Салата със зеле и бисквити - общите принципи на готвене
На всички любители на различни салати и закуски се предлага още една версия на вкусно и питателно ястие. Това е салата със зеле и бисквити. Съдейки по името на рецептата, можем да заключим, че основните съставки са зеле и бисквити. За салата можете да вземете различни сортове зеле: бял, пекински, колбаби, брюкселско зеле, броколи, цвят или савой. Всички тези видове комбинира високо съдържание в зеленчука на най-ценните вещества, витамини и полезни микроелементи.
За приготвянето на салата със зеле и бисквити се използва предимно суров зеленчук, но някои предпочитат предварително да сварят зелето. Що се отнася до втората основна съставка, можете да вземете както закупени, така и домашни бисквити. Хипермаркетите предлагат огромен асортимент от ръжен и бял бисквити с различни вкусове: с чесън, домати, сирене, бекон, калмари, с вкус на кебап или пушено пиле. Изборът зависи от останалите компоненти на салатата със зеле и бисквити. Така че, ако месните съставки се използват в ястие, можете да вземете бисквити "месо". Закуските с хранителни добавки ще допълнят вкуса и аромата на продуктите. Ако съставките на ястието са малко пресни, можете да добавите пикантни крутони (например чесън или хрян).
Важно е да се вземе предвид текстурата на крекерите. Производителите предлагат по-трудни или по-меки варианти за бисквити. Трудно може да се сложи предварително в салата с зеле и бисквити, така че те имат време да се накиснат. Меки и ронливи крекери трябва да се добавят към ястието непосредствено преди сервиране. Домакините, които имат достатъчно време, могат сами да приготвят крутоните. Всичко, което е необходимо за това, е хляб (ръжен, бял или хляб), растително масло и всякакви подправки (червен пипер, чесън, черен или бял пипер, сол, сух магданоз и копър и подправка за печене на месо или пилешко месо).
Всички съставки на салата със зеле и крекери най-често се смесват и подправят с майонеза, заквасена сметана или различни сосове. Можете също така да наредете готовите продукти на слоеве или слайдове и да поръсите ястието с галета отгоре. Салатите със зеле и бисквити са чисто вегетариански или месни. В ястието се добавят разнообразни храни: всички видове зеленчуци, шунка, колбаси, пилешко месо, яйца, гъби, зеленчуци, консервиран зелен грах, царевица или боб. Зелето е доста универсален продукт, чийто вкус се комбинира с много други съставки.
Салата със зеле и бисквити - приготвяне на продукти и ястия
Салата със зеле и бисквити се приготвя лесно и не изисква сложни подготвителни дейности. Зелето обикновено се прилага прясно, някои други съставки ще трябва да бъдат сварени (например пилешко филе или яйца). Всички зеленчуци трябва да бъдат добре измити и изсушени. С консервираните храни трябва да декантирате течността.
Можете да сервирате салатата със зеле и бисквити по всякакъв начин, по който желаете: върху плоски чинии, в чаши или малки вази. Обща голяма купа е полезна от съдовете, в които компонентите, тиганът, тиганът и дъската за рязане ще бъдат смесени.
Рецепти за салата със зеле и бисквити:
Рецепта 1: Салата със зеле и бисквити
Въпреки факта, че в тази салата няма месни съставки, ястието е еднакво обичано и от жени, и от мъже. Закуските могат да се сервират отделно или да бъдат чудесно допълнение към месо или риба.
Необходими съставки:
- Бяло зеле - 400 г;
- Големи моркови - 1 бр .;
- 2 пилешки яйца;
- 1 лук;
- майонеза;
- Пакет крекери с аромат на сирене.
Метод на приготвяне:
Измийте зелето, нарежете сламки. Измийте морковите, обелете и ги настържете за корейски моркови. Сварете яйцата, залейте със студена вода, след което нарежете на ситно. Нарязваме ситно лука, заливаме с вряла вода. Смесете всички съставки в дълбока купа, подправете с майонеза и разбъркайте. Преди сервиране добавете бисквити във всяка чиния. По-добре е ястието да изядете веднага, тъй като крутоните бързо ще се накиснат.
Рецепта 2: Салата със зеле и крекери "Глория"
Всички продукти от това ястие са подбрани по такъв начин, че в комбинация помежду си създават неповторим свеж вкус и аромат. Салата може да се приготвя всеки ден за обяд или вечеря.
Необходими съставки:
- 1 малка глава зеле;
- 1 голям пипер;
- Шунка - 400 г;
- 2-3 малки домата;
- Твърдо сирене - 220-240 г;
- Зехтина майонеза;
- Пакет крекери с вкус на бекон или заквасена сметана.
Метод на приготвяне:
Измийте пекинското зеле, разглобете го на листа и го нарежете на ивици. Шунка, нарязана на малки парченца Българският пипер измийте, отстранете семената и нарежете на ивици. Измийте доматите, нарязани на малки кубчета. Сиренето се настъргва на едро ренде или се нарязва на малки кубчета. В купа за салата смесете всички съставки, подправете с майонеза. Преди сервиране добавете бисквити към ястието.
Рецепта 3: Салата със зеле и бисквити и бяло пилешко месо
Въпреки съдържанието в салатата от бисквити, тази закуска може да бъде класифицирана като диетични ястия. Салатата се абсорбира лесно от тялото и перфектно задоволява глада.
Необходими съставки:
- Малки вилици пекинско зеле;
- 1 пилешко филе;
- Половин хляб бял хляб;
- 1 скилидка чесън;
- Крем и слънчогледово масло;
- Чесън - няколко пера;
- майонеза;
- Сол.
Метод на приготвяне:
Измийте пилешкото филе в хладна вода, сварете до готовност в подсолена вода. Охладете месото, нарязано на малки кубчета. На загрят тиган с тиган омесете парчетата пилешко месо. Не е необходимо пърженето на пилешкото месо, тъй като то вече е готово. Достатъчно, за да се постигне румени златист цвят. Белият хляб трябва да се нарязва на малки кубчета. Разтопете малко количество масло в тиган, сложете чесъна, прекаран през пресата. Запържете чесъна няколко минути, докато маслото поеме вкуса и миризмата на чесън. След - сложете кубчетата хляб в тигана. Запържете хляба до златисто и хрупкаво. Измийте пекинското зеле, нарязано на ивици, сложете в купа за салата. Нарязан зелен лук и пържено пилешко месо добавете към зелето. Изсипете готовите чеснови крутони, добавете сол, майонеза и разбъркайте добре. Това ястие трябва да се яде веднага или да се добавят бисквити непосредствено преди сервиране.
Рецепта 4: Салата със зеле и бисквити с боб
Безумно вкусна, сърдечна и пикантна салата. Страхотно лакомство за гостите, които внезапно се появиха внезапно.
Необходими съставки:
- Пушена наденица - 300 г;
- Пекин зеле - 300гр;
- 1 консерва червен консервиран боб;
- Сирене - 280 г;
- 2 зърна чушки (жълти и червени);
- 2 опаковки ръжени бисквити с чесън;
- Сушен чесън - няколко щипки;
- Майонеза - на вкус.
Метод на приготвяне:
Извадете корпуса от колбаса и го нарежете на малки кубчета. Сирене настържете на едро ренде (добре подхожда Gouda или "Smetankovy"). Измийте българския пипер, отстранете семената и нарежете на малки кубчета. Измийте зелето, нарязано на тънки ивици. Изцедете излишната вода от консервираните зърна. Смесете всички компоненти на салатата в купа, добавете сушен чесън, бисквити и подправете с майонеза.
Рецепта 5: Салата със зеле и бисквити с кисела краставица
Ако искате набързо вкусна и задоволителна закуска, такава салата със зеле и бисквити е това, от което се нуждаете! Салата може да се вземе на пикници, на работа или просто да се готви всеки ден за обяд или вечеря.
Необходими съставки:
- Пакет всякакви бисквити;
- Бяло зеле - 330 г;
- 2-3 кисели краставички;
- Консервирана царевица - 200 г;
- Майонеза - 3 супени лъжици. л.
Метод на приготвяне:
Ситно котлет зеле. Нарязваме ситно туршиите, отцеждаме в гевгир и оставяме водата да се отцеди. Изцедете течността от царевицата. Смесете всички съставки в купа за салата, добавете бисквити и майонеза. Всичко, както трябва да се смеси. Готовото ястие може да бъде украсено със ситно нарязан копър.
Салата със зеле и бисквити - тайни и съвети от най-добрите готвачи
Ако е необходимо ястието да се влива, не изсипвайте сухарите в купа със салата. Нека всички съставки първо се накисват в дресинга и придават желания вкус и аромат. Добавете бисквити непосредствено преди поднасяне, в противен случай те се развалят и развалят цялото ястие. Още един малък трик: ако зелевите листа са леко изсъхнали, можете да ги поставите в студена вода и да оставите за 15-20 минути. След тази процедура листата ще бъдат хрупкави и свежи.
