Салата "Таралеж" - общите принципи на готвене
Утре е празник и няма ли достатъчно интересни рецепти? Предлагаме да обърнем внимание на салата от таралежи. Ако опишете накратко това ястие, тогава можем да кажем, че то е много интересно, не само съдържанието на съставките, но и оригиналния и смел дизайн. Съгласете се, вашите гости ще бъдат изненадани, ако, седнали на празничната трапеза, видят този нежен и очарователен домашен любимец на празничен празник. Но какво има вътре в тази салата, предстои да видим. В края на краищата не е толкова лесно да се определи външно кои продукти са били включени в салата на таралежи; първо ще трябва да опитате да стигнете до средата и след това да разрешите тази загадка. Салата "Таралеж" е красиво и много вкусно ястие, което дава на стопанките пълна свобода на активност, като се започне с подбора на продукти и завършва с дизайна на таралежа.
Салата "Таралеж" - приготвяне на продукти и ястия
Често тази салата е слоеста. Има няколко популярни вариации на салата от таралежи - с корейски моркови, с пилешко месо, с маслини и т.н. Най-често срещаният "Таралеж" с корейски моркови. Морковите съставят тялото на таралеж. Можете сами да приготвите салата в корейски стил или да я закупите в завършен вид, което значително ще спести време. Обикновено салата от таралежи се поставя в чинии с плоска дажба, така че домашният любимец да може напълно да се побере в чинията. Използвайки различни опции за декорация, можете да създадете ефект на горска поляна, като вземете пресни листа от маруля и мариновани гъби. Това е по отношение на външния дизайн, но с вътрешния състав на салата "Таралеж" също е доста интересно. Това може да е месна салата и риба. Основното нещо, подреждайки съставките, създайте форма на таралеж.
Рецепти за салата от таралежи:
Рецепта 1: Салата от таралежи
Салата, приготвена с този набор от съставки, ще се хареса на любителите на сладки ястия. Ястието включва пилешко месо и ананаси. Както знаете, тези два компонента са перфектно комбинирани един с друг.
Необходими съставки:
- 150 г - сирене;
- 250 г филе;
- 100 г - ядки;
- 2 зъба. - чесън;
- 4 броя - яйца
- 1 б. - консервирани ананаси;
- 50 мл - майонеза;
- маслини за украса.
Метод на приготвяне:
Първо, подгответе дресинга за салата "Таралеж". Взимаме орехите и нарязваме добре в блендер. В майонезата притискаме пресата за чесън, чесъна, тук от блендера изпращаме ядки и смесваме всичко. Оказа се отличен дресинг за салата.
Сега можете да започнете да приготвяте съставките. Гответе, докато добавяте храна към салатата. Първо сварете пилешкото филе, а след това нарежете и наредете в чиния с първия слой, покрийте с предварително приготвения дресинг. След това отидете ананас, нарязан нарязан. Покриваме го отново с превръзка. След като разтриваме сирене, а отгоре разтриваме твърдо сварени яйца. Разстелете майонеза. Слоеве, положени под формата на таралеж. Остава да разложим маслините. Изрежете и украсете шипите и очите!
Рецепта 2: Салата от таралеж с корейски моркови
Неизразима вариация на салата. Отгоре на таралеж, украсен с корейски моркови. Изберете вкусна и цветна салата в корейски стил, тъй като това е първият вкус, който гостите ще изпитат.
Необходими съставки:
- 350 г - корейски морков;
- 200 г - гъби;
- 3 броя - яйце;
- 50 мл - майонеза;
- 200 г - гърда;
- 200 г - сирене;
- 1 брой - лук;
- 1 б. - маслини;
- 1 китка зеленина.
Метод на приготвяне:
На мнозина може да изглежда, че ще бъде трудно да направите тази салата под формата на таралеж, но това не е така. Можете да редувате слоеве от салата "Таралеж". Така че, сварете месо и яйца, но в отделни тигани. След като напишете двете съставки. Сливаме туршия от мариновани гъби и нарязваме на ивици, нарязваме лука на ситно. Имаме нужда от маслини за украса, но те също могат да бъдат нарязани на четвъртини.
И така, слоеве: месо, лук, гъби, яйца и сирене. Покрийте всеки слой с майонеза. Оставяме малко сирене за лицето на таралежа. Когато всичко е положено, поставяме корейски моркови отгоре на таралежа, а в него слагаме игли, тоест маслини. Поръсете малко сирене в намордника и направете очи от маслини. Таралеж отстрани е украсен със зеленина.
Рецепта 3: Салата от таралежи с пушено месо
Можете да приготвите салата от таралежи не само за празници, но и в ежедневните дни. Освен това ще се хареса на малки деца. Салата включва минимален набор от продукти.
Необходими съставки:
- 2 броя - яйца;
- 1 брой - ябълка;
- 300 г - пушено месо;
- 150 г - сирене;
- 2 броя - Пресни краставици;
- 100 мл - майонеза.
Метод на приготвяне:
Разбийте яйцата, добавете щипка сол и запържете палачинката от двете страни в тиган. Междувременно вземаме пушено месо, като за бюджетната версия, пушените пилешки бутчета ще дойдат по-добре. Отделете месото и нарежете на кубчета. Салата "Таралеж" бутер, всеки слой намазан с майонеза. Веднага създайте форма на таралеж. Първият слой месо, след това краставици, нарязани на ивици, последвани от ябълки, нарязани на кубчета. След като има сирене. Майонезата вече не е полезна. Вземете палачинка с яйца, внимателно нарязани на ивици и наредете на кубчета отгоре върху сиренето. Това е нарязана палачинка, която ще служи като игли за таралежи. Очите правят едно или две зърна грозде, или вземат маслини. Домашна салата "Таралеж".
Рецепта 4: Салата от таралежи с мариновани краставици
Доста интересна версия на салатата с богат набор от съставки. Това включва много кисели съставки - краставици, грах, гъби.
Необходими съставки:
- 3 броя - картофи;
- 200 г - варена наденица;
- 5 броя - кисели краставици;
- 5 супени лъжици. л. - консервиран грах;
- 1 брой - моркови;
- 5 броя - яйце;
- 3 супени лъжици. л. - майонеза;
- 3 супени лъжици. л. - заквасена сметана.
Съставки за декорация:
- 15 бр. - маслини;
- 20 г - сирене;
- 10 бр. - Мариновани гъби.
Метод на приготвяне:
За начало сварете зеленчуци и яйца. След като нарежете всичко на кубчета, като наденица. Маринованите краставици се нарязват на ивици или полукръгове. За дресинг трябва да смесите майонезата със заквасена сметана и да добавите сол. Ние събираме салатата: първо ще направим главата - смесваме лъжица нарязани картофи с дресинг и плъзгаме, ще я поставим в началото на чинията, а след това тялото ще тръгне.
Съставките се смесват в съд, зареждат се с дресинг и се излага тялото на таралежа. Остава да украсите. За да направите това, слагате маслини, нарязани на четири части. Скатер по тялото сложи няколко цели гъби. Разтриваме сирене по лицето и правим чучур и очи.
Рецепта 5: Салата от таралежи с орехи
Друга „домашна“ версия на рецептата, в която не можете да се притеснявате за набора от съставки и да вземете онези продукти, които в момента са в хладилника.
Необходими съставки:
- 300 г - месо;
- 100 г - ядки;
- 200 г - сирене;
- 50 мл - майонеза;
- 1 брой - ябълка;
- 4 броя - яйце.
Метод на приготвяне:
Сварете месото, нарязано на кубчета. Твърдо сварените яйца се нарязват на кубчета, както и сиренето. Ябълка почистете и разтривате на едро ренде. Всички изброени съставки се обличат с майонеза и се разстилат върху чиния под формата на таралеж. Поръсете отгоре с нарязани орехи. Очите могат да бъдат направени от стафиди.
Салата "Таралеж" - тайните и съветите на най-добрите готвачи
Когато става въпрос за салати с интересен тематичен дизайн, не бива да задавате рамка за себе си. Тук фантазията е по-добре дошла. Ако всичко се разбира повече или по-малко със съставките, можете да направите любимата си салата, да я поставите под формата на таралеж и да подредите игли. Но дизайнът на ястия за всеки път, можете да варирате малко. Можете да поставите таралеж върху зелено листо от маруля и да разпръснете около гъби, да поставите няколко парчета на игли. Интересно и креативно! Ако рецептата за салата "Таралеж" включва сирене, сложете го в последния слой, а отгоре майонеза. Богат слой майонеза ще създаде цялостния цвят на ястието. И сега само вие можете да изложите иглите на черните маслини.
