Хранете ли твърде много натрий?
Американците ядат над 3,400 милиграма натрий на ден средно, според Агенцията по храните и лекарствата (FDA). Това е 1000 mg повече от дневната препоръчителна стойност на USDA за здрави възрастни и почти 2 000 mg повече от American Heart Association препоръчва за оптимално здраве на сърцето. FDA препоръчва здравите възрастни да ядат по-малко от 2300 mg натрий на ден или около 1 чаена лъжичка, но средният американец яде 5 или повече чаени лъжички всеки ден.
Високият прием на натрий може да увеличи риска от развитие на високо кръвно налягане и сърдечни заболявания. Докато ядете по-малко натрий се препоръчва широко за хора, които вече са диагностицирани с високо кръвно налягане и сърдечно-съдови заболявания, диета с ниско съдържание на натрий също може да помогне за намаляване на риска от инсулт, сърдечен удар и други сърдечно-съдови заболявания за здрави възрастни, според Центровете за контрол на заболяванията и превенция.
Научете повече: 8 храни с ниско съдържание на натрий, здравословни за здравето >>
Тъй като кръвното налягане обикновено се повишава с възрастта, намаляването на приема на натрий може да бъде особено важно за по-възрастните хора. Намаляването на дневния прием на натрий до 1,500 mg понижава кръвното налягане дори повече от общата препоръка за 2 300 mg, според FDA.
Шансовете са, че ядете повече натрий, отколкото знаете. Откъде идва всичкото това натрий? Това не е сольорът на масата. Ресторантът, преработените храни и предварително опакованите храни, като замразените ястия, представляват повече от 75 процента от натрий, който американците ядат. Натрият се използва широко в опаковани храни, за да се запази, сгъсти или подобри вкуса. Дори храни, които не вкусват солта, могат да имат високи нива на натрий.
Какво да търсите
Не всички замразени ястия са създадени равни. Една част от замразената пица може да опакова огромните 370-730 mg натрий и повече от 300 калории. Много ястия имат повече натрий и мазнини, отколкото трябва да ядете през целия ден.
Прочетете повече: 10 привидно здравословни храни, които могат да ви направят мазнини >>
Клиниката Кливланд ви препоръчва да търсите замразени ястия, които съдържат по-малко от 600 mg натрий, по-малко от 500 калории и по-малко от 3 грама наситени мазнини. Внимавайте да избягвате "празни калории" или ястия, които са с ниско съдържание на протеини, витамини и минерали. Храните, пълни със зеленчуци и пълнозърнести храни, ще ви задържат по-дълго и ще имат по-висока хранителна стойност. Избягвайте ястия с добавена захар и високо съдържание на мазнини.
10 здрави опции
1. Светлината на Ейми в натриевите черни бобени зеленчуци Enchilada
Изработена от органични тортила, черен боб и зеленчуци, тази храна без глутен, вегетарианска храна има 190 mg натрий и 160 калории на порция.
2. Лупо стомана нарязани овесени ядки с Quinoa и смесени плодове
Очаквайте да излезете от леглото сутрин. Овесено брашно от стомана, нарязано от Луво, е снабдено със здрави фибри и протеини, които да ви задържат по-дълго. Той има само 120 mg натрий и 260 калории в цялата опаковка.
3. Пакет за семейство рибени пръчици на Иън
Кой казва, че рибните пръчки са само за деца? Тези алергични рибни пръчки са направени с устойчива Аляска Pollock и са без глутен, млечни продукти, ядки, соя, яйца и пшеница.
С 190 калории и 170 мг натрий на порция, не е нужно да се чувствате виновни, че сте яли и вие.
4. Биохимичен Quinoa със зеленчуци от цялата храна 365
Перфектен като странично ястие или основно ястие, тази quinoa има само 10 мг натрий и 140 калории на порция. Произведени с органични quinoa, тиквички и сладки картофи, това замразено хранене е високо в желязо, калий и витамин А.
5. Луко органични печени патладжани и Quinoa Burrito
Биологичните зеленчуци и киноа са обвити в ленена тортила за здравословно, гъвкаво хранене. Целият burrito има 270 калории, 270 mg натрий и 10 грама протеин.
6. Френски тост пръчици на Ян
Вземете закуската си в движение с тези френски тостчета. Изработени без обикновени алергени като пшеница, дневник и яйца, всяка порция има 120 mg натрий и 270 калории.
7. Светлината на Ейми в пай на натриевия овчар
Забравете да се опитате да разделите малко замразено хранене. Този сърдечен пай от вегански овчар има само 160 калории и 290 мг натрий в цялата опаковка. Органичните зеленчуци на Ейми са покрити с крем картофено пюре за ниско съдържание на мазнини и здраво обръщане на класиката.
8. Самосас и Чутни от Суки
Самошките и сладките на Суки са вдъхновени от Индия. Наградените награди картофени самуси се доставят с чанта от червен пипер за вкусна странична чиния или лека закуска. Зарядното ястие има 190 калории и 300 мг натрий на порция.
9. Трейдър Джо на тайландски сладки Чили Веги Бъргър
Двойка Търговец Joe's Thai Sweet Chili Veggie Бургер с маруля опаковка за пълнене, здравословен вкус на 150 калории и 270 mg натрий.
10. Сладка кухня Pepperoni снек пица
Насладете се на желанието си с пикантна закуска на Lean Cuisine. При 300 мг натрий и 210 калории на порция тази закуска е най-добре споделяна.
Вратата
С бърз поглед върху храненето факти и съставки, можете да изберете здравословно, сърдечно-приятелски храна от замразяване остров.
За да намерите здравословни за здравето замразени ястия, Медицинският център на Университета в Питсбърг препоръчва да търсите ниски натриеви сортове с по-малко от 300 мг на порция и не повече от 500 калории. В зависимост от приема на натрий през останалата част от деня, може да сте в състояние да увеличите приема на 600 mg на замразено хранене и все пак да постигнете дневния си натриев гол. Пренебрегвайте процента дневна стойност на натрий върху етикета на хранителната стойност и вместо това се съсредоточете върху общите милиграми във всяка порция.
Не забравяйте да прочетете винаги хранителните факти, за да избегнете скрита натрий в опаковани и замразени храни. Пакетите, които казват "намален натрий" или "25% по-малко натрий", все още могат да бъдат с високо съдържание на натрий.Винаги проверявайте милиграмите във всяка сервиса и колко порции се намират в опаковка, за да избегнете излишното изливане на натрий. Съставки като сол, натриев бикарбонат (сода за печене), натриев нитрит, натриев бензоат и мононатриев глутамат (MSG) допринасят за добавяне на натрий и се включват в общите милиграми.
