Здравословно хранене и загуба на тегло изглежда съвсем невъзможно за много хора.
Независимо от техните най-добри намерения, многократно се оказват, че ядат големи количества нездравословни храни, въпреки че са наясно, че причиняват вреда.
Истината е, че ... въздействието на някои храни върху мозъка може да доведе до явна зависимост.
Пристрастяването към храни е много сериозен проблем и една от основните причини някои хора просто не могат да се контролират около определени храни, без значение колко трудно се опитват.
Какво е пристрастяването към храната?
Пристрастяването към храните е просто пристрастено към нездравословна храна по същия начин, по който наркоманите са пристрастени към наркотиците.
Той включва същите области в мозъка, същите невротрансмитери и много от симптомите са идентични (1).
Пристрастяването към храни е сравнително нов (и противоречив) термин и не съществуват добри статистически данни за това колко е обичайно.
Това е много подобно на няколко други хранителни разстройства, включително преяждане на преяждане, булимия, натрапчиво преяждане и "нездравословна" връзка с храната.
Как работи това
Преработените боклуци имат мощен ефект върху центровете за "възнаграждение" в мозъка, включващи мозъчни невротрансмитери като допамин (2).
Храните, които изглеждат най-проблематичните, включват типични "боклуци", както и храни, които съдържат захар или пшеница, или и двете.
Пристрастяването към храната не е свързано с липса на воля или нещо подобно, то е причинено от силния допаминов сигнал "отвличане" на биохимията на мозъка (3).
Има много изследвания, които подкрепят факта, че пристрастяването към храни е истински проблем.
Начинът, по който това работи, е доста сложно, но това кратко видео обяснява в човешки смисъл:
8 Симптомите на пристрастяването към храната
Няма налични кръвни тестове за диагностициране на пристрастяването към храната. Точно както при други зависимости, то се основава на поведенчески симптоми.
Ето 8 общи симптома, които са типични за зависимите от храната:
- Често имате желание за определени храни, въпреки че се чувствате пълно и току-що завършихте хранителна храна.
- Когато влезете и започнете да ядете храна, в която сте жадували, често се оказва, че ядете много повече, отколкото сте искали.
- Когато ядете храна, която сте жадували, понякога ядете до точката, в която се чувствате прекалено "пълнени".
- Често се чувстваш виновен, след като ядеш определени храни, но веднага след това се опитай да ги изядеш отново.
- Понякога се извинявате в главата си защо трябва да ядете нещо, което искате.
- Многократно сте се опитали да се откажете от храненето или да установите правила (включително измама / дни) за някои храни, но не сте успели.
- Често криете консумацията на нездравословни храни от другите.
- Чувствате се невъзможно да контролирате консумацията на нездравословни храни, въпреки че знаете, че те причиняват физическа вреда (включва повишаване на теглото).
Зависимостта от храна е сериозен проблем
Въпреки че терминът "пристрастяване" често се изхвърля леко, истинската зависимост е сериозен бизнес.
Аз съм възстановителен алкохолик, пушач и наркоман с история на много рехабилитации, затвор по-често, отколкото мога да разчитам и няколко пътувания до спешното отделение поради предозиране.
След като бях трезвен от няколко години, започнах да развивам пристрастяване към нездравословни храни.
Пълна пристрастеност. Нищо повече, нищо по-малко.
Причината, поради която ви казвам това, е да покажа, че аз зная как зависи зависимостта.
Аз съм тук, за да ви кажа, че пристрастяването към храната е същото като пристрастяването към наркотиците ... точно същото.
Симптомите и мисловните процеси са напълно идентични. Това е просто друго вещество и социалните последици не са толкова тежки.
Пристрастяването към храните може да причини физическа вреда. Това може да доведе до сериозни заболявания като затлъстяване, диабет тип 2, сърдечни заболявания, рак, болест на Алцхаймер, артрит и депресия, за да назовем само няколко.
Но имате още по-големи причини да се откажете от някаква непозната болест във вашето далечно бъдеще. Пристрастяването към храната също разрушава живота ви ... днес.
Тя нарушава самочувствието ви, те прави нещастен с тялото и може да превърне живота ви в жив ада (подобно на мен).
Сериозността да бъдеш зависим от храната не може да бъде преувеличена. Това е проблем, който разрушава живота и убива хората. Буквално.
Законът за пристрастяването - защо никога не можеш да ядеш "нормално" отново
Най-важният урок, който някога съм научил, се нарича закон на пристрастяването:
"Приложението на наркотик към наркоман ще доведе до възстановяване на химическата зависимост от пристрастяващото вещество."
Бивш пушач, който има цигара, отново ще се пристрасти ... незабавно.
Един алкохолик, който има глътка бира, ще поеме релапс, с всички ужасни последствия, които последват.
Няма начин да го заобиколите. Това е просто начинът, по който зависи пристрастяването.
Аз съм лично убеден, че пристрастяването към храната не е различно. Една хапка от торта, една глътка кока, една "измама" - това е всичко, което е необходимо.
Разбира се, ние всички трябва да ядем нещо. В противен случай ще умрем от глад. Но никой трябва да се храни с захар, рафинирано пшенично брашно или някоя от съвременните храни, които не могат да бъдат контролирани от хората.
Повечето наркомани никога няма да могат да ядат нездравословна храна като "обикновени" хора отново. Това е студената и твърда истина.
Но ако успеят да избегнат "задействащите храни", те трябва да могат да ядат здравословно и да губят тегло без проблеми.
Истината е, че ... пълното въздържание е единственото нещо, което надеждно работи срещу пристрастяването.Колкото по-скоро приемате това, толкова по-скоро ще се възстановите.
Въпреки че съобщението "всичко с умереност" може да работи за някои хора, този съвет е пълно бедствие за зависимите от храните.
Когато става дума за пристрастяване, умереността се проваля. Всеки път.
Това е просто (но не и лесно) решение на пристрастяването. Избягвайте пристрастяващото вещество през цялото време.
Как да разберем дали това си струва жертвата
Пълното избягване на боклуци може да изглежда невъзможно.
Тези храни са навсякъде и са основна част от нашата култура.
Но повярвайте ми ... след като сте решили да го направите никога яжте ги отново, като ги избягвате, става по-лесно.
Когато сте готови с твърдото решение да ги избегне напълно, тогава няма нужда да се оправдае всичко в главата си и страсти, дори може да не се показват.
Много хора, които са направили това (включително себе си), дори не получават повече глад, а не след като са направили дълбок решение просто да избегнем тези неща ... завинаги.
Но ако все още се съмнявате и не сте сигурни дали това си заслужава жертвата, тогава напишете списък с плюсове и минуси.
- Плюсовете могат да включват: Ще отслабна, ще живея по-дълго, ще имам повече енергия и ще се чувствам по-добре всеки ден и т.н.
- Недостатъците могат да включват: Аз не ще бъде в състояние да ядат сладолед със семейството си, без бисквитки на Коледа, може би трябва да обясня моите избор на храни ... (Повечето от тези социални дилеми може да бъде решен лесно).
Напишете всичко надолу, без значение колко странно или суетно. След това поставете двата си списъка една до друга и попитайте себе си: Струва ли си?
Ако отговорът е ярък "да" - тогава можете да бъдете сигурни, че вършите правилното нещо.
Подгответе се и задайте дата
Има няколко неща, които можете да направите, за да се подготвите и да направите прехода възможно най-лесен:
- Задействащи храни: Запишете списък с храни, с които се стремите и / или се наслаждавате. Това са "задействащите храни", които трябва да избегнете напълно.
- Заведения за бързо хранене: Запишете списък с места за бързо хранене, които сервират здравословна храна. Това е важно и може да предотврати рецидив, когато се чувствате гладни, а не в настроение да готвите.
- Какво да ядете: Помислете какви храни ще ядете. За предпочитане здравословни храни, които харесвате и вече ядете редовно.
- Предимства и недостатъци: Обмислете да направите няколко копия от списъка си за "за" и "против". Съхранявайте копие във вашата кухня, жабка и чантата / портфейла. Понякога ще ви трябва напомняне за това, защо правите това.
Важно е НЕ да отидете на "диета". Задръжте отслабване в продължение на поне 1-3 месеца.
Преодоляване на зависимостта от храната е достатъчно силно, колкото и да е, чрез добавяне на глада и допълнителни ограничения към сместа просто ще направи нещата още по-трудно и сами определяте за провал.
Сега ... задайте дата, известно време в близко бъдеще (може би този уикенд или следващата седмица).
От този ден нататък никога повече няма да докосвате пристрастяващите храни. Нито една ухапване. Период.
Когато всички останали не успеят ... Потърсете помощ
Ако престанете да се повтаряте и губите контрол върху потреблението си отново, тогава не сте сами.
Рецидивите са правило, когато става въпрос за пристрастяване, а не за изключение.
Повечето хора имат история на няколко неуспешни опита, преди да успеят да успеят в дългосрочен план.
Така ми се струваше, че за мен и повечето възстановяващи се пристрастени към храна хора знам.
Но ако повторите често, тогава наистина няма смисъл да се опитвате отново да го направите сами. Ако сте се провали по сто пъти, а след това шансовете за успех ви, когато го пробвам за 101th време почти не се забелязват.
За щастие, помощта не е далеч ...
Има здравни специалисти и групи за подкрепа, които могат да ви помогнат да преодолеете този сериозен проблем.
Можете да потърсите професионална помощ ... например от психолог или психиатър. Опитайте се да намерите някой, който има реален опит в справянето с пристрастяването към храната.
Но има няколко безплатни опции, както и, в това число 12 стъпка програми като Overeaters Anonymous (ОА), GreySheeters Anonymous (GSA), Food Addicts Anonymous (FAA) и хранителни наркозависимите в Recovery Anonymous (ФА).
Просто отидете на техните уеб сайтове, намерете среща (те също имат онлайн Skype срещи) и отидете на него.
Или можете да използвате Google, за да намерите опции за лечение във вашия район. Потърсете нещо като "лечение на пристрастяване към храна [име на града]" - има шансове, че ще намерите нещо, което ви подхожда.
Също така изброих няколко варианта в тази статия за това къде да намеря помощ.
Каквото и да правите, направете нещо!
Пристрастяването към храните е проблем, който рядко ще се реши самостоятелно. Освен ако не се справите с него, шансовете са, че то ще се влоши с течение на времето.
Ако имате този проблем, трябва да направите нещо по въпроса сега, или ще свърши живота ви.
