Сочна насипна ябълка е самият плод, с който започва запознаването на децата с „храна за възрастни“. За първото хранене не е подходящо, прекалено вкусно е (след ябълковата каша има скучни тиквички или задоволяваща каша, бебето ще откаже). Но щом бебето вкуси зеленчуци и зърнени храни, вкусните плодове могат постепенно да бъдат въведени в диетата му.
Зеленчукови и плодови примамки в пюре трябва да се дават на бебето от шест месеца. Изкуствените гърди се хранят от четири месеца. Ябълково пюре за бебета е истинско лакомство. Но все пак е по-добре да нахраните бебето с продукт от тяхно собствено производство. И по-евтино, и по-безопасно.
Ябълково пюре за деца - общи принципи на приготвяне
За бебешка храна трябва да вземете ябълки, отглеждани във вашия регион. По-добре е да откажете закупените чужди плодове, тъй като те могат да съдържат алергени и следи от химикали, използвани за обработка на плодове при дългосрочно транспортиране.
Ябълковото пюре за деца трябва да е много нежно. Затова е полезен блендер или ситно сито. Използването на месомелачка не е добра идея. Бактериите могат да останат върху металните части, запознати с които малките са безполезни.
Пюрето се приготвя от прясно пюре или задушени нарязани плодове. Може да се направи малко по малко и веднага се дава на бебето или се прибира за бъдеща употреба и се затваря в стъклени буркани. Вторият вариант е за предпочитане за по-големи деца. Гърдата е по-добре да се готви прясно ястие.
Ако пюрето се приготвя за зимата, тогава се разстила в стерилизирани буркани. Стерилизирайте контейнерите за 15-20 минути над пара или във фурната. Покритията, които ще запечатват ябълково пюре, също трябва да се стерилизират във вряща вода.
Ябълково пюре за бебета
Много вкусно и нежно пюре с естествен вкус е това, което трохите се нуждаят за първото хранене. Не е необходимо да добавяте захар, по-лесно е да изберете свежи сладки ябълки. Времето за гасене може да варира в зависимост от сорта ябълки. Например, твърдата Antonovka става мека неохотно, така че ще трябва да се разтопи на печката малко по-дълго.
съставки:
• една вкусна сладка ябълка;
• супена лъжица чиста вода.
Метод на готвене:
Измийте добре ябълката и я обелете.
Нарежете кутията със семената.
Нарежете обелената ябълка на малки кубчета. Колкото по-малък е размерът им, толкова по-бързо парчетата плодове ще омекнат, толкова повече витамини ще задържат.
Сложете резенчета ябълка в тенджера и налейте вода. Количеството му ще бъде чисто символично. Не се разстройвайте, че ябълковият сос за бебета ще се окаже воднист или по-малко полезен. Водата е необходима, за да не изгори и да даде ябълков сок.
Включете малък огън и загрейте ябълките под капака, изчакайте сокът да изпъкне и започнете да се задушава.
Задушете ябълковите кубчета до пълното омекване. В зависимост от сорта, това може да отнеме от пет до двадесет минути.
Избършете меки ябълки през сито или пюре с пасатор.
Сложете картофеното пюре в купа, охладете и започнете да захранвате.
Ябълково пюре за деца за зимата
Нежното ябълково пюре, приготвено от грижовните ръце на майката, ще зарадва всяко бебе. И мама няма да трябва да губи време за готвене. Достатъчно е да отворите буркана с продукта и да го загреете. По-добре е да изложите зимната реколта от ябълково пюре за деца в малки буркани. И ако бурканът е голям, можете да използвате останалия продукт за печене или сос.
съставки:
• два килограма Антоновка;
• сто грама захар (по желание, добавете по желание);
• чаша чиста питейна вода.
Метод на готвене:
Пригответе ябълки, като ги обелите напълно, изрежете сърцевината и отстранете семената.
Нарежете ябълките на малки филийки и сложете в подходящ тиган.
Налейте в норма вода, покрийте плътно тигана с капак и включете бавен огън.
Симер Антоновка от двадесет минути до половин час, като се разбърква от време на време.
Когато ябълковите филийки са достатъчно омекнали, разточете масата по всякакъв удобен начин (с пасатор, миксер, като използвате сито).
Ако ябълките са кисели, можете да добавите захар към горещите картофено пюре и да разбъркате всичко добре или да разбиете.
Върнете картофеното пюре на огъня и загрейте при непрекъснато разбъркване. Важно е да не оставяте продукта да изгори.
Подредете горещите картофено пюре върху бурканите, като предварително сте ги стерилизирали (не забравяйте за капаците! Те също ще трябва да бъдат сварени).
Затворете консервите и охладете, увийте в старо одеяло или одеяло.
Прясно ябълково пюре за деца
По препоръка на педиатъра можете постепенно да въведете пюре от пресни плодове в допълващите храни. Киселите ябълки няма да свършат работа, но сладко-киселите ще са точно както трябва. Даването на захар на бебе не си заслужава. И ако искате да поглезите по-големите деца, тогава по желание можете да добавите лъжица гранулирана захар или пудра захар към готовото пюре.
съставки:
- вкусна прясна ябълка.
Метод на готвене:
Измийте обилно ябълката с гореща вода и подсушете.
Нарежете кожата, отстранете семената и твърдите прегради.
Настържете обелени ябълкови филийки от най-малката страна на рендето, за да получите нежно картофено пюре.
Можете да смилате плодовете по друг начин: първо настържете, а след това допълнително пюрирайте с пасатор.
Поставете готовия продукт в купа и нахранете бебето.
Ябълково пюре за бебета "Пет минути"
Само за пет минути можете да направите вкусно ябълково пюре за бебета. Частта ще се окаже единична.
съставки:
• прясна сладка ябълка;
• литър вода.
Метод на готвене:
Сварете вода в малка тенджера.
Добре измити плодове, потопени във вряща вода.
Гответе ябълката в продължение на две минути, така че плътта да започне да омеква.
Извадете ябълката от вряла вода и охладете.
За да изчистите напълно от кора, дялове и семена.
Пюре в блендер.
Поставете готовите картофено пюре в чаша за хранене и сервирайте.
Пюре ябълки за деца в бавна готварска печка
Домашен помощник мултикукър ви позволява да приготвите порция вкусно ябълково пюре за деца без караница и постоянно наблюдение. Бавната готварска печка трябва да има режим на пара.
съставки:
• голяма ябълка.
Метод на готвене:
Измитата и напълно обелена ябълка се нарязва на малки парченца.
Сложете резенчета ябълка в купа за пара.
Налейте чаша вода в купата за мултикукър, поставете контейнера и включете режима за готвене на пара за 20 минути.
Извадете готовите ябълки.
Ако сортът ябълка има рохкава структура, подготвените филийки могат просто да се месят с лъжица. За да пречистите по-плътен сорт, по-добре е да разбиете плодовете с пасатор.
Сервирайте ябълково пюре в топла форма за бебето.
Ябълково пюре за деца на фурна
Можете също така да готвите ябълков сос във фурната. Методът е полезен и прост, като ви позволява да запазите всички полезни свойства на плода.
съставки:
• една голяма или две средни ябълки.
Метод на готвене:
От измита ябълка използвайте нож, за да изрежете сърцевината. Ябълките трябва да останат цели. Не отстранявайте корите.
Поставете плода в силиконови форми за мъфини с подходящ диаметър. Това е необходимо, за да се поддържа теглото на сока вътре в ябълката.
Във фурна, предварително загрята до 200 градуса, изпратете формуляри с ябълки.
Гответе 20 минути, докато плодовете омекнат.
Извадете и охладете леко ябълките.
Извадете пулпата и я изпратете в блендера.
Пюре ябълки.
Сложете пюре ябълки за бебета в красива купа и сервирайте.
Пюре от ябълки и тиква за деца в двоен котел
Apple върви добре със здравословните зеленчуци. Например с прекрасна жълта тиква. Такъв ябълков сос за деца ще донесе двойни ползи. Порцията ще бъде голяма, тъй като това е зимна реколта. Готвенето на зеленчуци ще изисква двоен котел. Тя може да бъде заменена с бавна готварска печка със съответната функция или можете да приготвите ястие на печката, като инсталирате специален съд над вряла вода.
съставки:
• килограм сладки и кисели градински ябълки;
• килограм тиква;
• петдесет грама захар (количеството може да варира в целия вкус);
• чаена лъжичка цитрусова ципа (с портокал или лимон).
Метод на готвене:
Измийте добре тиквата и ябълките.
Обелете напълно ябълките, така че да остане само месото, и нарежете на малки парченца.
Нарежете корите от тиквата и нарежете на същите филийки.
Поставете тиквата и ябълките в капацитета на двойния котел и гответе 15-20 минути.
Докато приготвяте основните съставки, извадете жар от цитрусовите плодове.
Чисти меки горещи филийки по всякакъв начин.
Сложете картофеното пюре в тенджера, добавете жар и захар, разбъркайте всичко.
Затоплете картофеното пюре, като бъркате непрекъснато.
Ако масата се оказа течна, можете да я уверите до желаната консистенция.
Подредете в подготвени стерилни буркани и запечете.
Пюре от ябълки и сметана за деца
Ако педиатърът вече позволява на бебето да яде млечни продукти, тогава определено трябва да готвите ябълков сос според тази рецепта. Ще се окаже много нежно и вкусно.
съставки:
• две ябълки;
• чаша вода;
• две супени лъжици сметана.
Метод на готвене:
Поставете подготвените ябълкови филийки във вряща вода.
Петнадесет минути по-късно изсипете сметаната.
Пюрирайте масата, охладете и сервирайте.
Ябълково пюре за деца - съвети и трикове
Вкусни картофено пюре се получават от руски ябълки: Антоновка, бял пълнеж или сорт Семеренко.
Ако ябълките са кисели, е по-добре пюрето да се подслади с пудра захар. Разтваря се по-бързо. Медът не трябва да се дава на кърмачета.
По-добре е да съхранявате картофено пюре в стерилни буркани в хладилника. В допълнение, тя може да бъде поставена в пластмасови контейнери и замразена.
Ябълката може да се смесва с други плодове. Рядко причиняват алергии, круши, праскови, нектарини, кайсии. Вкусни картофено пюре се получават от ябълки с банан. От зеленчуците не само тиква, но и моркови са подходящи за смесване.
