Незаменима техника в кухнята е бавната готварска печка, от която можете не само да направите супа, сос или каквото и да е второ ястие, но и да създадете ароматна и вкусна торта.
Не вярвате?
И ти опитай и завладее семейството си истинско шоколадово чудо под облаците на заквасена сметана и консервирани ананаси, създадено именно в този кухненски помощник.
За да готвите торта в бавна готварска печка, не е нужно да притежавате кулинарен талант - просто трябва да следвате стъпка по стъпка рецептата на нашия уебсайт. Вместо консервирани ананаси можете да използвате всякакви други плодове или плодове, които се комбинират на вкус със заквасена сметана и шоколад: череши, портокали, мандарини и консервирани праскови.
Ще ви трябва:
За шоколадова гъба торта:
- 1 супена лъжица. мляко;
- 2 пилешки яйца;
- 2 супени лъжици. захар;
- 2 супени лъжици. брашно;
- 5-6 супени лъжици. какао на прах;
- 1 супена лъжица. л. сода, гасена 9% оцет;
- ¼ чл. растително масло;
- 0,5 ч.л. сол;
- 1 супена лъжица. вряща вода.
За заквасена сметана:
- 450-500 мл 20% заквасена сметана;
- 1 торбичка сгъстител за крем;
- 0,5 супени лъжици. захар;
- 1 консерва ананас за украса.
Първо, започнете да правите шоколадова торта с гъба във вряща вода - това ще стане основата на вашия деликатес. В дълбок съд комбинирайте съдържанието на яйцата и гранулираната захар със сол.
Налейте млякото и разбийте всичко с камшик или вилица в разкошна пяна. По желание можете да използвате миксер.
Изсипете растително масло и гасете сода с оцет. Не намалявайте количеството сода, в противен случай бисквитата ви няма да стане ефирна.
Изсипете какао на прах и разбъркайте всичко.
След това идва ред на пшеничното брашно.
Смесването в толкова много брашно с камшик ще бъде много трудно, затова го сменете на вилица. Шоколадовото тесто ще бъде много гъсто - както се вижда на снимката!
Именно в този момент, когато почти всички съставки в тестото вече са добавени, изсипете в него 1 с.л. вряща вода и смесете веднага. Сега тестото ще е течно - така трябва да бъде.
Изсипете го в купата за мултикукър - няма нужда да го омазнявате, защото в тестото вече е добавено растително масло.
Поставете купата в самия мултикукър, затворете капака на оборудването и активирайте таблото в режим "Печене" за 1 час плюс или минус 10 минути. Най-добре е да се пече 1 час, а след това проверете бисквитата с дървена клечка за зъби за сухота.
Веднага след като се изпече тортата с гъба, я наклонете върху резервоара за задушаване, като обърнете купата за мултикукър с главата надолу.
След това поставете чинията отгоре и я обърнете обратно заедно с бисквитата. Voila, основата ти за тортата вече е в чинията.
Внимателно го нарежете хоризонтално на два кръга и не забравяйте да го оставите да изстине, иначе заквасената сметана може да плава.
Докато бисквитените кръгове се охлаждат, направете крем от заквасена сметана. Изсипете млечния продукт в контейнера, добавете захар и сгъстител за сметана. Разбъркайте всичко добре. Отворете буркан с консервирани ананаси и изсипете сиропа в чашата.
Покрийте долната основа със заквасена сметана и поставете резенчета ананас отгоре.
Покрийте с втори кръг и го намажете отново със заквасена сметана. Разстелете ананас кръгчета или парчета от него отгоре. Сложете приготвената торта в бавна готварска настинка и я охладете за около 2-3 часа.
След това се нарязва на порции и се сервира за десерт към трапезата.
Насладете се на яденето си!
Между другото, такъв деликатес е много бюджетен и няма да струва портфейла ви доста стотинка:
- 1 супена лъжица. мляко - 12 рубли;
- 5-6 супени лъжици. какао на прах - 10 руб .;
- 2 пилешки яйца - 15 рубли;
- 2 супени лъжици. захар - 20 рубли;
- 2 супени лъжици. брашно - 10 рубли;
- ¼ чл. растително масло - 10 рубли .;
За заквасена сметана:
- 500 мл заквасена сметана с всякакво съдържание на мазнини - 45 рубли;
- 1 торбичка сгъстител за крем - 10 рубли;
- 0,5 супени лъжици. захар - 5-7 рубли;
- 1 консерва ананаси за консерва за украса - 80 търкайте.
Общо: осем части шоколадова торта със заквасена сметана ще струва колкото 220 рубли, което означава, че парче такова вкусно щастие струва само 27-30 рубли!
Такъв сладък кулинарен шедьовър е отлична причина не само да спестите пари при закупуване на лакомство, но и да съберете цялото си семейство на сладката трапеза!
