комбинирайте мляко, ванилин и кондензирано мляко.
2. Добавете разбитите яйца към сместа, разбъркайте.
3. Поставете масата на малък огън.
4. Непрекъснато разбърквайте, доведете до кипене и махнете от печката. Оставете да изстине.
5. С помощта на миксер раздуйте меко масло и изсипете охладена сметана в него. Разбъркайте.
6. За глазурата смилайте какаото със захарта, добавете млякото.
7. Сложете хомогенна маса на малък огън. Варете, докато леко се сгъсти.
8. Поставете слой бисквитки върху чинията, след което нарежете нарязаните банани. Изсипете сметана.
9. Повторете слоевете, докато храната свърши. Отгоре намажете тортата с глазурата.
10. Преди ядене дръжте десерта в хладилник за поне 3 часа.
Бърза бананова торта без печива с бисквитки и кондензирано мляко
продукти
• подови консерви с кондензирано мляко;
• половин килограм ронливи бисквитки;
• 25 мл мляко;
• 100 г масло от сметана;
• 1 банан.
Процес на готвене
1. Разбъркайте меко масло с кондензирано мляко до гладкост.
2. Изсипете топло мляко в широка чиния.
3. Потопете в него едно по едно всяко парче бисквити буквално за две секунди и сложете „питките“ върху приготвеното ястие.
4. Намажете първия слой с маслен крем. Повторете слоевете.
5. Украсете тортата с резени банан отгоре и напълнете с останалия крем.
„По-лесно, отколкото просто“
Една от най-лесните рецепти за бананова торта с бисквити и кондензирано мляко без печене. Пудрата захар може да бъде заменена със захар. В този случай кремът се използва, когато белите зърна се стопят.
продукти
• 0,5 кг бисквитки (възможно шоколад);
• 3 банана;
• 0,5 л заквасена сметана;
• 210 г пудра захар;
• 3 супени лъжици. лъжици кондензирано мляко.
Процес на готвене
1. Разбийте праха със заквасена сметана.
2. Поставете слой бисквитки върху чинията, след това малко кондензирано мляко, сметана и кръгчета банани.
3. Повторете слоевете, докато храната свърши.
4. Отгоре намажете тортата с останалата сметана, поръсете с настърган шоколад, ако желаете.
5. В хладилника оставете десерта да вари най-малко три часа.
Крекер торта без печене
продукти
• 450 г заквасена сметана;
• 200 г крекери;
• 25 г желатин;
• 140 г пудра захар;
• 40 г шоколад;
• 1 банан;
• 2 с.л. лъжици кондензирано мляко.
Процес на готвене
1. Изсипете желатина с вода, оставете го да престои 10 минути.
2. Комбинирайте пудра захар със заквасена сметана, разбъркайте старателно.
3. Изсипете желатина в заквасена сметана и разбийте сместа до гладка.
4. В подготвено ястие сложете слой от бисквити, изсипете заквасена сметана. Повторете слоевете.
5. Отгоре намажете с резени банан върху тортата, попълнете останалата кремообразна маса, комбинирайки я с кондензирано мляко. Поръсете с настърган шоколад.
6. Оставете да кисне в студа за 2-3 часа.
Малки готварски трикове
• Слоеве бананова торта без печене с бисквитки и кондензирано мляко са удобно подредени в разделен съд за печене. Когато десертът се влее, такава "рамка" лесно се отстранява.
• Вкусът на банан върви добре с ром и ракия, можете да ги добавите към сметаната, която се използва в десерт за възрастни.
• За да приготвите този десерт, изберете сухи и немазни видове печива. Можете да използвате обикновени захарни бисквитки, сортове "Моята Люба", "Годишнина", Изпечено мляко, "За чай".
• В тортата се използват зрели банани. Не използвайте замразени плодове. Прекалено презрелите запазват формата си лошо, също не е препоръчително да ги приемате.
• Преди да започнете да подреждате тортата, препоръчително е да намокрите бисквитките, като я поставите в мляко за няколко секунди. Тогава готовият продукт ще бъде по-мек.
• Висококачествените и свежи продукти ще ви помогнат да приготвите перфектния десерт. Трябва да изберете бисквитки с минимум химически добавки. Когато купувате кондензирано мляко, обърнете внимание на името, дайте предпочитание на „пълно кондензирано мляко със захар“, а не на продукт с различно наименование, например „млечен продукт“ или „кондензирано мляко“. Изберете прясна заквасена сметана и не е препоръчително да замените маслото с маргарин.
• За бананова торта с бисквитки и кондензирано мляко без печене не щадете крема, така че питките да са достатъчно навлажнени. Броят на продуктите за импрегниране може да се приема повече от посоченото в рецептата. Не е препоръчително да използвате крем по-малък от нормата, готовият продукт може да се окаже доста сух и слабо наситен.
• Кремът може да се направи или на базата на заквасена сметана, или като се използва домашен крем. Вторият вариант е по-вкусен, но по-питателен.
• В бананова торта, гранулирана захар и пудра захар перфектно се заместват взаимно. В зависимост от личните ви предпочитания можете да увеличите или намалите скоростта на тези сладки съставки.
