Оризовата каша е много просто ястие, но сърдечно, здравословно, евтино.
Той е идеален за закуска.
С един замах можете да изхраните цялото семейство и дори дребни суети.
За да сведете до минимум разходите за време и усилия, можете да използвате мултикукера. Този кухненски помощник може да готви вкусна каша.
Оризова каша с мляко в бавна готварска печка - общи принципи на приготвяне
Оризът за каша е по-добре да вземете кръг. Можете да използвате малки зърна и дори нарязани. Парена, дългата зърнена култура не е добра. Сортирайте крушите, изплакнете.
Млякото за зърнени култури може да се използва прясно, сухо. По-добре е да приемате средно съдържание на мазнини от 2 до 3,2%. Оризът може да се вари в пълномаслено мляко или да се разрежда. Ако се използва мляко на прах, тогава се разрежда с обикновена вода.
Какво друго се слага в оризовата каша:
• тиква, ябълки и други плодове;
• сушени плодове, ядки, мед;
• захар, сол;
• масло.
В зависимост от модела на мултикукър те използват програмата за каша, готвене, супа. Ние се фокусираме върху възможностите на нашия кухненски асистент.
Гъста оризова каша с мляко в бавна готварска печка
Рецептата за обикновена гъста каша с ориз. Прекрасен вариант за хранене за цялото семейство. Млякото може да се използва обикновено или печено.
Съставките
• една чаша ориз;
• четири чаши мляко;
• 20 грама олио;
• три супени лъжици захар;
• 0,5 ч.л. сол.
подготовка
1. Взимаме ориз, сортираме от неподходящи зърна, измиваме. Приемаме хладна вода.
2. Сложете зърнените храни в бавната готварска печка.
3. Добавете мляко. Много е важно да не го загреете предварително, да го изсипете, веднага да го извадите от хладилника.
4. Хвърлете сол и захар в ястието, добавете парче масло.
5. Затворете, поставете каша за готвене за един час.
6. Отворете, разбъркайте, сложете в чинии. Освен това във всяка порция сложете повече масло.
Оризова каша с мляко в бавна готварска печка (с вода)
Професионалните готвачи знаят, че всяка млечна каша ще се окаже по-вкусна, ако добавите вода към нея. Въобще не става въпрос за спестяване. Но колко течност да се излее?
Съставките
• чаша ориз;
• две чаши мляко;
• две чаши вода;
• сол;
• масло по желание;
• захар.
подготовка
1. Смесете водата с млякото, добавете към тях сол, захар и изсипете в бавна готварска печка.
2. Измиваме зърната, подреждаме ги, изхвърляме лошите зърна.
3. Изсипете ориз към приготвената течност.
4. Разбъркайте бъдещата каша със специална шпатула.
5. Ще хвърлим парче масло на вкус, но можете да готвите и без него.
6. Затворете мултикукера.
7. Включете каша за готвене за 40 минути.
8. В края трябва да разбъркате, след което оставете оризовата каша да престои известно време под капака, така че да достигне желаното състояние.
Оризова каша с мляко в бавен котлон с тиква
Тиквената каша с ориз е старо, обичано ястие. Оказва се много вкусно в бавна готварска печка. Тази рецепта използва прясна тиква.
Съставките
• чаша ориз;
• три чаши мляко;
• 400 г тиква;
• 30 г масло;
• две супени лъжици захар.
подготовка
1. Сложете резен олио в бавната готварска печка.
2. Нарежете тиквата. Рецептата посочва теглото на чиста каша без кори, семена. Размерът на парчетата е не повече от един сантиметър. Слагаме го към олиото.
3. Сега ред на ориза. Просто го измиваме, подреждаме. Преминаваме към тиквата.
4. Изсипете мляко.
5. След това изсипете захар, сол.
6. Разбъркайте, затворете прекрасна тенджера.
7. Включете програмата за каша, изчакайте точно един час.
8. Можете периодично да разбърквате ястието, леко да омесвате парчетата тиква. На вкус добавете още захар, масло.
Течна оризова каша с мляко в бавна готварска печка
Оризовата каша има склонност към сгъстяване. Ако добавите към него четири части мляко, след няколко часа лъжица ще престои в чинията. Тази рецепта е за тези, които готвят предварително.
Съставките
• чаша ориз;
• три чаши мляко;
• две чаши вода;
• 40 г олио;
• захар;
• 0,5 ч.л. сол.
подготовка
1. Подреждаме крушите. Хвърлете измития ориз в тенджера от мултикукър.
2. Добавете мляко с вода.
3. Следваща заспиване на захарта, хвърлете масло и сол.
4. Разбъркайте, включете програмата за каша за половин час.
5. Пет минути преди края на определеното време трябва да отворите бавната печка и да разбъркате ястието.
6. Затворете, оставете за още пет минути и го изключете. Настояваме няколко часа, през това време крупата ще достигне абсолютна готовност.
Рецепта за каша с карамел за мляко в бавна готварска печка със стафиди
Вариант на невероятна каша с много сочни, меки, ароматни стафиди. За да го направим по този начин, правим всичко според правилата! Стафидите са по-добре да поемат светлина, могат да бъдат малки.
Съставките
• чаша ориз;
• стафиди 0,5 чаши;
• мляко четири чаши;
• лъжица захар;
• сол;
• лъжица олио за готвене.
подготовка
1. Загрейте маслото в режим на печене.
2. Измийте стафидите, подсушете ги малко, хвърлете ги към олиото.
3. Веднага изсипете рецептата захар и леко запържете гроздето.
4. Щом необичайният аромат на пържена захар, тоест карамел, излезе от мултикукър, време е да добавите измит ориз.
5. Изсипете мляко. Ако не е достатъчно, тогава можете да вземете част от водата.
6. Веднага хвърлете щипка сол, разбъркайте.
7. Затворете бавната печка, гответе каша за 40-45 минути.
8. След това, без да повдигате капака, оставете ястието да престои още четвърт час.
Ориз каша с мляко в бавна готварска печка със стафиди
За такава оризова каша не е необходимо стафидите да се пържат, а карамелизираната захар. Всичко се приготвя много по-лесно, но също така се оказва вкусно. Тази версия на ястието е за предпочитане за деца, отколкото горната рецепта.
Съставките
• три чаши мляко;
• чаша ориз;
• чаша вода;
• 100 г стафиди;
• лъжица захар;
• парче масло.
подготовка
1. Изплакнете стафидите, хвърлете в бавна готварска печка.
2. След гроздето добавете измит ориз.
3. Налейте вода към тях, веднага добавете мляко.
4. Хвърлете олио, сол, захар. Не е необходимо да добавяте много пясък, тъй като стафидите са много сладки сами по себе си, много е лесно да се прекалява.
5. Включете програмата за каша, гответе преди сигнала.
6. При сервиране е много важно ястието да се разбърква старателно, така че стафидите да се разпределят равномерно.
7. Не забравяйте да опитате ориза. Ако захарта не е достатъчна, тогава добавете. В чиния слагаме и парче масло.
Оризова каша с мляко в бавна готварска каша с тиквено пюре
Рецепта за каша с тиква, приготвена от картофено пюре. Тази опция за ястие може да се използва за бебешка храна.
Съставките
• 300 грама тиквено пюре;
• 600 мл мляко;
• 160 грама ориз;
• 30 грама олио;
• 2 супени лъжици захар;
• 0,5 ч.л. сол.
подготовка
1. Изсипете мляко в тиган с много готвач. Можете да го разреждате с вода или също да готвите каша във вода, като намалите количеството на 100 мл.
2. Добавете измития ориз към млякото. Изсипете сол, захар.
3. Включете режима на каша, затворете тенджерата.
4. След 25 минути сложете сварената тиква в бавната печка.
5. На същия етап сложете парче масло.
6. Сега трябва да разбъркате всичко добре.
7. Затворете капака, пригответе ястието преди края на програмата.
Ориз каша със сушено мляко в бавна готварска печка
Ако у дома няма прясно мляко, тогава можете да използвате сух концентрат. Трябва да се помни, че продуктът също има срок на годност. Ако прахът има твърди бучки, се появява гниещ аромат или необичаен цвят, тогава той не трябва да се използва за оризова каша с мляко в бавна готварска печка.
Съставките
• 800 мл вода;
• 4 супени лъжици мляко;
• 140 грама ориз;
• 3 супени лъжици захар;
• малко масло;
• 0,5 ч.л. сол.
подготовка
1. Изплакнете ориза, прехвърлете в бавна готварска печка.
2. Можете веднага да хвърлите сол със захар, да добавите масло.
3. Сега трябва да разредите млякото. Не изсипвайте веднага праха в мултикукера, за да не грабне бучки.
4. Изсипете мляко в купа, първо добавете половин чаша вода и разбъркайте до каша. Можете да вземете камшик или лъжица.
5. Сега налейте останалата вода по рецепта, разбъркайте. Бучки не трябва да бъдат.
6. Изпратете разреденото мляко към ориза с останалите съставки.
7. Затворете, задайте обичайния режим на каша, гответе преди сигнала.
Рецепта за каша в мляко в бавен котлон с яйце
Друга стара рецепта за каша, в която се добавят яйца. След като тази съставка беше положена в грис, елда и пшенична крупа.
Съставките
• литър мляко;
• чаша ориз;
• 2 супени лъжици захар;
• 2/3 ч.л. сол;
• 2 яйца;
• мед, канела, ябълки;
• 80 грама олио.
подготовка
1. Комбинирайте измития ориз и мляко в бавна печка, хвърлете сол.
2. Затворете тенджерата, гответе по програмата за каша за около 45 минути.
3. В края добавете захарта и маслото.
4. Яйцата трябва да се бият, но не много ревностно. Достатъчно е да се постигне равномерност, така че жълтъците да се комбинират с протеини.
5. Вземете шпатула за бавна готварска печка, отворете тенджерата. Изсипете на тънка струя яйца и бързо разбъркайте.
6. Сега можете да добавите захар, затворете.
7. Оставете кашата на котлона за десет минути.
8. Разпределяме ориза с яйцата върху чинии, добавяме мед, канела, ябълки или всякакви сушени плодове.
Оризова каша с мляко в бавна готварска печка - полезни съвети и трикове
• Всички съставки в рецептите обикновено се измерват с помощта на чаши с много готварска печка. Но ако не е, тогава можете да използвате обичайната чаша, като същевременно поддържате пропорциите на течността със зърнените храни.
• Оризовата каша остана, стана гъста и безвкусна? Никога не се изхвърляйте! От него можете да готвите вкусни гювечи, сладки кюфтета и други ястия. Намирането на рецепти за такива вкусотии в момента не е проблем.
• Необходимо е да добавите масло не само в готовата каша, но и по време на готвене. Това ще направи вкуса на ястието много по-добър.
• Защо сол в каша? Всъщност без него вкусът на ястието ще бъде празен. Ако захарта може да бъде заменена със сушени плодове, мед, заместители, тогава без сол никъде.
• Правихте ли каша от пържен ориз? Оказва се много необичайно и вкусно ястие. Сухите песъчинки преди готвене трябва да бъдат леко калцинирани в сух тиган или с масло.
