Есента е златният сезон. И материята не е в цвета на листата, а в огромния брой узряващи плодове. Апетитните боровинки привличат вниманието със своя необичаен външен вид, приятен вкус и богат състав. Приличат на боровинки, но много по-големи по размер. Боровинките могат значително да подобрят здравето на децата, възрастните и възрастните хора.
Къде расте и какво е богато
Дивите плодове са специални храни, които предизвикват едновременно страх и желание да им се насладите едновременно. Те са невероятно богати на полезни витамини, минерали. Боровинката се отличава със специалния си състав.
Берилото е непретенциозно. Не изисква много вода или повишено количество топлина. Но най-благоприятните условия се считат за умерен или студен климат. Склад за витамини расте в северните гори, в планините, в тундрата, в скалисти хълмове. Народите на север, безусловно, включват горски плодове в диетата си. И това е една от причините за дълголетието на жителите.
Плодовете са много полезни за здравето на жените, по време на бременност и кърмене, повишават имунитета на децата и допринасят за подобряване на мъжкото либидо. Тези и други полезни свойства са свързани с редкия състав на боровинките. Тя включва:
· Танините;
· Анти-оксиданти;
· Микро и макроклетки - фосфор, желязо, калий, натрий, калций, мед, магнезий;
· Витамини от групата B, както и такива редки като K1, PP, C, H, K, A;
· Фенолни съединения;
· Киселини - лимонена, щавлева, ябълчена, бензоена, оцетна;
Етерични масла
· Fiber;
Аминокиселини.
Сред градинските култури касисът се счита за най-полезния продукт. Но боровинките са много по-богати и концентрирани по отношение на витамини и основни елементи. Берито е с ниско съдържание на калории. В 100 gr. само 0,5 мазнини, 8 g въглехидрати и 1 g протеин.
Ползи за здравето на боровинките
Редовната консумация на боровинки може не само да излекува определено заболяване, но и като цяло да подобри цялостното здраве, да повиши имунитета, да тонизира тялото. Фибрите, 12 основни и много незаменими аминокиселини, десетки витамини и други микроелементи действат, както следва:
· Възстановява метаболизма;
· Подобрява зрението, повишава остротата му, облекчава умората на очите, предотвратява катаракта и други заболявания;
· Притежава антимикробни свойства, лекува остри респираторни вирусни инфекции, грип;
· Почиства тялото от токсини, токсини;
· Предотвратява и спира растежа и развитието на ракови тумори;
· Премахва запека, спира диарията, нормализира изпражненията, лекува цистит и неговите симптоми;
· Нормализира кръвната захар и холестерола, подобрява общата кръвна картина;
· Повлиява положително на нервната система, облекчава стреса, депресията, разстройствата;
· Боровинките са много полезни за здравето на мозъка - подобряват паметта, концентрацията, вниманието;
· Допринася за бързото заздравяване на изгаряния, рани, драскотини, бързо възстановяване след заболявания и операции;
· Укрепва сърдечните съдове, облекчава аритмията и други нарушения на сърдечно-съдовата система;
· Подобрява състоянието на кожата, прави я гладка, кадифена, бори се срещу акне, забавя процеса на стареене.
Красивата половина на човечеството особено цени свойствата на боровинките. Когато се приема перорално в продължение на няколко месеца, количеството на неутралните мазнини е значително намалено. В резултат на това има качествена загуба на тегло, намаляване на "портокаловата кора", забележимо стягане на кожата. Жените също използват горски плодове в рецепти за кожа на лицето.
По време на бременността бъдещите майки се нуждаят особено от качествено хранене и получаване на повишена доза минерали, витамини и етерични масла. Боровинките са идеални за естествено и цялостно възстановяване след настинка, с цистит, облекчава симптомите на алергия. Сините плодове облекчават подуването, регулират водно-солевия баланс. В допълнение, редкият елемент остеокалцин спомага за правилното формиране на костната тъкан на детето. Но бременните жени имат риск от замаяност и развитие на алергия при бебето. Следователно дневната доза е не повече от 10 горски плодове.
Дивите плодове имат положителен ефект върху пикочно-половата система. Това е особено важно за мъжете. Редовната консумация на боровинки нормализира работата на простатната жлеза, повишава либидото, сексуалното желание, допринася за по-дълъг сексуален контакт и повишава чувствителността.
Боровинките носят огромни ползи за здравето на децата. Но тъй като той е алергенен, струва си да се въведе в диетата малко, като внимателно наблюдавате реакцията на детето. Берито е в състояние да намали хиперактивността, да премахне дразненето, да установи съня, да подобри общото благосъстояние. Сезонното насищане на витамините гарантира повишаване на цялостния имунитет на бебето, насищане с минерали и необходими микроелементи. Друг плюс е предотвратяването на анемия при детето и ускоряване на процесите на регенерация.
Как да използвате плодове
Необичайният сладко-кисел вкус ви позволява активно да използвате диви плодове при готвене. В същото време ястията стават не само вкусни, но и максимално полезни. Какво може да се приготви от боровинки:
Компот, бульон, билков чай, смутита, прясно изцеден сок, инфузия, желе;
· Печене - кифли, пайове, понички, пайове, пудинг и др .;
· Млечен шейк, кефир с горски плодове, кисело мляко;
Сладко, мус.
Боровинките могат да донесат вреда на здравето, ако не следвате мерки при употреба. Например, алкохолните тинктури от горски плодове трябва да се приемат с храна, не повече от 50 gr. За терапевтичен ефект.
Боровинките се използват активно в козметологията. „Синьото грозде“ спира процеса на стареене, помага да се отървете от акне и акне, насища кожата с витамини и минерали, възстановява мастните жлези. Вкъщи е много лесно да си направите сами медицинска маска. Достатъчно е да смесите 1 с.л. л. натрошени плодове с 1 литър. заквасена сметана и 2 капки лимонов сок. Смесената смес трябва да се държи на лицето за 20 минути. Процедурата е подходяща за всички типове кожа и възрасти.
Можете да смесвате боровинки с мед, зехтин, извара, кисело мляко, пилешко яйце. Маската може да се прави 203 пъти седмично. Само за няколко приложения кожата ще придобие естествена белота, руж, възпалението ще премине и „хормонът на младостта“ ще започне да работи.
Здравословна вреда от боровинки
Както всеки продукт, боровинките също могат да бъдат вредни. Ако преяждате горски плодове, може да имате стомашни проблеми, запек или диария. Силно не смесвайте горски склад с кафе. Такава напитка ще предизвика симптоми на отравяне - гадене, повръщане, замаяност, мигрена.
Трябва внимателно да обърнете внимание на мястото, където бе събрано зрънцето. Храстата има тенденция да абсорбира частици от околната среда. Затова е важно изскубеният продукт да расте на екологично чисти места.
Ограничете употребата на боровинки се препоръчва:
· Хората със заболявания на жлъчните пътища;
· Склонни към алергии;
Страдащи от чернодробна дисфункция;
С хепатит;
· С повишено внимание по време на кърмене;
· Категорично не за индивидуална непоносимост.
Боровинките са истинско съкровище от витамини и минерали. Полезно е както сурово, така и варено. Използвайте за лечение на редица заболявания, повишаване на имунитета, независимо от пол и възраст. Бери има уникални свойства и състав, така че трябва да следите изяденото количество. Боровинките имат отличен ефект върху женската красота - помага за отслабване и тонизиране на кожата, до естествено излъчване.
