Според диетолозите ябълките са плодът, който е полезен за абсолютно всички. Но когато стана дума за ябълковите семена, ползата или вредата, които получаваме, когато ги използваме, имаше много разминавания по този въпрос. Основната причина е съдържанието на вещество в тях, което има тенденция да се разлага до токсичен цианин. Според някои тялото получава повече вреда от употребата на семена от ябълки, отколкото ползи, докато други, напротив, препоръчват да се яде ябълка с кост, вярвайки, че по този начин е възможно да се попълни доставката на елементи, необходими за нормалното функциониране на организма.
Как редовната консумация на ябълкови семена влияе на организма
Ако ябълковите семена се консумират редовно, това е гаранция, че полезните вещества могат да се натрупват в организма, в резултат на което както физическото благосъстояние, така и настроението ще се подобрят. Ябълковите семена ще помогнат за изпълнение на следните функции:
1. Подобряване на работата на всички системи на тялото:
· Имунната;
· Ендокринната;
· Сърдечносъдови;
· Нервната;
· Системи на стомашно-чревния тракт.
2. Метод за унищожаване на нестабилни микроби има лечебен и бактерициден ефект.
3. Превенция на рака. Летрил действа върху раковите клетки и не им позволява да се размножават. Също така, такова вещество като амигдалин гликозид е присъщо на ябълковите семена, именно поради това използването на семена се счита за вредно. Но количеството му в ябълката е доста малко, то е само 0,08%, следователно, ако този продукт се използва в разумни дози, веществото не представлява никаква опасност, дори прави тялото устойчиво на радиация и отрицателните ефекти от химиотерапията. Възможно е да се неутрализира ефекта на амигдалин гликозид за организма, ако костите са смесени със захар или мед.
4. Спазмолитично, поради което главоболие и мигрена изчезват или намаляват.
5. Анти-стареене - косата ще се заздрави, кожата ще стане по-здрава едва след консумация на слънчогледови семки. В допълнение, семената могат да се добавят към домашната козметика. За да се приготвят домашни маски, кремове, ексфолианти, ябълка със семена се натрошава, с изключение на дялове.
6. Биологичните свойства, които този продукт има, са много мощни. Костите споделят енергията си със засегнатата област. Този метод се нарича су-джок. В превод от корейски език „su“ означава четка, а „jock“ означава крак. Смята се, че ако семената се прилагат към активните точки, които са отговорни за конкретен орган, по този начин човек може да се отърве от някои неразположения.
Така че, ако искате да се отървете от разширени вени, трябва да намерите точки на средните и пръстеновидните пръсти на ръцете си, като натиснете. Когато се появи болка, костите трябва да бъдат фиксирани с помощта на лента и през деня, като се направи някаква работа, тези области трябва да се притискат, да се извършват ротационни движения.
Ябълкови семена: ползи
Ябълковите семена са ценни за организма, тъй като съдържат протеини, мастни масла, захароза. Особено ценни минерали са:
Витамин В12
· Калий;
· Йод.
Учените смятат, че веществата, съдържащи се в костта на една ябълка, устояват на развитието на инсулт, инфаркт и рак.
В допълнение, редовната употреба на семена от ябълки повишава тонуса на организма, полезна е за бърза умора, тъй като човешкото тяло и нервната система впоследствие стават по-устойчиви.
Ябълковите семена са полезни и при наличие на йод, при недостиг на който паметта намалява, концентрацията е нарушена, честите главоболия, загубата на сила, депресията. За да получите дневна норма на йод, достатъчно е да изядете 10 семена през деня. Но според експерти не трябва да разчитате само на семена от ябълки.
Употребата на калий укрепва сърдечно-съдовата система, той е много важен за костите. В една кост неговите 200 милиграма. И по-голямата част от този микроелемент не е в самия плод, а в костите му. Лекарите казват, че именно калий се усвоява много лесно от организма при използване на ябълкови семена, така че няма смисъл да се опитвате да го допълвате с витаминни комплекси.
За да наситите тялото с калий от ябълковите семена, можете да приготвите добавката, като смилате костите с кафемелачка и смесвате с мед.
Също така в състава на семената влиза хлорогенната киселина, която премахва оксаловата киселина от тялото, а също така подобрява работата на черния дроб.
Вреда от консумацията на ябълкови семена
Вредата от ябълковите семена може да възникне поради прекомерната им употреба. Както вече споменахме, броят на семената, консумирани на ден, не може да надвишава 10 броя, а според някои експерти се свежда до 7 броя. Превишаването на тази норма може да доведе до отравяне на организма с ванилова киселина. Впоследствие може да се появи виене на свят, повръщане, влошаване или повреда на някои органи.
Какво количество изядени ябълкови семена ще е от полза за организма
Както казахме, ябълковите семена, вреда или полза, които ще донесат на организма, зависи от количеството на употребата им. Лекарите казват, че всеки ден трябва да се ядат 5-6 броя. Козметиците съветват да ядете 7 зърна всеки ден, за да подобрите състоянието на кожата, да предотвратите появата на бръчки.
Какъв вид ябълкови семена ще имат полза
Не забравяйте, че ефектът ще донесе само правилно подбраните семена. Първо, ябълката, от която вземаме този продукт, трябва да е узряла. Семената трябва да са добре запълнени, цвят - тъмно кафяв. Ако ябълката е изгнила, не трябва да вземате семена от нея. Същото се отнася и за семена, върху които се забелязва плесен или черупката е повредена, тъй като те могат да съдържат различни киселини.
Как да съхранявате ябълкови семена
Приготвянето на семена за дългосрочно съхранение не е толкова просто. За да направите това, те трябва да бъдат обелени, смачкани, изсушени. Да се съхранява на сухо място.
Ако семената се оставят да изсъхнат заедно с кутията, на втория ден те ще станат сухи и няма да позволят да се получи ядрото.
Използването на ябълкови семена при готвене
Можете да ядете семена и много повече, отколкото съветват лекарите. Но в същото време те трябва да бъдат подложени на термична обработка. Истинско ястие може да се получи, като ги обелите, изпържите и добавите пудра захар. Също така печените и прахообразни семена могат да се смесват с мед, следвайки съотношение 1: 2. Можете да добавите към кисело мляко, извара, плодови салати, зърнени храни.
За подобряване на вкуса на напитки като алкохол, вино, компот, ябълкови семена се добавят към тях. Вкусно и здравословно сладко с добавка на ябълкови семена.
Противопоказания за употребата на ябълкови семена
Както всеки друг продукт, ябълковите семена имат своите противопоказания. Едно от тях е употребата по време на бременност, което е крайно нежелателно, тъй като може да причини токсикоза, влошаване на общото състояние, главоболие и мигрена. Същото важи и за кърменето.
Костите от ябълка също могат да бъдат вредни за организма, ако има стомашно-чревни заболявания и чувствителен и крехък зъбен емайл.
