Пикантен, ароматен корен от джинджифил се използва в много култури за готвене, както и лекарство, което е от полза за здравето.
Медицината използва подземния ствол или коренището на билката джинджифил от векове.
Независимо дали този компонент носи само ползи за организма, ще разгледаме в нашата статия.
Джинджифил: произход, състав, калории
Родом от Южен Китай, джинджифилът расте там, където е топло.
Това е многогодишно растение от клас джинджифил.
В превод означава „еленови рога“.
Има сочен жълт корен, който трябва да се почисти преди употреба.
В състава си, като 400 полезни свойствавключват витамин F (линолова, арахидонова киселина), аскорбинова киселина, магнезий, манган, желязо, калий, витамини А1, В1, В2, В3 и незаменими аминокиселини. Коренът също има активни съставни части, включително етерични ароматни масла и остри фенолни съединения. Липсата на холестерол в корена на джинджифила носи ползи за здравето. Може да се използва пресен, сушен, натрошен, като сок или олио. Често пийте чай от джинджифил.
Калориен джинджифил е средно 80 kcal на 100 грама, това са: въглехидрати - 15,8 g, протеини - 1,8 g, мазнини - 0,8 g, захар - 1,7 g, хранителни фибри -2 g, холестерол - 0 g ,
Що се отнася до джинджифиловия чай, съдържанието му на калории се счита за нула.
Полезни свойства на джинджифила
1) Може да намали метеоризма
Джинджифилът може да бъде от голяма помощ при лечение на различни видове стомашни заболявания, включително болест при движение, сутрешна болест, колики, разстройство, газове, диария, гадене и повръщане след операция и загуба на апетит.
2) Облекчава болката
Приемът на джинджифил при първите признаци на мигрена може да облекчи болката, тъй като тревата блокира възпалителните хормони. Джинджифилът също може да помогне за лечение на артрит. Хората с остеоартрит или ревматоиден артрит изпитват по-малко болка и подуване, ако се консумират. Други приложения включват мускулни болки, менструални болки, болки в гърдите, болки в долната част на гърба и други подобни.
3) Лечението на настинки, инфекция на горните и долните дихателни пътища, бронхит. Чаят от джинджифил може да излекува кашлица и дори бронхиална астма.
4) Укрепва сърдечно-съдовата система, Приемането на тази съставка помага за разреждането на кръвта, подобрява кръвообращението в кръвоносните съдове на мозъка и като цяло повишава общия тонус на тялото, укрепва сърдечния мускул.
5) Може да помогне предотвратяване на рак на дебелото черво.
Според няколко проучвания е установено, че джинджифилът може да има някои противоракови свойства. Това е и полза за здравето.
6) Помага за облекчаване на гаденето
За тези цели го приемайте под каквато и да е форма. Едно проучване установи, че джинджифилът е толкова ефективен, колкото и рецептата за предотвратяване на болест при движение без сънливи странични ефекти.
Това се дължи на факта, че джинджифилът съдържа химикали, които работят главно в стомаха и червата, но могат да работят в мозъка и нервната система. Така те просто могат да намалят гаденето и възпалението.
За да направите това, просто трябва да пиете чай от джинджифил или да дъвчете корен от джинджифил.
7) консерва с джинджифил понижаване на кръвната захар
Продължаващите изследвания показват, че джинджифилът понижава кръвната захар при хора с диабет тип 2. Т.е. препоръчва се да го приемате само на тези хора, чиито лекарства за понижаване на захарта са изключени от диетата и те регулират нивото на захарта чрез диета. Това се дължи на факта, че едновременната употреба на тези средства и джинджифил може да засили ефекта на лекарствата и да доведе до факта, че нивото на захарта спадне до критична точка. Ако този проблем ви притеснява, внимателно следете нивото на захарта си. Също така се консултирайте с вашия лекар, преди да приемате джинджифил относно неговите взаимодействия с лекарства, така че той да има полза.
8) Лечение на изгаряния и синини
Някои хора изливат пресен сок върху кожата си за лечение на изгаряния. Маслото, направено от джинджифил, е полезно, понякога се прилага върху кожата, за да се намали болката.
9) В храна и напитки, джинджифилът се използва като подправка, подправка, ароматизатор. Също така хората пият чай от джинджифил и безалкохолни напитки.
10) В козметологиятаДжинджифилът се използва и за овкусяване в сапун и козметика. Подпомага възстановяването на структурата на отслабената коса, ноктите и има антисептичен ефект. Позволява на кожата да се отърве от акне и акне.
11) Джинджифилът е незаменим в метаболизма, Диетолозите препоръчват да консумирате сок от джинджифил, за да премахнете излишното тегло.
За целта пригответе чай от джинджифил и го пийте с мента, мед или лимон. При пиене на такъв чай се създава ефектът от затопляне отвътре и се увеличават разходите на стомашно-чревния тракт. Ефектът от тази процедура за пиене на чай е съпоставим с правенето на фитнес във фитнес залата.
12) Доказано е също, че употребата на джинджифил, особено в маринованата форма, е благоприятна засяга репродуктивната система мъже и жени. Повишава тонуса на мускулите на матката, повишава потентността при мъжете, помага да се отървете от безплодието, предотвратява простатита и други възпалителни процеси.
Също така, този "рог корен" е вид афродизиак, който ви позволява да предизвикате повишена чувствителност по време на полов акт.
Каква вреда може да причини джинджифил на тялото?
Във всяко парче джинджифил има осемнадесет различни химикали и няколко уникални хранителни вещества. Всеки от тях влияе на тялото ни по определен начин и всички работят заедно, за да осигурят на джинджифила способността да носи полезни свойства на тялото. Въпреки това, понякога неправилната употреба на джинджифил, употребата му в неограничени дози или употреба, когато е забранено, може да навреди на тялото ви.
Важно е да се: Не консумирайте повече от 4 g джинджифил на ден. Този факт сам по себе си може да навреди на тялото и да причини странични ефекти.
1) Джинджифилът може да причини усложнения при бременност.
Когато става въпрос за употребата на този компонент по време на бременност, гледните точки са смесени. Някои проучвания предполагат връзка между консумацията на джинджифил и спонтанните аборти, както и други усложнения по време на бременност, докато други не са намерили никаква вреда при употребата му за облекчаване на гаденето. Във всеки случай, винаги трябва да се консултирате с вашия лекар, преди да приемате добавки или да ги използвате за лечение на сутрешна болест.
2) Джинджифилът може да причини възпаление в устата.
В ботаничната медицина джинджифилът се счита за затопляща билка, тоест предизвиква отделяне на топлина вътре в тялото. Това може да доведе до възпаление на устната кухина и лигавиците, което може да бъде досадно.
3) Джинджифилът може да потиска съсирването на кръвта.
Здравните грижи предупреждават консумацията на джинджифил с лекарства за разреждане на кръвта поради повишения риск от кървене или синини. Не се препоръчва да се приема при маточни, назални, чревни кръвоизливи или при всякакви други заболявания, които възникват със загуба на кръв.
4) Прекалено много джинджифил може да бъде вредни за хората с определени видове сърдечни проблеми, Ето защо е много важно да поговорите с вашия лекар, преди да добавите джинджифил към вашата диета. В крайна сметка джинджифилът трябва да се приема само с ползи за здравето.
5) Много хора смятат, че джинджифилът може да увеличи производството на жлъчка, но няма научни доказателства за това. не е намерен.
Един възможен незначителен страничен ефект от джинджифиловия чай може да е киселини или разстроен стомах, подобен на тези, които усещате, когато ядете чили или други пикантни храни. Не се препоръчва използването на джинджифил при гастрит, стомашна язва и язва на дванадесетопръстника.
6) Може да е алергичен към джинджифил, Ако усетите обрив или дискомфорт в устата или стомаха след пиене на чай от джинджифил, изключете го. Това ще ви донесе повече полза.
7) Джинджифилът е противопоказан при хора с хипертония., Повишаването на кръвното налягане може да бъде опасно при хронична сърдечна недостатъчност. В случай на такава употреба, можете да получите странични ефекти.
8) Не се препоръчва използването на джинджифил при температура.
Джинджифил за деца: полза или вреда?
Много родители са загрижени за подправянето на децата си. Но, джинджифилът обикновено е счита се за безопасно за вашето дете.
Можете да го добавите в храна, за да го направите по-интересен и пикантен. Смята се също, че добавянето на много малко количество подправки към диетата на детето всъщност е много по-добро от добавянето на сол или захар към храната им.
Въпреки различното мнение обаче, не се препоръчва да се въвежда в диетата на детето по-рано две години.
Едно от основните предимства на джинджифила, полезен за организма, е, че той е средство за лечение на храносмилателни проблеми, като лошо храносмилане, запек, метеоризъм и др.
Ако детето ви страда от коремна болка, причинена от диспепсия, метеоризъм, спазми или други болезнени проблеми със стомаха, може да му бъде дадена четвърт супена лъжица сок от джинджифил.
Вареният чай от джинджифил може да се дава на дете, страдащо от кашлица, бронхит или грип. Приготвя се по следния начин: измитият корен от джинджифил се натрива на средна или голяма ренде. Залива се с вряла вода и се влива.
В готов чай можете добавете мед или лимон.
Консултацията с педиатър е предпоставка за употребата на джинджифил при деца.
По този начин правилната и умерена употреба на джинджифил е ключът към неговите ползи за здравето.
