Чай с лимон е родна руска напитка, Именно ние дойдохме да сложим филийки лимон в чаша с чай.
Тази традиция възникна, когато чай започна да се доставя в страната ни от Китай. Решихме да използваме самовар, чинийки и, разбира се, да добавим лимон към чая. Историята му в Русия започва преди около 150 години.
Чаят с лимон е толкова популярен при нас заради вкуса си. Лимонената киселина върви добре със стипчивия чай и добавянето на захар има още повече към него.
Хората пият много чай, защото той освобождава сила и помага да се работи плодотворно, Въпреки че не е необходимо да се пие много, дори една чаша чай, изпита сутрин, ще загрее перфектно и ще ви помогне да се събудите напълно.
Ползите и вредите от тази напитка варират в зависимост от вида на използвания чай. Черен и зелен чай с лимон са две различни напитки. Но има и китайски чай Oolong и бял чай, които също вървят добре с лимона.
В чай с лимон не добавяйте млякотъй като се извива и се превръща в люспи. Той не носи много вреда, но чаят не става по-вкусен или по-здравословен.
Как да си направим лимонов чай
Проста рецепта. Използвайте черен или зелен чай в насипно състояние. За да не ароматизира лимона аромата на самия чай, го сварете в правилната последователност:
• Трябва да излеете вода в чайника и да изчакате, докато заври;
• Преди да излеете чай в чайник, трябва да се изплакнете с вряла вода, за да го загреете;
• Когато измервате количеството чай на чайника, сложете повече от него. Благодарение на лимонената киселина, чайът озарява и губи стипчивост.
• Изсипете чая във вряща вода не е позволенозатова оставете водата да се охлади. Оставете температурата да падне до 95 градуса по Целзий.
• Напълнете чайника с вода с една трета и след 2 минути напълнете почти до края.
• Затворете чайника с капак и оставете чаят да вари. След 6 минути той ще бъде готов.
Лимонът се добавя в последния момент, когато чаят се налива в чаши, след което се изсипва захарта. Трябва да нарежете лимона на тънки филийки. На чаша чай сложете една филия или половина.
Можете да изсипете лимонов сок в чай, но не слагайте пулпата. Но някои хора обичат да ядат лимонови филийки, дори с коричка, а с тях чаят изглежда по-хубав, тоест сервирането печели. Истински натюрморт.
Като цяло варят просто обикновен чай и след това добавят лимон, тоест ако някой иска да пие чай без лимон, тогава той не може да го слага.
В руските традиции се приготвя много силен чай, който се нарича "листа от чай"и след това го разредете с гореща вода. Така можете да "регулирате" наситеността на чая.
Ако обичате сладък чай, но чувствате, че захарта силно изкривява вкуса му, тогава подсладете чая мед.
По-добре е да не добавяте мед или захар към зелен чай с лимон, а да слагате при варенето венчелистчета от жасмин или бели хризантеми.
Лист пресен мента или щипка изсушено също е чудесно за тази напитка. Приготвя се с чай.
За да направите джинджифилов чай с лимон, трябва да варите чай в термос, поставяйки там джинджифилнарязани на ивици или филийки. Такъв чай се настоява за 40 минути, но лимонът се слага, както обикновено, в чаша, когато напитката започне да изстива.
Искате ли да увеличите аромата и вкуса на лимона в чая? Варете чай с вряла вода, предварително смесена с лимонова кора.
Разберете каква вода тече от чешмата. Случва се да не е подходящ за чай. Вземете вода за съхранение или филтрираща вода от чешмата.
Каква е ползата от чая с лимон?
Чаят с лимон с право се нарича локомотив на здравето, защото той не само украсява всяка храна, затопля и ви развеселява, но и помага да избегнете много заболявания.
Цитрусовите плодове съдържат аскорбинова киселина. Затова чаят с лимон е обогатен витамин С, която играе важна роля в организма. Спомага за усвояването на желязо. Аскорбиновата киселина е необходима за образуване на съединителни тъкани, като кости и сухожилия.
В допълнение, чай с лимон е полезен за здравето на кожата, защото витамин С помага за нормализиране на обновяването на кожните клетки, тяхната еластичност и твърдост.
Чаят с лимон е необходим за профилактика и дори лечение на заболявания като хипертония, артрит и скорбут. Въпреки това, с развитието на остри форми на тези заболявания, полезните свойства на чая с лимон не са достатъчни за лечение. Лекарят подбира правилните лекарства и терапия. Лимоновият чай също може да бъде продължен, за да поддържа тялото.
астма, кашлица и хрема - тези заболявания са трудни за лечение. За да се намали вероятността такива инфекциозни заболявания да станат хронични, при първите симптоми на респираторни заболявания трябва да се пие чай с лимон. Традиционното лечение също е неприемливо да се пренебрегва, тъй като чай с лимон само намалява тежестта на възпалителните процеси и не служи като лекарство.
Ползите от чая с лимон се разкриват през лятото, в екстремни горещини. Когато е невъзможно да утолите жаждата си с други напитки, това помага да се успокои това чувство. Този чай е добър за храносмилането, затова се пие дори преди хранене.
Зеленият чай в комбинация с лимон придобива антиоксидантни свойства, което повишава имунитета.
Важен момент: Витамин С умира при температура от 60 градуса по Целзий, така че наистина трябва да опитате да добавите лимон в последния момент, когато напитката вече започва да се охлажда. В противен случай остават малко остатъци от полезните свойства на този чай.
Вреди ли лимоновият чай?
Чаят с лимон има повече ползи, отколкото вреда. Независимо от това, той може да има отрицателен ефект върху тялото и сега ще разберете кой от тях.
Грешите и можете да предположите, че лимоновият чай е противопоказан за тези, които имат алергия за цитруси. Както и тези, които страдат от повишена киселинност на стомашния сок или пептична язва. Ако продължите да пиете този чай, като имате такива нарушения в тялото, тогава има голям риск да навредите на здравето си.
Чаят с лимон от своя страна се увеличава киселинност стомах, което означава, че ако го пиете в прекомерни количества, това ще допринесе за развитието на гастрит, въпреки че подобен изход е малко вероятно. Но това не трябва да се забравя.
Черен чай с лимон е вредно да се пие извън всякаква мярка. Ако консумирате повече от 6 чаши чай, тогава вместо енергичност и сила засилвате сънливост и умора. Може да се появят депресия и проблеми с нервната система.
Чаят съдържа кафенета, което означава, че е противопоказан при глаукома, тъй като повишава вътреочното налягане. Силният чай също причинява безсъние, ако се консумира вечер.
Чай от лимон за бременни и кърмещи майки: ползи и вреди
Бременните жени не трябва да пият чай с лимон в големи количества, тъй като това заплашва появата на киселини. Но ако пиете малко чай и го пиете внимателно, тогава няма да има неприятни последици.
Ако бременността протича добре, тогава не е необходимо да отказвате чай с лимон. Разбира се, ако има киселини, тогава трябва да спрете употребата на този чай.
От друга страна, лимоновият чай позволява на бременните да се борят със сутринта токсикоза, Помага да се отървете от гаденето.
Лимонът е подходящ за профилактика на настинки и тъй като бъдещите майки трябва да избягват употребата на лекарства по време на бременност, тогава чаят с лимон ви позволява да не се разболявате през този период.
Чаят от лимон е полезен засяга плода, защото съдържа калий, който е необходим на клетките на мозъка и нервната система на детето.
Помага ли лимоновият чай да отслабнете?
Чаят с лимон е полезен за хора, които искат да намалят теглото си, поради съдържанието на полифеноли в него.
Можете да го пиете, дори ако се придържате към някакъв вид диета. Само захарта леко увеличава съдържанието на калории в продукта, така че е по-добре да го откажете. В една чаша чай общо 3 калориии със захар - 16.
Топлият чай е добре да се използва в гладни дни, за да се стимулира активността на метаболитните процеси и функционирането на червата. Препоръчително е да пиете средно 4 чаши чай на ден, това е достатъчно.
Когато храносмилателната система се нормализира, което ще допринесе за лимоновия сок, токсините ще започнат да се извеждат от тялото. Тъй като витамин С, който се намира в лимона, подобрява храносмилането, той също помага за загуба на тегло.
Поради факта, че киселинността на стомаха от употребата на лимон се увеличава, калция започва да се усвоява по-добре в организма. И ако попадне в клетките, тогава мастните отлагания започват да заминават, защото липсата на калций просто води до пълнота.
Ако включите в диетата чай с лимон, тогава хранителните вещества от храната ще започнат да се усвояват по-добре.
Ако варите лимонов чай с джинджифил, кръвообращението и метаболизмът ще се засилят. Етеричните масла, които съдържа, ще повишат метаболизма.
В заключение искам да кажа, че според японската мъдрост "без чай човек губи способността да вижда красотата и истината", Ето защо, за да поддържаме най-доброто качество на човека и, разбира се, здравето, нека пием чай с лимон!
