Най-добрият деликатес за пиене на чай винаги се е считал за сладко.
За американците, британците, руснаците, германците и много други нации именно сладкото е сред любимите десерти.
Приготвя се съвсем просто.
Един от най-вкусните видове е сладко от ягоди в бавна готварска печка. Има десетки и стотици рецепти за неговото приготвяне.
Ще разгледаме само най-вкусните и необичайни.
Не е тайна, че сладкото се характеризира с разбиване на плодове и плодове, което е това, което го отличава от сладкото. По метода на приготвяне те са сходни, но при бавна готварска смес сладкото се оказва по-богато и ароматно. Освен това мултикукърът спестява много време. Докато сладкото кипи, можете да направите нещо друго. Разбира се, всеки плод или ягодоплодно може да се превърне в основна съставка на сладко, само сладкото от ягоди е много по-предпочитано за много домакини.
Ягодите са много здравословно зрънце. Той е не само източник на много витамини, но и богат на минерали. В допълнение, това зрънце има невероятен вкус и може лесно да се превърне в картофено пюре и желета, следователно, правенето на сладко от него няма да бъде трудно.
Основни принципи за приготвяне на сладко от ягоди в бавна готварска печка
Плодовете и плодовете за конфитюр трябва да бъдат добре нарязани.
Най-добре е да съхранявате сладко в пластмасови буркани във фризера.
Използвайте найлонови капачки, а не метални.
Конфитюр може не само да се разстила на кифличка, но и да се добавя към чай.
За да направите сладко от ягоди в бавна готварска печка по-интересно и необичайно, можете да добавите най-различни плодове и плодове към състава на съставките.
За да приготвите сладко от ягоди в бавна готварска печка, трябва да използвате само подбрани ягодови плодове и първо да извадите стеблата от тях.
Най-вкусното сладко е това, което по своята консистенция наподобява желе.
За предпочитане е да използвате режима Multi-Cook за приготвяне на сладко от ягоди в готварска печка.
За много рецепти времето за готвене на сладко от ягоди в бавна готварска печка е няколко часа, като се има предвид, че температурата на готвене трябва да бъде скромна. Това гарантира, че сладкото от ягоди не гори.
Поставянето на сладко в буркани е необходимо, докато е още горещо.
Сладко от ягоди в бавна готварска печка: бързо и без усилия
Тази рецепта е подходяща за тези домакини, които не искат да прекарват много време в кухнята, като същевременно се стремят да получат най-полезния и вкусен продукт. Според тази рецепта сладкото от ягоди може да се приготви за няколко минути и да се наслаждава на вкуса му през цялата година.
съставки:
половин кг ягоди
кубче захар
лъжица лимонов сок
Получаване:
Изплакнете и подсушете ягодите, отстранете всички остатъци и хвости от плодове.
Сложете го в блендер и го нарежете много добре, така че плодовете да се превърнат в картофено пюре.
Поставете счуканите плодове от бери, захар и лимон в бавна готварска печка и затворете капака. Задайте програмата Multi-Cook на средна температура и 10 мин. Когато конфитюрът е готов, той напомня на гъсти картофено пюре по консистенция. Наредете го в буркани и поставете да се охлади. След като можете да изпратите готовото сладко от ягоди във фризера.
Плодове + плодове: сладко от ягоди в бавна готварска печка
Ягодовото сладко върви добре с други плодове и плодове и затова, когато го приготвяте, можете да използвате въображението си докрай. Тази рецепта съдържа разнообразие от плодове, което носи още повече ползи и вкус на сладкото.
съставки:
половин кг ягоди
няколко ябълки
няколко круши
5 малки смокини
канела
четвърт чаша захар
кардамон
карамфил
Получаване:
Измийте и подсушете ягодите.
Освен това измиваме добре плодовете, обелваме и обелваме. Слагаме всичко в бавна готварска печка и готвим 40 минути.
След това смиламе сварената маса с вилица до консистенцията на картофено пюре, добавяме захар и подправки и отново готвим за няколко часа.
Оформяме готовото сладко в буркани и оставяме да изстине. След като го изпратим или в хладилника, или във фризера.
Сладко от ягоди и кайсии - най-добрият десерт за чай
Сладко от ягоди в мултикукър - обичано от повечето домакини, защото готвенето му не предизвиква никакви усилия, мултикукърът прави всичко сама. Остава само да се разлага и да се храни.
съставки:
две чаши захар
половин кг ягоди
половин кг кайсии
канела
джинджифил
Получаване:
Измийте и подсушете добре кайсиите и ягодите.
Смелете ги в блендер.
Разпределяме получената маса в бавна готварска печка и добавяме там захар, джинджифил и канела.
Инсталираме програмата Multipovar за час и половина.
Jam е готов. Поставяме го горещо в буркани и охлаждаме.
Тогава сладко от ягоди може да се съхранява както в избата, така и на друго студено място.
Ягода и портокал - конфитюр от пай
Конфитюр според тази рецепта е много подходящ като пълнеж за сладкиши или кифлички. Въпреки че може да се използва за замразяване.
съставки:
малко по-малко от половин кг ягоди
няколко средни портокала
чаша кленов сироп
лимонов сок
чаша вода
чаша захар
стек пектин
Получаване:
Изплакнете и подсушете ягодите. Смелете го в блендер до пюре.
Обелете портокала, нарежете филийките на малки парченца.
Поставете ягодите, портокаловите филийки, захарта в купа за мултикукър, залейте с целия сироп и оставете да престои около десет минути.
След смесването на плодовете налейте гореща вода с пектин.
Гответе в бавна печка за около 15 минути.
Подредете в буркани и изпратете до избата.
Микс ванилия-ягода-малина: сладко от ягоди в бавна готварска печка
Конфитюр в тази рецепта прилича повече на ефирно желе. Готвенето не е лесно, но усилието си заслужава. Може да се използва като независим десерт или като съставка за суфле торта. Ягодовото сладко е полезно за тези, които са на диета, защото дори малко количество десерт, изяден, може да насити организма.
съставки:
чаша малини
една и половина чаши ягоди
чаша захар
лъжица желатин
ванилин
Получаване:
Изплакнете и подсушете ягодите и малините. Смелете плодовете в блендер.
Смесете със захар и ванилия и оставете да престои няколко часа.
Разредете желатина с малко количество вода.
Изсипете ягодовото пюре в купата за мултикукър и гответе за 10 минути, след това добавете желатина и продължете да готвите още половин час.
Оставете сместа да се охлади и я разбийте с миксер. 20 минути ще са достатъчни.
Готовото сладко сложете в стерилизирани буркани и го навийте на руло.
Ябълков аромат на ягодово сладко
Тази рецепта беше известна на нашите баби. Всички съставки са натурални, наборът от продукти е минимален, повечето от тях можем да намерим в градините си. Основното е да добавите капка топлина и добро настроение към рецептата.
съставки:
кг захар
кг ягоди
чаша ябълков сок
Получаване:
Изплакнете и подсушете ягодите.
Изплакнете ябълките, отстранете семената и корите и изцедете сок от тях.
Поръсете едри ягоди със захар, намачкайте малки плодове и разбъркайте внимателно. Оставете ги да престоят няколко часа.
Поставете ягодите в купата за мултикукър и гответе за 40 мин. След това добавете сока от ябълките и гответе още половин час.
Сложете готовото сладко горещо в банките, навийте го и оставете да изстине. Когато бурканите изстинат, можете да ги поставите в хладилника.
Пектинът за сладко е необходим: сладко от ягоди в бавна готварска печка
Проста и обикновена рецепта за сладко с необичаен вкус. Приготвя се бързо, съхранява се дълго време. Подходящ за готвене и декориране на хлебни изделия.
съставки:
няколко лъжици лимонов сок
стек пектин
2,5 чаши захар
един и половина кг ягоди
Получаване:
Изплакваме и подсушаваме ягодите, премахваме опашките и развалените плодове.
Натрошете горските плодове с вилица, сложете я в купата на саксията.
Добавете лимоновия сок и захарта, пектина, разбъркайте.
Инсталирайте програмата Multi-Cook. Гответе сладко за няколко часа.
Когато сладкото стане гъсто и вискозно, то може да се разреди в буркани и да се навие на руло.
След като сладкото се охлади, го изпратете в хладилника.
Сладко от ягоди в бавна готварска печка: за тези, които пестят времето си
Тази рецепта се различава от всички останали по това, че е изненадващо проста и икономична: по отношение на продуктите и времето. Докато сладкото се готви в бавна готварска печка, можете да правите и други неща. Нито вкусът, нито качеството на сладкото не се влияят от това.
съставки:
кг захар - пясък
кг ягоди
торбичка за коригиране
Получаване:
Изплакваме и подсушаваме ягодите, отстраняваме потиснатите и развалени.
Смелете ягодите с пасатор, смесете със захарта.
Поставете масата в мултикукър, добавете там същия преход. Разбъркайте добре.
Гответе три часа на умерена температура.
Когато сладкото е готово, сложете го в буркани и го изпратете до избата.
Трикове и тайни на приготвяне на сладко от ягоди в бавна готварска печка
Ягодовото сладко е перфектно като пълнеж за всички видове мъфини и пайове.
Съхраняването на сладко от ягоди в бавна готварска печка не се препоръчва дълго време, максимум за две-три седмици.
Можете да направите сладко не само от пресни, но и от замразени плодове.
Пектинът е най-добре на прах.
Джинджифилът и канелата трябва да се приемат не в смачкана форма, тогава вкусът и ароматът ще станат по-наситени.
По-добре е да настроите температурата на средна стойност, тогава ще бъдете сигурни, че сладкото ви няма да изгори.
Използвайте ягодите само чисти и без стръкове и не забравяйте да обелите плодове и семена.
Сладкото трябва да се разстила в стерилизирани буркани, за да се избегне образуването на мухъл и гъбички. Използват се и стерилизирани капачки. За надеждност е по-добре да изсипете конфитюр в съдове, които все още са горещи, веднага щом бъдат извадени от печката. Извийте, обърнете, стойте под топъл заслон за един ден и го поставете на студено. Ако смятате да го съхранявате за кратко време и в хладилника, не можете да го усукате, просто го поставете в буркани, тогава е по-добре да направите това, когато продуктът се охлади.
Можете да прецените готовността на сладко по неговата консистенция: истинското сладко трябва да е толкова гъсто, колкото лепило.
