Мишел Монтиняк е френски диетолог, автор на метода на хранене, благодарение на който самият той успя да отслабне.
Тези принципи се използват от желаещите да отслабнат от цял свят.
Електрическата система е разделена на две основни фази.
Първата фаза е да се отървем от излишното тегло и сложното прочистване на тялото, втората фаза е фиксиране и поддържане на резултата. Диетата Монтиняк, подробно описание и примери за менюто са чудесен начин да забравите за излишните килограми без глад.
Основни принципи на хранене на диета Монтиняк
Всички хранителни продукти са съставени от компоненти като въглехидрати, протеини, мазнини и баластни вещества (фибри или диетични фибри).
Монтиняк смята, че тези елементи могат да бъдат разделени на „добри” и „лоши”. Оказва се, ако изключите „лошото“ от ежедневната си диета, не само можете да подобрите общото състояние на организма и да отслабнете значително. Степента на отслабване зависи от първоначалното тегло и е средно 2-5 кг на седмица.
Това е основният принцип на първата фаза на диетата. Във втората фаза можете да си осигурите малко релакс и да зарадвате стомаха с малко количество продукти от списъка с „лоши“. Това обаче трябва да се направи внимателно, за да се запази постигнатият резултат.
Важно е да запомните, че правилната комбинация от продукти е важен принцип и за двете фази.
Диетата на Монтиняк, подробно описание и примери за менюто е наистина ефективна система. Според френския диетолог най-значителната вреда за организма се причинява от повишените нива на глюкоза в кръвта. Трябва да се отбележи, че тя се покачва за всяко хранене - повече или по-малко, това вече ще зависи от консумираните храни. Излишната глюкоза, която не се изразходва за енергия, допринася за отлагането на мазнини. Например, комбинация от мазнини и „лоши“ въглехидрати е неизбежно покачване на тегло.
Диета Монтиняк подробно описание и примери за менюто: списък на "добри" и "лоши" продукти
Разделението на "добър" и "лош" Монтиняк направи въз основа на изчисляването на гликемичния индекс храна. Именно този индикатор дава яснота колко ще се повишат нивата на кръвната захар след хранене.
Колкото по-висок е индексът, толкова по-лош е продуктът. Френският диетолог заключи, че за да отслабнете, трябва да се отървете от храна, чийто GI е повече от 50. Тези продукти са строго забранени през първата фаза на отслабване.
Разрешени са храни с индекс от 20 до 50, но те не трябва да се смесват с мазнини. Гликемичният индекс е по-малък от 15 - най-добрата храна, която върви с всякаква храна, е позволено да се яде без ограничения, тъй като няма вреда за фигурата.
Най-добрите продукти:
• гъби;
• домати;
• зелени зеленчуци;
• лимон.
Продукти с GI от 20 до 50:
• черен шоколад;
• млечни продукти;
• овесени ядки и мюсли;
• елда;
• плодове;
• грах.
Продукти с GI над 50:
• бял хляб;
• подсладители;
• бисквитки, конфитюр и други сладкарски изделия;
• картофи под всякаква форма;
• царевица;
• ориз;
• банани;
• млечен шоколад.
Познавайки гликемичния индекс на основните храни, които човек среща всеки ден, можете да изградите диетата си по такъв начин, че да изключите „празните“ калории и да отслабнете, без да прибягвате до глад.
Диета Монтиняк подробно описание и примери за менюто: фази на техниката
Мишел Монтиняк тества методиката със собствен пример. С негова помощ той успя да се отърве от 15 килограма, след което те не се върнаха обратно.
Диетологът издаде книга, наречена „Ям, после отслабвам“, която се разпространи по целия свят и се превърна в истински бестселър.
Можете да отслабнете без изтощителни гладни стачки, стриктно спазвайки правилата на фазите на техниката. Продължителността на електрозахранването е 3 месеца. Методиката обаче е структурирана по такъв начин, че няма противопоказания, такъв план може да се следва през целия ви живот.
Първата фаза - прочистване на тялото и отслабване
Ефективният резултат от първата фаза на метода се дължи на факта, че трябва да следвате основните принципи на разделно хранене. Не смесвайте мазнини, въглехидрати и протеини по време на хранене.
Правилата на храненето в първата фаза
1. Всички храни, чийто гликемичен индекс е повече от 50 единици, са напълно изключени от диетата.
2. Трябва да забравите за газирани напитки и сладка вода, само пресни сокове.
3. Протеините могат да се комбинират с въглехидрати.
Примерно меню за първата фаза
Добро утро. Закуската трябва да бъде сърдечна. Не забравяйте да включите плодове, защото те са богати на фибри, които насищат организма и стартират процеса на разделяне на мазнините.
Обяд. Невъзможно е да преяждате силно. Това може да включва храни като риба, постно пилешко или говеждо месо, домашни птици, нискомаслени натурални йогурти.
Вечеря. Последното хранене не трябва да се приема по-късно от 19:00. Вечерята трябва да е лека, за да не напряга стомаха преди лягане. Това може да бъде салата от зелени сурови зеленчуци, елда каша на водата или нискомаслено кисело мляко без подсладители.
Фиксираме резултата - втората фаза на диетата
Това е последната фаза, чиято основна цел е поддържане на резултата. Човек вече е загубил излишни килограми, чувства лекота и самочувствие. Следването на правилата за хранене ще бъде много по-лесно, защото не искам килограмите да се връщат.
Правила за втората фаза
1. Чай и кафе могат да се пият, но без добавяне на подсладители.
2. Слънчогледовото масло се забелязва от растителния маргарин.
3. Можете да добавите едър хляб и бобови растения към диетата.
4. Категорично е забранено да се смесват мазнини и въглехидрати.
Полезни рецепти за техниката за отслабване Montignac
Диета Монтиняк подробно описание и примери за менюто - това е възможност да постигнете отлични резултати и да намерите фигурата на вашите мечти. Основното предимство е, че списъкът с разрешени продукти ви позволява да разнообразите диетата си и да приготвите интересни ястия.
1. Пиле: провансалска рецепта
Следните съставки ще са необходими:
• пилешко филе - 3 броя;
• Прованс подправки;
• зехтин;
• доматено пюре (приблизително 350-400 грама).
Пилешкото филе се нарязва на малки парченца, черен пипер и сол се добавят на вкус. По-добре да използвате по-малко подправки. Сварете месото за 5 минути и сложете в тава за печене. Гъската лента е идеална. Там се добавят провански билки, чесън и 3-4 супени лъжици зехтин. Задушете ястието до готовност.
2. Вкусна готварска шампиньона
Подробното описание и примери за менюто на диетата Монтиняк е система, която ви позволява да ядете гъби в неограничени количества, тъй като техният GI е под 15.
Състав на касерола:
• пресни гъби (800-900 грама);
• лимон (2 плода);
• яйчни жълтъци (3 броя);
• зехтин;
• твърдо сирене (не повече от 150 грама).
Гъбите са добре измити под вода, краката са отрязани. За да не се превърне черният продукт, е необходимо да го поръсите малко с лимонов сок. Гъби задушени в зехтин не повече от 15 минути. Жълтъците се смесват със заквасена сметана, докато се образува хомогенна маса, добавят се подправки на вкус. Получената смес се изсипва в гъбите, всичко се поръсва с твърдо сирене и се пече още 20-30 минути.
Важни точки на хранене по метода на Монтиняк
1. Не забравяйте да спазвате режима за пиене. През деня човек се нуждае от поне 2 литра течност. И не трябва да е чай, кафе или сокове, а именно вода.
2. За да постигнете ефективен резултат, силно се препоръчва физическата активност. Ако не е възможно да посетите фитнес тренировки, ще е достатъчно да правите упражнения сутрин и да правите разходки на чист въздух преди лягане.
3. Яжте често, но на малки порции, за да не оставите да гладувате. Според метода на Монтиняк, необходимия брой хранения е 4-5 пъти на ден.
4. Всяка диета включва лека дехидратация. За да се отървете от наднорменото тегло, да поддържате красотата и младостта си, здравето на косата и ноктите се препоръчва по време на спазването на методиката да пиете витаминни добавки. Сега изборът им е много голям, така че лесно можете да намерите подходящия комплекс за себе си.
Диетата Монтиняк, подробно описание и примери за менюто е система, която е изумила хората от цял свят.
Ефективният резултат се забелязва след първата седмица от спазването на основните правила. Френският диетолог отчита всички нюанси при разработването на системата.
За тези, които искат да забравят завинаги какви са проблемите с наднорменото тегло, диета Монтиняк е най-доброто решение.
