Диета и остеоартрит
Остеоартритът е състояние, при което възглавницата на хрущяла между вашите стави се разпада и изчезва. Тя може да причини тежка ставна болка и подуване.
Остеоартритът (ОА) е възпалително заболяване. Неговите симптоми могат да бъдат утежнени от яденето на храни, които допринасят за възпалението в организма. Избягването на определени храни може да ви помогне да избегнете задействането на появилите се пожар.
Ще изследваме шест храни, за да се избегне, когато имате остеоартрит.
1. Захар
Богатите на захар въглехидрати, като преработени сладкиши, бисквити и хлебни изделия, всъщност могат да променят имунния отговор на тялото ви към болестта според едно проучване. Тази реакция може да влоши възпалението и да остави напрегнатите ви стави да се чувстват още по-слаби.
Естествените заместители като чист кленов сироп и мед могат да успокоят вашия сладък зъб, без да допринасят за симптомите на артрита.
2. Сол
Храненето на твърде много сол (натрий) кара клетките ви да задържат вода. Това означава, че те набъбват.
Вашето тяло се нуждае от натрий, за да функционира. Въпреки това, яденето прекалено води до възпалителна реакция. Това може да доведе до увреждане на ставите.
Според Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC), повечето американци консумират прекалено много натрий дневно. За да намалите натрий, опитайте да замените солта си с други подправки, като лимонена кора, или с ароматизирани чушки, като черен пипер, за да подобрите храната си.
3. Пържена храна
Фондацията за артрит посочва, че храни с високо съдържание на наситени мазнини, като френски картофки и понички, могат да увеличат възпалението в организма и да направят болката при артрит по-лоша.
Химическата реакция в тялото, причинена от масла, използвани за пържене на храна, може също да повиши холестерола ви.
Залепете с храни, които се пекат без добавки. Когато трябва да използвате маслото за готвене, изберете малко количество маслиново масло или масло от авокадо вместо това.
4. Бяло брашно
Рафинираните пшенични продукти, като бял хляб, стимулират възпалителния отговор на организма ви. Ето защо яденето на много рафинирани тестени изделия, зърнени храни и зърнени продукти може да направи вашия артрит болка да се разпали.
За да избегнете това, изберете цели зърна, когато е възможно. Избягвайте силно преработени хлебни продукти. Пълните зърна, съдържащи глутен, и добавките от дрожди също могат да повлияят на болката при артритите.
5. Омега-6 мастни киселини
Според Харвардското медицинско училище, трябва да ограничите приема на храни, съдържащи омега-6 мастни киселини, като яйчен жълтък и червено месо. Наситените мазнини могат да повишат нивата на възпаление в организма, което води до по-лоша артритна болка.
Яденето на храни, богати на омега-3, като сьомга, бадеми и боб, ще ви осигури необходимия протеин, без да влошавате симптомите на ОА.
6. Млечни продукти
Млечните продукти се смята, че причиняват възпаление при някои хора и това предизвиква болка при артрит. Едно проучване установи, че хората с артрит, които избягват животинските млека, са имали значително подобрение в симптомите си.
Замести млечни продукти със здравословен източник на мазнини, като бадемово мляко или противовъзпалително, като млечно мляко. Уверете се, че избягвате карагенан в тези млека, което е добавка, получена от морски водорасли, която може да причини гастроинтестинални симптоми и да отслаби чревната пропускливост.
Остеоартрит и алкохол
Повечето експерти обезкуражават да пият алкохол до излишък, когато имате остеоартрит. Консумирането на алкохол, особено на бирата, може да допринесе за възникване на възпаления поради високите нива на пурин в търговските алкохолни продукти.
Освен това, повечето медикаменти за артрит никога не трябва да се смесват с алкохола, защото взаимодействат с ефективността на лекарството и могат да бъдат опасни.
За вкъщи
Храните, които хората с остеоартрит трябва да избягват, също се оказват храни, които пречат на здравословното хранене.
Ограничаването на тези храни може да подпомогне вашия артрит по два начина. Първо, той намалява нивата на възпаление в тялото ви. Второ, това може да ви помогне да загубите малко тегло.
Дори малката постепенна загуба на тегло може да доведе до промяна в тежестта на симптомите на артрита. Говорете с Вашия лекар за това как вашата диета може да повлияе на симптомите на артрита.
