Постоянно и твърдо се застъпваме за здравословен начин на живот, но ... Нямате представа колко ароматен и вкусен може да бъде прясно направен домашен малинов ликьор!
Нито един от аналозите на магазина не може да се сравни с тази алкохолна напитка, ако е приготвена у дома със собствените си ръце от узрели и сочни плодове! Невероятно блажен вкус, подчертан малинов аромат с лек кремообразен послевкус, жилава алкохолна основа - това са компонентите на малиновия ликьор без стареене.
Защо без излагане? Да, защото трябва да изпиете тази изключителна напитка веднага след приготвянето й!
Тази рецепта за сладък дамски алкохол се приготвя за 15-20 минути, така че ще стане ваш спасител за неочаквани посещения на гости, за романтична вечер или просто за да се поглезите с приятелката или жената си.
За да направите такъв вкусен алкохол ще ви трябва:
- 300 г узрели малини;
- 200 мл качествена водка;
- 0,5 кутии кондензирано мляко;
- 200 мл вряла вода.
Съставът на съставките е изключително прост и достъпен, особено за тези, които отглеждат плодове и плодове в своята област или в страната. Единственото условие за рецептата е да купувате само висококачествен алкохол! Нискокачественият алкохол заплашва да развали вкуса на цялата напитка, отделяйки лоши нотки накрая и изплащайки цялата малина.
Отделете малини от опашката и изплакнете във вода. Ако ви харесва тази рецепта, тогава в бъдеще можете да използвате замразени малини, за да се почерпите с такъв алкохол през зимата, когато на практика няма горски плодове. Поставете малините в тенджера или тенджера и напълнете с вода.
Сварете съдържанието на яхнията за 5-10 минути, така че малините да предадат целия си аромат и сок на течността. Някои кулинарни специалисти се справят без топлинна обработка, но е по-добре да отделите няколко минути и след това спокойно да се насладите на любимата си напитка, без да се притеснявате за стомаха си.
Прецедете сока през сито, за да елиминирате малки малинови семена и каша в ликьора. Той е горещ, така че ще трябва да го охладите, преди да смесите с останалите съставки. Това може да стане бързо, като поставите контейнера за сок в друг съд, напълнен с ледена вода, или изчакайте течността да се охлади при стайна температура.
Когато сокът напълно се охлади, изсипете кондензираното мляко в него.
Разбъркайте цялото съдържание с пасатор на ниска скорост, опитвайки се да ограничите разпръскването на течности.
Изсипете водка в съда и разбъркайте всичко отново с пасатор, така че всички слоеве да се разбират добре един с друг.
В резултат на това трябва да получите вискозен коктейл от малина-крем.
Изсипете го в декантер, а след това - в чаши или купчинки и опитайте за здраве, наслаждавайки се на всяка глътка. Приятен апетит!
Не забравяйте да поканите приятелите си на дегустацията, защото алкохолът е създаден специално за красивата половина на човечеството! И за да сравните приблизително ценовата политика на такава напитка в сравнение с еквивалента на магазина, нека изчислим всичките си отпадъци при създаването й:
- 300 г узрели малини - 22 рубли .;
- 200 мл качествена водка - 65 рубли .;
- 0,5 кутии кондензирано мляко - 25 рубли.
Общо: бутилка вкусен малинов ликьор с вместимост 500 мл ще ви струва само 112 рубли! Това е два, или дори три пъти по-евтино от закупуването на напитка в магазина и в същото време ще знаете точно от кои съставки е направен този алкохол - без добавяне на багрила и аромати!
Няма нищо по-вкусно от домашните рецепти - ще ви изненадаме повече от веднъж!
