Какво е броене на калории и броене на въглехидрати?
Когато се опитвате да отслабнете, броят на калориите и броенето на въглехидратите са два подхода, които можете да предприемете.
Калорийното преброяване включва прилагането на принципа "калории в калориите". За да отслабнете, трябва да изгорите повече калории, отколкото ядете. Според клиника Майо, изгарянето на 3,500 повече калории, отколкото можете да вземете, може да е равно на един загубен паунд. За да отслабнете с отчитане на калориите, бихте определили дневна цел за приема на калории. Пример за това може да бъде срязването на 500 калории на ден. В течение на седмицата това би било равно на около 1 килограм загуба на тегло.
Въвеждането на въглехидрати е начин на хранене, който включва броене на въглехидратите, които приемате за хранене и закуски. Въглехидратите, като нишестени, захарни и рафинирани храни, могат да бъдат общи източници на мазнини и празни калории в диетата на човека. Подчертавайки по-здравословните, по-ниски въглехидрати решения, човек идеално ще яде по начин, който насърчава загуба на тегло.
Подобно на преброяването на калории, подходът, който вземате за отчитане на въглехидратите зависи от ежедневната Ви въглехидратна цел. Един пример може да бъде да вземете около 45% от приема на калории всеки ден от въглехидрати. Ако ядете 1,800 калории на ден, това ще бъде около 810 калории от въглехидрати или 202,5 грама на ден. Тогава ще ги разпределите по ежедневните си ястия и закуски. Общ пример може да бъде 45 грама въглехидрати на три хранения на ден и 30 грама въглехидрати на две закуски на ден.
Всеки метод за отслабване има свои собствени плюсове и минуси, а човек може да ви обжалва повече от другия, като се има предвид общите Ви начини на хранене. Възможно е да се включат съображения от всеки подход за отслабване.
Четене на етикети за храни, използващи и двата подхода
Четенето на етикетите на храните е важна част от подхода на диета. Когато използвате подход за преброяване на калории, четете калориите на порция. Частта "за сервиране" е важно. Храната, която обмисляте да ядете, може да съдържа повече от една порция. Трябва да вземете под внимание това.
Въглехидратите също са посочени на етикета на храните. Три обяви са за въглехидрати:
- Общо въглехидрати означава общият брой на въглехидратите, присъстващи в храната.
- Диетични фибри е количеството на храната, която съдържа диетични фибри и следователно не се усвоява. Фибрите могат да добавят насипно състояние към вашия стол и да ви накарат да се почувствате по-пълни, по-дълго. По-здравословното хранене, като плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, обикновено е по-високо от фибри.
- Захар са въглехидрати, които ще се разпаднат на захари и фибри. Докато някои храни, като плодовете, естествено имат захари, други имат захари, добавени към тях. Тъй като излишната захар може да означава допълнителни калории, скок на кръвната захар и "празни" калории, които не ви помагат да се чувствате пълно, обикновено искате да избягвате тези храни.
Професионализъм за преброяване на калории:
- Лесно можете да прочетете етикета за хранителни вещества и да получите номер, който да се брои за дневния Ви прием.
- Нискокалоричната диета може да се възползва от здравословни условия като високо кръвно налягане и застойна сърдечна недостатъчност.
Противопоказания за преброяване на калории:
- Калориите не отчитат хранителните ви нужди, а само вашият прием на калории.
- Намаляването на калориите до нездравословно ниво (обикновено по-малко от 1500 до 1200 калории на ден) може да бъде вредно средство за отслабване.
Най-добрите калории Counter Apps от 2016 "
Контрол на порциите и в двата подхода
При преброяването на калориите, определянето на приема на калории само чрез оглеждането или запаметяването на приема на храна не е толкова лесно. Докато със сигурност можете да упражнявате контрола върху порциите, като прочетете размерите за сервиране на етикета на храните, количеството калории не е толкова лесно познато.
Контролът на порциите е много голяма част от броенето на въглехидратите, защото може да не разполагате с етикет за хранителни стойности. Диетолозите, които отчитат въглехидратите, често запомнят определени порции, за да улеснят избора си на храна. Например, следните храни обикновено имат около 15 грама въглехидрати:
- един парче хляб
- едно малко парче плодове, като например ябълка или портокал
- 1/2 чаша консервирани или пресни плодове
- 1/2 чаша нишестени зеленчуци, като например варена царевица, грах, лимонов боб или картофено пюре
- 1/3 чаша паста
- 1/3 чаша ориз
- 3/4 чаша сухо зърно
Някои храни, като нестероидни зеленчуци (като маруля или спанак), са толкова ниски в въглехидратите, че някои хора не могат да ги преброяват.
Медицински условия за всеки подход
Лекарите обикновено не препоръчват нискокалорична диета за всяко отделно медицинско състояние. Въпреки това, нискокалоричната диета може да бъде от полза за повечето здравословни условия, като например високо кръвно налягане или застойна сърдечна недостатъчност.
Въвеждането на въглехидрати е подход, при който тези с диабет тип 1 и тип 2 обикновено се използват за поддържане на постоянно ниво на кръвната захар през целия ден. Тези с диабет може да се наложи да приемат инсулин, така че телата им да използват въглехидрати за енергия. С помощта на подход за отчитане на въглехидратите, те са по-способни да прогнозират колко инсулин ще бъде необходим.
Професионализъм за отчитане на въглехидратите:
- Този подход може да бъде от полза за тези, които трябва да гледат на въглехидратния прием, като хората с диабет.
- Лесно можете да прочетете етикета за хранителни вещества и да получите номер, който да се брои за дневния Ви прием.
Противопоказания за броене на въглехидрати:
- Не всички храни съдържат въглехидрати. Например, една порцеланова пържола не съдържа въглехидрати, но има много високо съдържание на мазнини и калории.
- Гледането на въглехидрати самостоятелно не гарантира здравословна диета.
Тава за всеки подход
Решението за по-здравословно хранене е положително, независимо дали този подход е чрез нискокалоричен или нисковъглехидрат. Поддържайте тези мисли в предвид за всеки подход:
- Ако избирате нискокалорични, не позволявайте на калориите си да прекарат твърде ниско в опит да отслабнете по-бързо. Това ще ви накара да се почувствате слаби. А тялото ви има защитни механизми, които всъщност могат да ви предпазят от загуба на тегло, ако ядете твърде малко.
- Ако изберете въглехидратното броене, все още ще трябва да установите среднодневен калориен брой и процент калории от въглехидрати.
- Хранителните "по-здравословни" храни са най-добрият избор и при двата подхода: плодовете, зеленчуците, пълнозърнестите храни, бобовите растения и бедните протеини обикновено са най-добрите ви варианти.
Вашите хранителни нужди могат да се увеличат въз основа на вашата височина, тегло и ежедневна физическа активност. Говорете с лекар или диетолог, за да установите здравословен прием на калории и въглехидрати за вашето здраве.
