Озадачавайки какъв предястие да приготвим за празника, нашите майки и баби се подготвиха за тържеството след няколко дни.
Благодарение на готвача, който е измислил пита хляб, сега лесно можем да създадем ярка и сочна закуска само за 20 минути!
Ще бъде много вкусно и нежно, защото ще съдържа онези продукти, които перфектно се припокриват един с друг. Не ми вярвате ?! И нека го приготвим заедно и ще видите не само скоростта на готвене, но и икономията на такава рецепта.
Ще ви трябват 8 порции:
- 400 г ракови пръчици;
- 4 пилешки яйца;
- 4 краставици;
- 100 г твърдо сирене;
- 3 супени лъжици майонеза;
- 3 листа лавандула;
- 0,5 ч.л. сол.
Няма смисъл сами да печете пити хляб, освен ако не сте отличен кулинарен експерт, който е добре запознат с печенето, тъй като само кухненските уреди са способни тънко да разточват слой тесто. Ето защо използвайте опцията в магазина и вземете 3 листа лава с хляб, тъй като всички те са увити в една опаковка.
Размразявайте раковите пръчици в топла вода предварително. Така те абсорбират влагата и няма да имат вкус на сухо. Сварете пилешките яйца за 10-12 минути, докато изстинат.
Изплакнете пресни краставици и отстранете хвостите. Втрийте на едро ренде в съд.
Веднага изсипете там няколко щипки сол и разбъркайте. Солта ще допринесе за отделянето на течност от краставици, която ще трябва да изцедите за 10 минути. В противен случай краставиците ще отделят течността, която вече се навива и тестото ще омекне от нея.
Нарежете ракови пръчици на кръгчета. Можете също да настържете, но това изисква търпение.
Настържете и твърдото сирене на едро ренде.
И след това варени яйца. Ако готвите руло от домашно приготвени яйца, тогава сварените жълтъци ще му придадат по-наситен цвят.
Отворете торбичката с лаваш и започнете да подреждате готовите храни, като предварително сте намазали горната пита с майонеза. Вие сте свободни сами да изберете вкуса му. Поставете кръгчетата от ракови пръчици върху майонезата, разпределяйки ги по целия лист на пита питка.
След това се слагат настърганите краставици и яйцата.
След тях веднага поръсете целия слой с настърган кашкавал.
Разточете всички ролки с пита. Не трябва да се опитвате да сгъвате само един лист, тъй като той няма да поддържа формата си, а ще се разкъсва. Сгънете три листа наведнъж заедно.
Нарежете вареното руло първо в средата на две части, а след това на порции. Вътрешният му изглед е просто невероятно пъстър, а вкусът е сочен и нежен! Сервирайте предястие с билки. Приятен ден!
Тази прекрасна двадесет минутна рецепта също е много бюджетна, тъй като в поне 8 порции са похарчени минимум необходими съставки. Нека изчислим цената му:
- 400 г ракови пръчици - 40 рубли .;
- 4 пилешки яйца - 15 рубли .;
- 4 краставици - 15 рубли .;
- 100 г твърдо сирене - 15 рубли .;
- 3 супени лъжици майонеза - 5 рубли;
- 3 листа лавандула - 15 рубли.
Общо: цялото предястие в рулото струва около 100 рубли, а в него около 8 порции. Оказва се, че 1 порция предястие в лаваша струва около 15 търкайте, Чудесен вариант за атрактивно и вкусно ястие, не само за всеки ден, но и на празничната трапеза. Гответе с нас допълнително, обещаваме ви да ви изненадаме с кулинарни шедьоври повече от веднъж!
