Лимоните са пълни с хранителни вещества. Подобно на повечето плодове и зеленчуци, те са пълни с витамини, за да ви помогнат да сте здрави.
Векове наред лимоните се използват за лечение на скорбут за тези, които пътуват на дълги разстояния с кораб. Днес има и други причини, поради които лимоните могат да бъдат от полза за вашето здраве.
Мисълта за лимоните и техният кисел вкус може да ви накара да се надуете. Трудно е да си представиш, че ядеш едно. Но след като научите повече за ползите, можете да промените мнението си. Техните антивирусни и антибактериални качества могат да имат многобройни приложения.
Хранителни ползи от яденето на лимони
Яденето на цялото лимон може да е трудно да си представим, но лимоните са много питателни. Те имат редица ползи за здравето. Повечето от ползите могат да бъдат получени чрез комбиниране на малки количества сок от лимони с други съставки. Това прави много по-лесно да се възползва от тяхната доброта.
Списъкът на хранителните вещества, които съдържа лимон, е дълъг, но включва следното.
Витамин Ц
Витамин С е известен като средство за борба с редица заболявания, като настинки, грип и дори астма. Той също така е мощен антиоксидант, който се оказва, че помага в борбата с рака, като възпрепятства образуването на свободни радикали. Витамин С играе важна роля и в производството на колаген в кожата, което формира основата на здравословен тен.
калций
Калциятът е съществена част от изграждането и поддържането на здрави кости. Той помага и за здравето на мозъка.
Желязо
Лимоните помагат да се увеличи абсорбцията на желязото от растенията или желязото с нехема, поради високото съдържание на витамин С. Желязото помага да се предотврати анемията, да се увеличи енергията и да се подобри атлетичното представяне.
магнезий
Магнезият се свързва с калций за добро здраве на костите. Той може да има ефект върху диабета и управлението на кръвната глюкоза. Това също е важно за здравето на сърцето ви, заради ролята му в създаването на здрави мускули. Тези мускули включват сърцето.
Лимоните също съдържат фибри и имат ниско съдържание на калории. Както можете да видите, те могат да играят важна част от здравословното хранене.
Начини да се възползвате от консумирането на лимонов сок
Някои от начините да се възползвате от консумацията на лимонов сок включват:
- Смесете го с топла вода и морска сол и гаргара, за да успокоите възпалено гърло.
- Вземете няколко глътки направо или смесени във вода, за да ви напълни, когато сте дехидратирани.
- Можете да вдишате лимонов сок, напръскан във въздуха, за да помогнете с умора и безпокойство.
- Смесен с вода и мед, лимон сок може да помогне на тези с треска или тези, които страдат от грип. Пийте на всеки 2 часа, докато се чувствате по-добре.
- Пиенето на топла вода, смесено с няколко капки пресен лимонов сок, може да успокои стомаха и да намали подуването.
- Тъй като те съдържат пектин (разтворимо влакно), лимоните могат да помогнат за намаляване на теглото чрез повишаване на пълнотата при хранене.
Други употреби за лимони
Лимоните също могат да имат ползи, когато се използват външно. Те имат мощни антибактериални качества, които ги правят чудесен органичен чист за цялата къща.
Как да се храним с лимони
Както бе споменато, лимоните обикновено не се консумират сами. Но все още има много начини да добавите лимони към вашата диета.
Най-популярният и универсален начин да ги консумираме е чрез изстискване на част от сока в топла вода. Можете да добавите мед и други съставки, или изстискайте лимонов сок в чая си.
Лимонов сок е вкусно и за морски дарове. Също така е основна съставка за редица десерти, като лимонов сос пай, и основната съставка за детските лимонадни щандове.
Има много рецепти, които включват лимони. По-долу са само няколко примера, които може да искате да опитате.
Рецепти с лимони
Лимон пилешки пикката
Тази смес от пилета, лимони и каперси е впечатляваща, но е лесна за употреба. Прегледайте рецептата.
Картофи от лимон
Опитайте това за ново обръщане на картофите. Смесването им с някои лимони създава вкусна странична чиния. Прегледайте рецептата.
Тосканско пиле от лимон
Създайте тази вкусна лимонена марината за вашето пиле следващия път, когато изстреляте скарата. Прегледайте рецептата.
Лимон-чесън скариди
Ако обичате Scampi скариди, но биха предпочели по-здравословна алтернатива, то това ястие е отговорът. Прегледайте рецептата.
Когато купувате лимони за тези рецепти, вие ще искате да се уверите, че ги съхранявате на стайна температура и на пряка слънчева светлина. Ако възнамерявате да използвате кората или кората на лимоните, най-добре е органичните лимони да намалят експозицията на пестициди.
Следващи стъпки
Лимоните имат много приложения, които могат да допринесат за вашето здраве и здравословен начин на живот. Както и при всичко, лимоните трябва да се консумират умерено. Консултирайте се с Вашия лекар, преди да използвате лимони за отслабване или за лечение на кожни проблеми.
Дори ако мисълта за яденето на лимон прави устните ви по-тънки, има много начини да я включите в ежедневието си.
