Диети за IBS
Синдромът на раздразненото черво (IBS) е неудобно разстройство, характеризиращо се с драматични промени в движенията на червата. Някои хора изпитват диария, докато други имат запек. Крампи и болки в корема могат да направят ежедневните дейности непоносими.
Медицинската намеса е важна при лечението на ИБС, но знаехте ли, че някои диети могат да подобрят симптомите Ви? Разгледайте най-разпространените налични диети, за да намалите неприятните симптоми и да се стремите към здравословен живот.
1. Диета с високо съдържание на фибри
Фибрите добавят насипно състояние към вашите изпражнения, което спомага за движението. Средният възрастен трябва да яде 20 до 35 грама фибри на ден. Докато това изглежда достатъчно просто, Националният институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания оценява, че повечето хора ядат само 5 до 14 грама на ден.
Богатите на фибри храни като плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни са хранителни и помагат за предотвратяване на запек. Ако обаче имате подуване от увеличения прием на фибри, опитайте да фокусирате само върху разтворимите фибри, които се намират в плодовете и зеленчуците, вместо в зърната.
2. Диета с ниско съдържание на фибри
Докато фибрите могат да помогнат на някои хора с IBS, увеличаването на приема на фибри може да влоши симптомите, ако често имате газ и диария. Преди да премахнете окончателно фибрите от диетата си, концентрирайте се върху източниците на разтворими фибри, намерени в продуктите, като ябълки, плодове, моркови и овесени ядки. Разтворимите фибри се разтварят във вода, вместо да добавят допълнителни количества, свързани с неразтворими влакна. Обичайни източници на неразтворими фибри включват цели зърна, ядки, домати, стафиди, броколи и зеле.
Можете също така да обмислите приема на лекарства против диария 30 минути преди да ядете фибри, за да намалите ефекта. Този метод е особено полезен при хранене в ресторанти и в движение. Въпреки това, не бива да се навиждате.
3. Диета без глутен
Глутенът е протеин, открит в зърнени продукти като хляб и тестени изделия. Белтъчината може да увреди червата при хора, които са непоносими към глутен. Някои хора с чувствителност или непоносимост към глутен също изпитват IBS. В такива случаи диета без глутен може да намали симптомите.
Премахнете ечемика, ръжта и пшеницата от диетата си, за да видите дали стомашно-чревните проблеми се подобряват. Ако сте фанатик на хляб и тестени изделия, все още има надежда; можете да намерите безглутенови версии на любимите си продукти в магазините за здравословни храни и много магазини за хранителни стоки.
4. Елиминиране
Елиминиращата диета се фокусира върху избягването на определени храни за продължителен период от време, за да се види дали симптомите Ви за IBS се подобряват. Международната фондация за функционални стомашно-чревни нарушения (IFFGD) препоръчва да се отстранят тези четири общи виновника: кафе, шоколад, неразтворими фибри и ядки.
Трябва обаче да се откажете от всяка храна, която откриете за заподозрян. Напълно премахване на една храна от вашата диета в продължение на 12 седмици в даден момент. Отбележете разликите в симптомите на IBS и преминете към следващата храна в списъка си.
5. Диета с ниско съдържание на мазнини
Храните с високо съдържание на мазнини са известни участници в редица здравни проблеми, като например затлъстяването. Въпреки това, те могат да бъдат особено тежки за тези с IBS чрез влошаване на симптомите. Храните с високо съдържание на мазнини обикновено са с ниско съдържание на фибри, което може да бъде проблематично за констипацията, свързана с IBS. Според Кливланд Клиника, мастните храни са особено лоши за хората със смесена IBS, която се характеризира с комбинация от запек и диария. Приемането на диета с ниско съдържание на мазнини е полезно за сърцето ви и може да подобри неприятните симптоми на червата.
Вместо да ядете пържени храни и животински мазнини, съсредоточете се върху постно месо, плодове, зеленчуци, зърнени храни и нискомаслени млечни продукти.
6. Ниска диета FODMAP
FODMAP са въглехидрати, които трудно могат да се усвоят от червата. Тъй като тези въглехидрати извличат повече вода в червата, хората с IBS могат да изпитат повече газ, подуване на корема и диария, след като ядат тези храни. Акронимът означава "ферментируеми олигозахариди, дизахариди, монозахариди и полиоли". Временно ограничаване или ограничаване на приема на високи храни FODMAP в продължение на шест до осем седмици може да подобри симптомите на IBS.
Важно е да се отбележи, че не всички въглехидрати са FODMAP. За най-добър резултат, трябва да премахнете правилните видове храни. Храните, които трябва да се избягват, включват:
- лактоза (мляко, сладолед, сирене, кисело мляко)
- определени плодове (праскови, диня, круши, манго, ябълки, сливи, нектарини)
- бобови растения
- царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза
- подсладители
- пшеничен хляб, зърнени храни и макаронени изделия
- кашу и шам фъстък
- определени зеленчуци (артишок, аспержи, броколи, лук, брюкселско зеле, карфиол, гъби)
Имайте предвид, че докато тази диета премахва някои плодове, ядки, зеленчуци и млечни продукти, тя не премахва всички храни от тези категории. Ако пиете мляко, изберете мляко без лактоза или други алтернативи като ориз или соево мляко. За да избегнете прекалено ограничаващи ястия, говорете с диетолог преди да започнете тази диета.
Най-добрата ви диета
Някои храни могат да помогнат на IBS, но всеки е различен. Проверете симптомите си и говорете с Вашия лекар преди да започнете нова диета. Останете в синхрон с това, как тялото ви реагира на определени диети, тъй като може да се наложи да промените храната, която ядете. Според Националните институти по здравеопазването, трябва да пиете много вода, да се тренирате редовно и да намалите приема на кофеин, за да увеличите редовността и да намалите симптомите на IBS.
