Салата "Приказка" - общите принципи на готвене
Дали торта или салата. Такова описание може да се даде на салата "Приказка". Основното в това ястие не е съставът на съставките, а декорацията на салатата. Тя трябва да е ярка и приказна, като самото име. Салата "Приказка" е случаят, когато не можете да следвате ясни препоръки и да дадете пълна свобода на въображението. Защо? Съгласете се, не винаги е възможно да намерите пълния набор от съставки, изброени в рецептата за салата, в хладилника. В хладилника нямаше пилешко месо, а във фризера има пакет от раци с пръчици, можете да замените пилето с морски дарове.
Салата "Приказка" - приготвяне на продукти и ястия
Можете да приготвите приказна салата от месни съставки, между другото, тази опция се използва най-често. В рецептата се добавя пилешко филе, пушено месо се използва за по-богат вкус. Тя може да бъде и зеленчукова салата със зеле и краставици. Особено красива е плодовата салата. Тук наистина комбинация от приказни гледки и приказен вкус. Можете да украсите салатата с майонеза и семена от нар. Обмислете всяка версия на салатата "Приказка".
Рецепти салата "Приказка":
Рецепта 1: Салата "Приказка" с ракови пръчици
В повечето случаи пилешкото филе се използва при приготвянето на тази салата, но никога не е късно да експериментирате малко и да разнообразите всички обичайни ястия.
Необходими съставки:
- 4 броя - яйца;
- 200 г - раци пръчки;
- 300 г - гъби;
- 1 забрана. - консервирана царевица;
- 1 брой - лук;
- 3 - 4 бр. - кисели краставици;
- 50 мл - майонеза.
Метод на приготвяне:
Външно тази салата наподобява апетитна торта. Всички слоеве са подредени слоеве, но първо ще подготвим съставките. Първо вземете пресни шампиньони, можете да вземете стриди гъби, да ги нарежете и изпържите до готовност, в тигана, накрая изпратете лук към гъбите, който също се запържва до златисто кафяво. Сварете яйцата, обелете. Раковите пръчки се разделят на две половини и се нарязват на плочи. С консервирана царевица разлейте течността и разстелете в отделен съд.
Когато всички изброени съставки са готови, можете да направите образуването на "пай". Салатата ни е слоеста. Първият слой е печене с гъби-лук, отгоре се слагат нарязани на кубчета краставици, отгоре на които се слагат раци от пръчици. На следващо място се нуждаем от ренде, по-добре големи, разтрити яйца. Оставете жълтъците, използвайте ги за украса на салатата. Над раковите пръчки разтриваме яйца, а завършващият слой отива към царевицата. Внимание, всеки слой се обработва с майонеза. Можете да украсите салатата с яйчен жълтък. Вземете фина ренде и внимателно разтрийте жълтъците върху салатата. Образува се ефирна жълта поляна и чрез декориране на салатата с няколко гъби можете да създадете уникална горска поляна.
Рецепта 2: Салата "Приказка" с пушено пиле
За по-диетичен вариант се препоръчва използването на варено пиле. По-добро бяло месо. Също така, салатата се полага на слоеве и затова е по-добре да вземете прозрачна купа за салата, в която всеки слой ще бъде удивително рамкиран. В резултат на това печелите не само върху приличен набор от съставки, но и върху дизайна на салатата.
Необходими съставки:
- 400 г - шампиньони;
- 100 г - плашено сирене;
- 1 брой - моркови;
- 3 броя - яйце;
- 3 броя - картофи;
- 500 г - пушена гърда;
- 300 мл - майонеза;
- 3 зъба. - чесън;
- 100 г - орехи.
Метод на приготвяне:
Когато готвите салата "Приказка" доста често можете да намерите комбинация от пилешко филе с орехи. Така че този път орехите са включени в рецептата. За по-богат вкус се препоръчва запържването на ядките. Можете в тигана, но можете да изпратите за няколко минути в микровълновата.
Така че, пилешките гърди, в нашия случай това е пушено месо, нарязано на ивици или разделено на фибри. Гъби, шампионки, нарязваме на чинии и пържим в олио до готовност. Махнете гъбите от котлона и разстелете в хартиени салфетки, така че да могат добре да абсорбират излишния сок и мазнини.
Сварете картофите и морковите, докато се сварят, обелете. Лукът се нарязва на ситно, а чесънът се натрошава с нож, можете да настържете и настържете.
Приготвени съставки. Време е да започнем най-забавното - слагаме слоестата салата в стъклен буркан.
Първият слой е пушена гърда с чесън и леко намазана с майонеза.
Втората - лук и леко черен пипер.
Трето - разтрийте картофите.
Четвърто - пържени гъби и малко майонеза.
Пето - разтриваме яйца.
Шесто - разтривайте моркови, добавете малко майонеза.
Седмо - време е за преработено сирене. Замразете в хладилника и настържете.
Остава да обработите салатата с майонеза, а отгоре поръсете с орехи, които може да се нарязват леко.
"Приказка" се поставя за импрегниране в хладилника.
Рецепта 3: Салата от плодови приказки
Тази уникална салата ще се хареса не само на компания за възрастни, но и на детска. Плодовете винаги са били възприемани от детската компания с бретон, а интересно приготвената салата със сигурност няма да остави никого безразличен. Също така, салата "Приказка" от плодове перфектно украсяват празничната трапеза. Интересният дизайн и необичаен вкус винаги са били известни кулинари по целия свят.
Необходими съставки:
- 300 г - сирене;
- 300 г - консервирани ананасови пръстени;
- 300 г - черно грозде;
- 3 зъба. - чесън.
Втората група компоненти е полезна за салатен дресинг:
- 100 мл - зехтин;
- 1 ч.л. - горчица;
- 1 щипка сол;
- 1 щипка захар;
- 1 супена лъжица. л. - лимонов сок;
- 2 броя - яйца.
Метод на приготвяне:
Нарежете твърдото сирене на ренде, притиснете чесъна с преса чесън. Взимаме големи зърна грозде и ги нарязваме наполовина, а малки зърна оставяме цели. Консервирани ананаси, нарязани на кубчета. Готвене за зареждане с гориво. За целта разделете жълтъка, добавете към него горчица и внимателно разбийте. След това добавете захар, сол и лимонов сок, разбийте дресинга до сгъстяване. След тънка струя добавете зехтин към дресинга. Отново разбийте соса и едва след това напълнете нарязаните съставки.
Рецепта 4: Салата "Приказка" с боб
Дойде време за разглеждане на по-опростен метод за приготвяне на тази невероятна салата, който ще отнеме минимум време за приготвяне. В допълнение, списъкът на наличните съставки и не е необходимо да харчите много пари за готвене.
Необходими съставки:
- 250 г - стриди гъби;
- 250 г филе;
- 50 г - масло;
- 400 г - консервирани зърна;
- 1 брой - лимон.
Метод на приготвяне:
Филето и гъбите се нарязват на кубчета и се запържват до готовност. В самия край месото може да бъде допълнено с скилидка чесън, която само подчертава аромата на храната. От боба декантирайте течността и изпратете боба към месото с гъби. Изстискайте сока от лимона и напълнете пържените гъби с месо и боб. На вкус, сол и черен пипер приказна салата. За украса можете да вземете пресен магданоз.
Салата "Приказка" - тайните и съветите на най-добрите готвачи
Имайки предвид основните съставки за салатата, не забравяйте за украсата на това ястие. В края на краищата, празничната трапеза трябва да бъде не само вкусна, но и красива. Салата "Приказка" - комбинация от ненадминат вкус и уникален външен вид.
