Те са зелени, кремообразни и осигуряват няколко важни хранителни вещества. Но как плодовете от авокадо засягат холестерола ви?
Според калифорнийската комисия за авокадо, авокадото всъщност може да помогне на тялото ви да абсорбира другите хранителни вещества във вашата храна. Те също така са натоварени с полиненаситени и мононенаситени мазнини, които освен всичко друго дават сърдечни ползи. И когато става дума за холестерола, авокадото може действително да ви помогне да намалите броя си.
Как функционира холестеролът
Холестеролът е неразделна част от човешкото тяло. Произвежда се от черния дроб, но може да се намери и в животински продукти, които ядете и пиете. Повишените нива на холестерола в кръвта може да са лоши неща, поставяйки ви по-голям риск за събития като инфаркт и инсулт.
Хората, на които им е казано, че имат висок холестерол, обикновено са съвестни по отношение на храните, които ядат, като предпочитат избори, които няма да увеличат допълнително рисковете. За щастие, авокадото не е извън границите.
10 Здравословни факти за авокадото "
Високата мазнина не винаги означава повече холестерол
Животински продукти с високо съдържание на холестерол също са с високо съдържание на наситени мазнини. Наситените и транс мазнини, най-вече в преработените и бързи храни, могат да повдигнат лошия холестерол. Но не всички мазнини са наситени. Ненаситените мазнини, видът, който се среща в авокадо, се считат за здрави типове мазнини. Авокадото няма холестерол.
Както полиненаситените, така и мононенаситените мазнини могат да помогнат за понижаване нивата на холестерола в кръвта, което прави авокадо здравословна храна за сърцето. Но ползите от авокадо от холестерола се простират и извън това.
Според изследване, публикувано от Американската асоциация по сърце, консумирането на един авокадо на ден може да понижи нивата на липопротеините с ниска плътност (LDL), известни още като "лош" холестерол.
Добри мазнини срещу лоши мазнини: Какво трябва да знаете "
Още ползи от авокадо
Намаленият холестерол не е единствената потенциална полза от включването на авокадо във вашата диета. Друго изследване установява, че яденето на авокадо на обяд е свързано с повишено насищане в следващите часове при възрастни с наднормено тегло. Изследователите също така предполагат, че авокадото може да играе положителна роля за намаляване на нивата на кръвната захар.
В допълнение към добрите мазнини и понижаващи холестерола свойства, авокадото съдържа витамин С за растеж и възстановяване на тъканите, витамин К за здравето на кръвта, фолиева киселина за клетъчна и тъканна функция, витамин В-6 за имунна функция, фибри и др.
Получаване на повече авокадо
Въвеждането на авокадо в храненето ви не трябва да бъде трудно. Въпреки че вкусът и текстурата могат да бъдат придобит вкус за някои, плодовете са универсални.
Обмислете да направите пресен гуакамол и да го поднесете с пълнозърнести бисквити или зеленчукови crudités. Можете да го използвате за най-добрите салати или дори да го сдвоите с риба, подобно на тази черната тилапия рецепта. И накрая, ако просто се насладите на вкуса на авокадо, парче един на половина, нагоре с черен пипер, и използвайте лъжица, за да я изяждате направо от кожата.
