Не много хора вярват в мен, когато казвам, че е възможно създаването на здравословно хранене за 10 минути или по-малко. Така че реших да събера тези три рецепти, за да покажа колко лесно може да бъде.
В едно и също време ще ви накара да седнете през една линия, можете да разбиете тези хранителни плъхове, ароматизирани ястия.
Пълнени сладки картофи с грах и авокадо
Дози: 1-2
Съставки
- 2 средни сладки картофи
За удар с грахово зърно и авокадо:
- 1 чаша зелен грах
- 1 авокадо
- 1-2 скилидки чесън, нарязани
- 1/4 чаша червен лук, нарязан
- ~ 1 супена лъжица. зехтин
- морска сол, черен пипер и чили люспи на вкус
За подправки на нахут:
- 1 може да нахут, изцеден и изплакнат
- ~ 1 супена лъжица. масло от авокадо (или масло на избор)
- 1 скилидка чесън, накълцан
- 1/4 чаша червен лук, нарязан
- ~ 1 ч. Л. пушена червен пипер
- 1/2 ч. Л. кимион
- 1/4 ч. Л. много лют червен пипер
- щипка чили люспи и сол на вкус
За кленов тахини дресинг:
- 4 супени лъжици. тахан
- 1 1/2 супени лъжици. кленов сироп
- 1 1/2 супени лъжици. лимонов сок
- 1 скилидка чесън, накълцан
- 2 ч.л. ябълков оцет
- 1 ч.л. зехтин
- морска сол и черен пипер
инструкции
- Потопете дупките в сладките си картофи и гответе в микровълновата фурна за около 4-7 минути, докато не се направят.
- За нахут: В малък съд с умерена топлина добавете маслото от авокадо, чесъна, лука и подправките и гответе за около 1-3 минути. След това добавете нахут и гответе за 5-10 минути, докато не сте готови да сервирате.
- За удар с грахово зърно и авокадо: В блендер или кухненски робот добавете всичките си съставки и смесете / пулсирайте, докато не достигнете желаната от вас последователност.
- За дресинга: В средна купа разбъркайте заедно всички съставки, докато не се съчетаят напълно.
- Изрежете отворените варени сладки картофи, неща с граховото зърно и авокадо смачка и нахут, а след това дъжд с кленов тахини дресинг. Сервирайте с други зеленчуци, ако желаете.
Базил кашу пасто тестени изделия
Дози: 2
Съставки
- 8 oz. кутия от тестени изделия (използвах яде макаронени макаронени изделия, които готвят за 8-10 минути)
- 2 чаши прясно босилек
- 1/4 чаша сурови кашу
- 2-3 скилидки чесън
- 1/4 чаша + 2 супени лъжици. хранителна мая
- 1/4 чаша + 3 супени лъжици. зехтин
- 2 супени лъжици. лимонов сок
- 1/3 супена лъжица. морска сол
- 1/2 супена лъжица. черен пипер
инструкции
- Добавете кутията с тестени изделия в осолена вряла вода и гответе до алдене.
- С помощта на блендер или кухненски робот добавете чесън, 3 супени лъжици. зехтин, кашу и черен пипер. Смесвайте до гладка.
- Добавете хранителната мая и сол към блендера. Пулс, докато се комбинира.
- Добавете босилек и останалата част от маслиновото масло и сменете отново, докато всичко бъде включено.
- Пулс в лимонов сок.
- Изцедете и изплакнете вашето варено тесто, добавете обратно в гърнето и смесете с пещерата си кашу, докато всичко се покрие. Може да имате допълнително песто (но това не е лошо нещо).
Лесно подправена леща
Дози: около 4
Съставки
- 15 oz. може да готви леща, изцедени и изплакнати
- 3 чесънчета карамфил
- 1/2 лук, нарязан
- 1 голяма червена пипер, семена и стъбло отстранени
- 2 супени лъжици. доматена паста
- 1-2 супени лъжици. кленов сироп
- 1/2 ч. Л. морска сол и повече, ако желаете
- 1 супена лъжица. пушена червен пипер
- 1 ч.л. Земен кимион
- 1 ч.л. джинджифил, фино настърган
- 1/2 ч. Л. земна куркума
- 1/4 ч. Л. лют червен пипер
- 2 супени лъжици. лимонов сок
- 3/4 чаша прясно кориандър
инструкции
- В блендер или кухненски робот добавете чесън, лук, камбала, доматено пюре, кленов сироп, морска сол, подправки, джинджифил и лимонов сок. Смесете добре, след това опитайте да видите дали трябва да добавите нещо.
- За голям тиган или саксия при средно ниска топлина, добавете изцедени леща, пресен кориандър и сос. Разбъркайте докато се комбинират и нагреят докрай.
- Сервирайте с ориз, юфка или зеленчуци.
Ако ги изпробвате, кажете ми какво мислите за Instagram. Обичам да виждам вашите творения и се надявам да започна да правим по-здравословно хранене малко по-малко заплашително и стресиращо.
J.J. Beasley е човекът, който стои зад Instagram и Facebook сметки @BeazysBites. Той наскоро завършва с образователно-квалификационна степен "Бизнес мениджмънт" и "Международен бизнес". Той е в процес на придобиване на магистърска степен по хранене и става регистриран диетолог (докато работи на непълно работно време в болница като помощник по храненето). Той иска да помогне на другите да се стремят към по-здравословен, по-устойчив начин на живот и не могат да чакат да направят страстта си в една цяла кариера.
