КАРТОФЕНАТА САЛАТА С ГЪБИ Е ПЪЛНОЦЕННО ЯСТИЕ ЗА ЛЕТЕН ОБЯД ИЛИ ВЕЧЕРЯ. СТЪПКА ПО СТЪПКА СНИМКА РЕЦЕПТА ЗА КАРТОФЕНА САЛАТА С ШАМПИОНКИ

Send

Салатата не винаги е краят на хранене или допълнение към нея. Понякога салата може да се разтопи с пълна закуска или дори вечеря. Например, салата от херинга под кожено палто или оливие, е доста подходяща за вечеря. Въпреки това, като други салати, където съставът съдържа картофи. Освен това картофите вървят добре с други продукти - месо, гъби, туршии. Ето защо ви предлагаме да опитате обикновена, но много вкусна картофена салата без месо.

Вместо месо, ще имаме пържени гъби (можете да вземете мариновани). През зимата ви предлагаме да вземете кисели или варели краставици, но през лятото, когато на всеки ъгъл могат да се купят пресни краставици, не забравяйте да приготвите такава салата с тях.

Е, да готвим?

съставки:

Варени картофи - 3 бр .;

Гъби шампиньон - 400 г;

Туршии - 4 бр .;

Зелен грах, замразен - 200 г;

Лук - 1 бр .;

Горчични семена - 2 супени лъжици. л .;

Майонеза - 60 g.

рецепта:

Гъбите за салата не се нарязват на малки кубчета и се запържват в растително масло.

Салатният лук е най-добре кисел, за да не разваля салатата със специфичния си вкус. Лесно е да се направи. Нарежете лука. Изсипете вряла вода върху нея и добавете 1 с.л. л. оцет и 1 чаена лъжичка захар. След 10 минути изцедете водата. През това време цялата горчивина от лука ще отмине, а лукът ще остане хрупкав.

Сварете замразена зелена саксия за 10 минути.

След това изцедете водата и оставете граха в гевгир, така че да се подрежда.

Сварете картофите или печете за салата. Почистваме и нарязваме на кубчета.

Добавете пържените гъби към картофа.

Краставиците също се нарязват на кубчета. Добавете краставици и грах в купата за салата.

Облечете салата с майонеза и зърнена горчица. Също така тази салата може да бъде подправена с растително масло с малко балсамов оцет. Затова опитайте различни опции за салатиране, за да видите какво харесвате най-много.