В райони с рисково земеделие е трудно да се отглеждат зеленчуци. Климатът в този район е нестабилен и студен. Въпреки че зелето има висока степен на втвърдяване, то толерира краткотрайно понижение на температурата само до -7 ° С.
Можете да получите добра реколта, но градинарят ще трябва да следва селскостопанската техника за отглеждане и да избере подходящите сортове за разплод. Днес има много, хибридни сортове зеле са устойчиви на резки промени на времето в Сибир, различни заболявания и в същото време дават високи добиви.
Сортове бяло зеле за отглеждане в Сибир
В тежки условия е по-добре да се даде предпочитание на ранните узрели сортове зеле, които са подходящи за консумация през лятото, кисели краставички и кисели краставички. Въпреки това, днес сибирските градинари имат възможност да отглеждат средносезонни и късни сортове зеле, което ви позволява да поставите реколтата за съхранение.
Ранно узрели сортове зеле
Сред ранните сортове бяло зеле, заслужава да се подчертае няколко разновидности:
• „Телец“;
• Инвенто;
• „казак“.
клас "Телец" смятан за един от най-доходните. Главите зеле са готови за прибиране на реколтата вече след 3,5 месеца от засяването на семена за разсад. Безспорните предимства на сорта са добър имунитет, голямо тегло на главите зеле, тяхната плътност и устойчивост на суша. Това зеле често се отглежда за продажба, теглото на една глава достига пет кг, представянето на зеленчука се запазва за дълго време, реколтата успешно пренася транспортирането. Освен това зелето не прекалява, не се напуква и може да издържи на спад на температурата.
Холандия хибрид "Измисли" Препоръчва се за консумация в салати. Главите са плътни, заоблени, къси шевове. Средното тегло на зелето от един кг. Хибридът се отличава с добър вкус и сочност. Градинарите го ценят заради ранната му зрялост, приятелското връщане на реколтата и добрия имунитет. В допълнение, реколтата не прекалява и не се напуква, ако закъснявате с реколтата.
Супер ранна реколта ще зарадва домашното хибридно зеле "Слуга", В Сибир културите се събират 1,5 месеца след пресаждането на разсад в оранжерия. Главите са заоблени, плътни, с тегло до 1,2 кг. Сортът има добри вкусови характеристики, устойчивост на болести и кръстоцветни бълхи. Реколтата дълго време се поддържа свежа, добре понася транспортирането на дълги разстояния.
Сребърни сортове зеле
В Сибир има няколко сортове зеле за средния сезон за отглеждане, но сред тях могат да се разграничат няколко от най-популярните:
• „Слава“;
• „сибирски“;
• "Тобия."
клас "Слава" дава заоблени и плътни глави до 4,5 кг. Външните листа са наситено зелени, а вътрешната част на зелето е бяло-зелена. Пъчката е къса. Хибридът има добър вкус и сочност, което ви позволява да го използвате за туршия. Реколтите продължават дружелюбно, главите от зелето се изравняват, съхраняват се дълго време за прясна консумация.
Стара доказана степен "Sibiryachka" ще угоди на реколтата 150 дни след покълването. Зелето се използва за дългосрочно съхранение, мариноване и осоляване. Главите са плоско-заоблени. Покриващите листа са бледозелени с характерно восъчно покритие. Главата е бяла и жълта. Средното тегло на зелето е около два до три кг, вкусът е отличен.
Холандски хибриден сорт "Tobia" считан за най-добрият сред сортовете от средния сезон, има отличен вкус и сочност. Използва се за съхранение и обработка. Главите на зелето са големи, средното тегло е около пет кг, по-скоро плътно, тъмнозелено. Реколтата се съхранява свежо дълго време, не се напуква на полето, понася транспортирането добре.
Късни сортове бяло зеле за Сибир
Къснозрелите сортове в Сибир се отглеждат рядко, главно за дългосрочно съхранение. Следните сортове остават популярни сред градинарите:
• „Грибовская зима“;
• „Тома“;
• "Флорин."
клас "Гъба зима" образува стокови глави, които се съхраняват добре до март. Универсално зеле, кръгли глави, средно тегло около три кг. Устойчивостта към болести е висока, производителността е добра.
клас "Томас" Холандски разплод узрява след 165 от разсад. Образува плътни глави, средното тегло на които не надвишава 2,5 кг. Използват се за дългосрочно съхранение, докато хибридът не губи вкуса си. Добивът е около 95%, за което се оценява сортът. В допълнение, стоящата култура е устойчива на увяхване и напукване на фузариум.
Вътрешен хибрид "Флорин" образува глава от зеле с тегло от 2,5 до 4,5 кг с добри вкусови характеристики. Добивите са над средното ниво, понякога достигат 99%. Сортът рядко се влияе от бяло гниене, бактериоза. Узрява добре, дава реколтата заедно, не губи вкуса си по време на съхранение.
Продуктивни сортове пекинско зеле за Сибир
Днес има много разновидности на пекинското зеле, всеки от които е добър по свой начин. Но сред летните жители особено ценни са сортовете, създадени за отглеждане в Сибир, Урал и Далечния Изток. По правило това са ранни хибриди.
В индустриален мащаб и частен сектор холандският хибрид е в търсенето "Монако", Сортът е устойчив на суша, не стреля, понася дълго транспортиране, съхранение и е устойчив на много болести. Главите от светло зелен цвят, плътни, узряват заедно. От засаждането на разсад до масовото събиране на реколтата отнема месец и половина. Средно тегло на главата до един и половина кг.
Сортът е особено популярен. "Vesnyanka", Зелените листа съдържат повишено количество витамин С, но това не е единствената заслуга на сорта. Главите на зелето са малки, само 250 грама, но са гъсти и устойчиви на напукване и кила. Производителността е висока, на 1 кв. Км. м. лехи могат да се отглеждат до 3 кг зеле. Хибридът е узрял, узрял след 35 дни от засаждането.
клас Лебедът дава красиви цилиндрични глави зеле, средното тегло на които е до 1,5 кг. Главата е гъста, не се напуква по време на узряване. С 1 кв. м. леглата могат да събират до 7 кг зеле.
Сортове карфиол, популярни в Сибир
Карфиолът привлича градинари, но отглеждането му в тежки условия не е лесно. Тя предпочита слънцето и топлината. За Сибир и други северни райони са разработени сортове карфиол, адаптирани към трудни условия на отглеждане.
Устойчив на студ и непретенциозен в клас на грижа "Movir". Главите зеле се формират за 1,5 месеца, наддават на тегло до един и половина кг. Съцветия са приятно бели.
Не по-малко стабилен и продуктивен е сортът "Color Express". Главите зеле не са големи, само 500 грама, но се различават по характерен вкус, приятен крем крем. Те отглеждат зеле в оранжерии или открита земя. Стоките на главите се събират след два месеца.
Характеристики на отглеждането на различни сортове зеле в Сибир
Без значение какво казват, отглеждането на зеле в северните райони е толкова лесно, колкото навсякъде. Достатъчно е да знаете тънкостите на засаждането и да наблюдавате селскостопанската технология. В Сибир зеленчуците се отглеждат в разсад, което ви позволява да получите реколтата малко по-рано.
Времето за засаждане на семена зависи от сорта. Така ранните узрели хибриди се засяват в началото на март, а средните и късните сортове не по-рано от края на март или началото на април. Дълбочината на поставяне на семената е около 1 см. Разсадът се отглежда в лека почва, която е добре пропусклива за влага. Зелето Сенца се страхува от преовлажняване, често боледува с "черен крак", затова трябва да се внимава за разсад.
Разсадът се прехвърля в почвата, когато заплахата от замръзване премине. В същото време трябва да се наблюдава сеитбообращение, в противен случай рискът от увреждане на различни заболявания се увеличава. Предшествениците за зелето са краставици, моркови, лук и зелен грах. Те обогатяват и възстановяват почвата. Можете да практикувате съвместно засаждане на зеле с картофи, боб, невен. Между другото, цветята ви позволяват да защитите зеленчука от насекоми.
Така че главите да имат презентация и по-малко напукани, не злоупотребявайте с азотни торове. По-добре е да се въведат фосфор-калиеви смеси.
