Как да разпознаете алергия на патладжаните

Send

Преглед

Алергията с патладжан е рядка, но е възможно. Патладжан е член на семейство нощница.

Въпреки че е широко разглеждан като зеленчук, патладжанът всъщност е плод. Обикновено се използва като заместител на месото във вегетариански ястия, като например бургери от патладжани. Много видове кухня работят патладжан в сместа, така че е важно да сте нащрек.

Симптомите на алергията с патладжан са подобни на тези при други хранителни алергии. Повечето хранителни алергии се развиват по време на детството, но те също могат да се появят по-късно в живота. До 6% от децата и 4% от възрастните имат поне една хранителна алергия. Можете да станете алергични към патладжана, дори ако сте я изяли преди това без проблем.

Симптомите на алергия на патладжаните

Симптомите на алергия към патладжан обикновено приличат на тези на други хранителни алергии. Симптомите включват:

копривна треска
сърбящи или неприятни устни, език или гърло
кашлица
болки в корема или спазми
повръщане
диария

В повечето случаи хората, които имат алергия към патладжан, ще изпитат симптоми в рамките на минути след поглъщането на плодовете. Понякога може да минат няколко часа, преди да се появят видими симптоми.

В тежки случаи, алергията с патладжан може да доведе до анафилаксия. Това е потенциално животозастрашаваща алергична реакция.

Симптомите на анафилаксията включват:

задух
хрипове
затруднено дишане
гърло подуване
оток на езика
затруднено преглъщане
оток на лицето
замайване (световъртеж)
слаб импулс
шок
чувство на слабост
гадене
повръщане
обрив

Анафилаксия рядко се среща при алергии с патладжан, но това е възможно. Ако започнете да имате симптоми, незабавно потърсете медицинска помощ. Ако имате епинефрин автоинжектор (Epi-Pen), трябва да приложите лекарството незабавно, докато чакате помощ. Сигнал за помощ, ако не можете сами да инжектирате лекарството.

Какво да търсите: Детски и хранителни алергии "

Какво да направите, ако имате алергична реакция към патладжана

Обикновено можете да лекувате лека алергична реакция с антихистамин без рецепта, като дифенхидрамин (Benadryl).

Ако това е вашият първи път, когато се появят симптоми след хранене на патладжан, обърнете се към Вашия лекар. Те могат да извършат кръвен тест, за да потвърдят алергията и да дадат насоки за това как да се справят с бъдещия контакт с патладжана.

Потърсете спешна медицинска помощ, ако имате симптоми на анафилаксия. В повечето случаи на анафилаксия симптомите се развиват в рамките на няколко минути, след като са били изложени на алерген. Анафилаксията може да бъде животозастрашаваща, ако не се лекува.

Ако някой близо до вас е в анафилаксия, трябва:

Обадете се най-скоро на местните служби за спешна помощ.
Проверете дали имат епинефринен автоинжектор (Epi-Pen) и помогнете им да инжектират лекарството, ако е необходимо.
Останете спокойни. Това ще им помогне да останат спокойни.
Помогнете им да се освободят от всякакви ограничения дрехи, като например здраво яке, за да могат да дишат по-лесно.
Помогнете им да лежат на гърба си.
Повдигнете краката им на около 12 инча и ги покрийте с яке или одеяло.
Ако започнат да повръщат, помогнете им да ги насочите към тях.
Внимавайте да не вдигнете главата си, особено ако имат проблеми с дишането.
Бъдете готови да извършите CPR, ако е необходимо.
Избягвайте да им давате лекарства, освен ако нямат Epi-Pen. Също така избягвайте да предлагате нещо за ядене или пиене.

Ако досега не сте имали алергична реакция към патладжан, Вашият лекар ще Ви предпише Epi-Pen. Поддържайте го винаги по всяко време в случай на авария.

Q:

Какво друго мога да ям на мястото на патладжан и други нощница?

A:

За хората, които са алергични към нощница плодове и зеленчуци, има разнообразие от заместители храни. Насладете се на кореноплодни зеленчуци, репички, тиквички, целина, жълти тикви или портобело гъби.

Майкъл Чарлз, MDAnswers представят мненията на нашите медицински експерти. Цялото съдържание е строго информационно и не трябва да се счита за медицински съвет.

Храни, които трябва да се избягват

Ако мислите, че развивате алергия към патладжан, вижте Вашия лекар. Те могат да потвърдят дали имате алергична реакция към патладжан или ако сте симптоми, причинени от различно основно заболяване.

Ако Вашият лекар потвърди алергията с патладжан, трябва да премахнете всички следи от алергена от вашата диета. Това ще помогне за предотвратяване на бъдещи алергични реакции.

Хората с алергии от патладжан също трябва да избягват да влизат в контакт с други нощница. Те могат също да предизвикат алергична реакция.

Nightshades включват:

домати
tomatillos
бели картофи
чушки, като звънец, банан и чили
червен пипер подправки, червен пипер, кайен и прах от чили
чушки
Pepinos
tomarillos
Годжи Бери
земни череши

Салицилатът, природно срещащ се химикал, открит в патладжаните, също може да бъде проблем. Тя може да се намери и в следните плодове и зеленчуци:

ябълки
авокадо
боровинки
малини
грозде
грейпфрут
сушени сливи
карфиол
краставици
гъби
спанак
тиквички
броколи

За някои хора тези храни могат да предизвикат подобен алергичен отговор. Може да искате да ги избегнете.

Салицилатът е също така една от основните съставки в извънборсовия (извънборсов) болкоуспокояващ аспирин (Ecotrin). Говорете с Вашия лекар за по-добра OTC опция за Вас. Лекарят може да препоръча ибупрофен (Advil) или напроксен (Aleve).

Прочетете етикетите на храните. Когато се храните, винаги потвърждавайте, че всичко, което поръчвате, не съдържа потенциални или потвърдени алергени. Винаги питайте за всяка храна или напитка, която Ви е дадена, за да сте сигурни, че е безопасно за ядене.