Яденето на ягоди и боровинки през цялата година може да намали риска от сърдечен удар с повече от 30%, твърдят учени от Обединеното кралство, позовавайки се на резултатите от многогодишните си изследвания, в които участваха медицински сестри от различни болници в Англия.
Според специалистите основният източник на ползи от горски плодове като средство за предотвратяване на сърдечни пристъпи е изобилието от съдържащи се в тях флавоноиди - антиоксидантни съединения, които предотвратяват появата на „задръствания“ в артериите, както и осигуряване на защита срещу широк спектър от други заболявания, включително някои видове рак, хипертония и дори деменция.
Общият брой на участниците в проучването е 93 600 жени на възраст от 25 до 42 години. Всички те попълниха специални въпросници относно храненето и начина си на живот, а след това повече от 18 години бяха под наблюдението на експерти, които регистрираха всеки случай на инфаркт сред участниците. Основните фактори, взети под внимание при обобщаването, бяха възраст, кръвно налягане, количество консумирано кафе, наличие на лоши навици, физическа активност, телесно тегло и фамилна анамнеза за заболяването.
Учените, сравнявайки данните от въпросника със здравето на жените, които ги попълват, установяват, че тези, които са яли ягоди и боровинки в продължение на няколко години поне 3 пъти седмично, са с 32% по-малко вероятни да претърпят инфаркт. Дори жените, които спазват диети, богати на плодове и зеленчуци, но избягвайки ягоди и боровинки, са по-склонни да получат инфаркт.
