Вечерята трябва да е лека и добре смилаема, но това не е достатъчно. Необходимо е също така да е вкусно и да зарадва домакинството, защото това често е единственото общо хранене за деня. Но това не е всичко. Вечерята трябва да се състои от ястия, които се приготвят доста лесно и бързо, тъй като домакинята обикновено се прибира вкъщи уморена, тя няма нито сили, нито време да приготви нещо сложно.
И така, извара с гювеч с грис в бавна готварска печка е един от най-добрите варианти за вечеря. Със сигурност е полезен и съдържа необходимите микроелементи, лесно се абсорбира и не изисква специални разходи.
Освен това, гювеч от извара със грис в бавна готварска печка се приготвя много лесно и не изисква присъствието на домакинята и нейното бдително внимание. Необходимо е само да разбъркате съставките и да ги поставите в купата за мултикукър. Удобно устройство, което значително улеснява работата на жените в кухнята, само по себе си ще проследи времето.
Общи принципи за приготвяне на извара касероли в бавна готварска печка
Вила със сирене с грис или без грис в бавна готварска печка може да се приготви с различни добавки, което ще ви позволи да готвите здравословно ястие, ако е необходимо, няколко пъти седмично, без да повтаряте.
Какви съставки могат да бъдат най-разнообразни? Почти всичко (с изключение, разбира се, извара): можете да готвите извара касерола с грис в бавна готварска печка без яйца, не можете да добавите кефир, можете да направите чубрица ястие. Можете дори да направите без зърнени храни и да готвите извара касерола без грис в бавна готварска печка. Като добавки се използват и най-разнообразните вкусотии: стафиди, сушени кайсии, сушени, замразени, консервирани и пресни плодове и плодове, шоколад, кондензирано мляко, както и сирене и зелени зеленчуци в неподсладени гювечи.
Препоръчва се готвене на извара без грис в бавна готварска печка за тези, които биха искали да отслабнат или са принудени да ограничат приема на нишесте поради здравословни причини. Но ястието все пак ще се окаже буйно и вкусно, ако е правилно изпечено.
Трябва да се спазват само няколко прости правила.
На първо място, Не нарушавайте инструкциите за мултикукър.
На второ място, оставете готовата касерола да стои, без да отваряте капака на мултикукър. Тогава ястието няма да се утаи.
На трето място, Украсете бледия връх на ястието с плодове, сладко, шоколад, сметана и т.н.
Много хора обичат да сервират този вкус със сос, който може да се приготви от сладко или плодове с добавка на нишесте (трябва да го вземете на вкус, но повече от желе). Въпреки това, в този случай е по-добре да готвите извара касерола без грис в бавна готварска печка: ястието вече ще бъде много удовлетворяващо.
Рецепта 1 Сирене с извара с грис в бавна готварска печка "Лесно".
Съставките
Извара - 400 гр
Яйца - 2 броя
Захар и грис - чифт лъжици с връх
Сол - щипка
Ванилова захар - лъжица
Масло за освобождаване на плесен
Метод на готвене
Ако е необходимо, прекарайте изварата през сито или месомелачка и смесете с яйца, като използвате пасатор (или просто вилица).
Разбъркайте грис, сол, захар и ванилова захар и оставете да престои 5 до 7 минути.
Намажете купата за мултикукър с масло и сложете изварата в нея. Леко изравнете горната част на полуготовия продукт и включете бавната готварска печка, като зададете режим "Печене" и времето е 45 минути.
Когато гювечът е сготвен, оставете го да престои още 10 минути, след което внимателно го поставете върху ястието с главата надолу и с красивата долна кора нагоре.
Можете да украсите с горски плодове или да залеете с шоколад.
Рецепта 2 Гювеч без извара без грис в мултикукър "Striped"
Съставките
Яйца - 2 броя
Извара 9% - килограм
Какао - 2 супени лъжици
Шоколад 70% - 50 g
Заквасена сметана - 3 лъжици
Крем 20% - 1 лъжица
Смазочно масло
Захар - половин чаша
Метод на готвене
Разбийте яйцата с миксер, добавете към тях гранулирана захар и отново разбийте.
Смесете изварата със заквасена сметана и след това добавете яйчената смес. Омесете добре.
Разделете тестото на две части и смесете в едно какао.
Намажете купата за мултикукър с масло и разпределете тестото последователно за няколко супени лъжици бяло или какао.
Когато двата теста приключат, леко изравнете повърхността. Залепете дълъг завой в средата вертикално към дъното и изчертайте спирала от центъра до ръба.
Включете режима за печене за три четвърти час. Оставете готовата касерола да престои известно време в затворен мултикукър.
Междувременно разтопете шоколада на водна баня или микровълнова фурна. Смесете го с лъжица сметана.
Извадете гювеча върху чиния и украсете, като нарисувате кръгчета или спирала с шоколад. Можете просто да смажете.
Рецепта 3 Сирене гювеч без грис в мултиварката Blueberry
Тази извара със сирене без грис в бавна готварска печка може да се приготви не само с боровинки, но и с касис, череши, череши и други плодове. Но с боровинките изглежда най-декоративно и не пропускайте допълнителната причина да се насладите на здравословни плодове през сезона.
Съставките
Извара - 400 г (има смисъл да приемате мека, 5-9% мазнина)
Пудра захар - чаша
Боровинки - една и половина чаши
Яйца - 3 броя
Нишесте - 2 лъжици без връх
Купа масло
Сол - щипка
Заквасена сметана (ако е необходимо) - няколко лъжици
Ванилова захар - чаена лъжичка
Метод на готвене
Разбийте добре яйчните белтъци, като постепенно добавяте прах.
Смесете жълтъците с изварата, добавете сол, нишесте и ванилова захар. Ако се оказа твърде готино, добавете малко заквасена сметана и разбъркайте старателно.
Комбинирайте с протеини и разбъркайте внимателно (за предпочитане на ръка).
Пригответе боровинки: измийте, сортирайте, отстранете листата и клонките, ако са хванати.
Внимателно половината плодове в тестото.
Сложете половината от тестото в намазнената купа за мултикукър, загладете. Поръсете равномерно с останалите боровинки. Поставете отгоре останалото тесто.
Изравнете горната част. Печете в режим "Печене" за около 45 минути, оставете да престои.
Извадете гювеча и сервирайте с кондензирано мляко и пресни боровинки.
Рецепта 4 Сирене с извара с грис в бавен котлон с варено кондензирано мляко
Съставките
Яйца - 5 броя
Извара със средно съдържание на мазнини (5 - 9%) - половин кило
Semka - половин чаша
Варено кондензирано мляко - половин консерва
Захар - по желание
Кефир - чаша
Бакпулвер - чаена лъжичка
Стафиди - чаша
Метод на готвене
Залейте грис с кефир и сложете в хладилник за половин час.
Разбийте яйчните белтъци на пяна с помощта на миксер.
Смесете извара с жълтъци, бакпулвер и варено кондензирано мляко отделно. Добавете грис с кефир, разбъркайте в стафиди и опитайте полученото тесто. Ако за вашия вкус не е достатъчно сладко, добавете лъжица захар, можете две.
Ако всичко е наред, леко разбийте заедно разбитите белтъци.
Сложете масата в намаслена купа и печете 50 минути с режим "Печене".
Оставете сварената касерола да престои поне 15 минути и едва след това я извадете.
Рецепта 5 Сирене с извара с грис в мултиварката Tropic
Съставките
Грис - половин чаша
Банан - един голям
Извара - 400 гр
Натурално кисело мляко (можете да го вземете с някакъв „тропически“ аромат, но след това сложете малко по-малко захар) - 250 мл
Яйца - 4 броя
Консервиран ананас - 4-5 шайби
Кокосови стърготини - шепа
Бакпулвер - чаена лъжичка
Ванилова захар - торбичка
Сол - щипка
Захар - половин чаша
Масло - парче за намазване на купата
Метод на готвене
Залейте грис и грис от кокос с кисело мляко. Ако е гъста, добавете няколко лъжици ананасов сироп.
Смелете ананасите в блендер.
Смелете жълтъците със захарта и ваниловата захар, добавете ананасите, солта, бакпулвера. След това смесете в подутия грис и разбъркайте добре.
Разбийте белтъка на пяна и смесете на части в тесто.
Обелете и нарежете банана на кръгчета.
Поставете половината маса в намазнена купа, покрийте с резени банани, покрийте с втори слой тесто за извара и изпратете да се готви в бавна готварска печка за 45 минути с режим "Печене".
Накиснете сварената гювеч за още четвърт час, след което извадете и сервирайте с плодове или бита сметана.
Рецепта 6 Сирене с извара без грис в пикантния мултикукър
Съставките
Извара - 300 гр
Яйца - 3 броя
Сирене Кострома - 250 гр
Копър - половин китка
Семена от кимион - супена лъжица (може и без нея)
Чесън - 1 малка скилидка
Заквасена сметана - няколко лъжици
Масло, галета
Метод на готвене
Отделете белтъците от жълтъците и разбийте на пяна.
Смесете жълтъците със ситно настърган кашкавал и извара, разтрити през гевгир. Натрошете зелените на ситно, прекарайте чесъна през преса, смесете със заквасена сметана и комбинирайте с извара.
Кимионът се разбива в хаванче или се смила в мелница и се добавя към тестото.
По-добре е да не осолявате тестото за тази гювеч: сиренето вече е солено. Ако наистина харесвате сол, добавете малко и опитайте.
Внимателно, на лъжица, разбъркайте в разбитите белтъци.
Намажете купата с всяко масло и поръсете с галета (ако няма бисквити, използвайте грис). Сложете масата на изварата.
Поставете купата в мултиварката и гответе 45 минути (режим за печене). Оставете да престои около 15 минути със затворен капак и едва след това го извадете.
По желание можете да поръсите горната част на готовата касерола със сирене и билки.
Извара касерола в бавна готварска печка - трикове и полезни съвети
За да направите продукта по-великолепен, трябва да разбиете яйцата с миксер и да отделите 5 минути за процеса. Хубаво е да победите белтъците поотделно и след това да ги смесите отделно с шпатула в тестото.
Можете да добавите и сода, гасена с лимон.
Във всяка гювеч от извара можете да добавите натрошена цитрусова ципа: в сладко - портокал или лимон, в неподсладено - вар.
Ако решите да поставите замразени плодове в тестото, първо ги размразете, като ги поставите в гевгир над купа. След това можете да използвате стъкления сок в компот или сос и да изсипете плодовете с пудра захар и едва след това да сложите изварата, която след това само леко разбъркайте с шпатула, за да не се разлее.
