Ленът - едно от най-старите култивирани растения с красиви сини цветя, дава красиви тъкани, а също - зърна, високо ценени в диететиката и билколечението. Учените потвърдиха, че ленените семена могат да решат много здравословни проблеми и дори да помогнат за намаляване на теглото.
Как са състава на ленените семена и техните ползи за жените
Можете да закупите както цели ленени семена, така и брашно, получено от тях (и у дома те могат да бъдат натрошени в хаванче или кафемелачка).
Теоретично ползите могат да бъдат получени от пълнозърнести храни, но само когато са смлени, те се отказват от полезни вещества и се усвояват колкото е възможно повече. Понякога те просто се дъвчат.
В готвенето лененото брашно е най-широко използвано - добавя се към хлебни изделия, зърнени храни, сосове, супи, основни ястия, зеленчукови гювечи, коктейли и десерти.
Понякога цели семена се добавят към храната малко, а народната медицина от зърна на това растение също знае много желе, инфузии и отвари.
Ленените семена - склад за хранителни вещества, сред които особено заслужава да се отбележи:
• магнезий - помага за натрупване на мускулна маса, нормализиране на високото кръвно налягане и повишаване на физическата издръжливост по време на спорт или фитнес тренировки;
• мастни киселини (омега-3, омега-6, омега-9) - ленените семена превъзхождат рибното масло по своето съдържание, тези вещества, които не се синтезират от хората, защитават здравето на сърцето и предотвратяват образуването на кръвни съсиреци;
• Витамин Е - предотвратява преждевременното стареене на организма, участва в предаването на нервните импулси;
• мед - той е важен за производството на ензими, липиден (мастен) метаболизъм, синтез на инсулин и разпределение на кислорода в тъканите;
• Витамини от група В - допринасят за образуването на кръв, превръщането на въглехидратите в енергия (а не към излишните сантиметри отстрани), а също така са незаменими за нервната система - ленът предпазва от въздействието на стрес и психически стрес;
• фосфор - укрепва костната тъкан (по-специално защото подобрява усвояването на калция) и нормализира киселинно-алкалния баланс в организма;
• Витамин D - предотвратява развитието на остеопороза и намалява риска от рак.
Специфични вещества (включително нишесте) в напитките от ленено семе действат на увредената стомашно-чревна лигавица като обгръщащи и лекуващи увреждания.
Изследвания на учени потвърдиха, че ленените семена имат положителен ефект върху репродуктивната система на жените и понякога могат дори да бъдат полезни за лечение на безплодие.
По време на бременността те защитават тялото на майката от дефицит на мастни киселини и допринасят за правилното развитие на плода, а след раждането регулират производството на мляко, предотвратявайки недостига му.
Ленените семена съдържат фитоестрогени - растителни аналози на женските полови хормони и това отчасти е причината продуктът да е изключително полезен за ендокринната система, нормализирайки хормоналните нива по време на менопаузата.
Препоръчителните дневни норми на ленените семена варират - от 10 g, които се ядат за профилактика, подобряване на цялостното здраве, до 50 g, показани за лечение на заболявания.
И е полезно да знаете, че 1 супена лъжица от тях съдържа около 10 g.
Средният курс за подобряване на здравето продължава 2-6 седмици.
В дни, когато се ядат ленени семена, жените се съветват да пият много течности - чиста вода, билков чай, кисело-млечни напитки.
В продажба можете да намерите не само обикновени, кафяви семена, но и млечно бели. По химичен състав те са почти равностойни, но по вкус вторият лен е по-мек, по-нежен, донякъде напомнящ сусамово семе.
Ленени семена - ползи за наблюдатели на тегло и други продуктови области
Енергийната стойност на продукта е доста висока - 534 kcal на 100 g, но, първо, по отношение на дневния прием, това дава максимум около 267 kcal, и второ, превъзхожда безценните ползи от лен за загуба на тегло.
Добавянето на зърнени храни в ястия ги прави по-удовлетворяващи, а консумирането им в чистата им форма задоволява глада за дълго време (увеличаване на обема в стомаха).
Когато ленените семена и други продукти се усвояват по едно и също време, този невероятен продукт действа като гъба - абсорбира част от захарта и „лошия” холестерол от тях, намалява и забавя абсорбцията им в кръвта, което може да се счита за предотвратяване на захарен диабет, атеросклероза и също затлъстяване.
Освен това, благодарение на абсорбиращите свойства на фибрите и пектините (особено ефективни при инфузии), ленът „събира“ токсини с шлаки и ги транспортира паралелно от тялото:
• ускоряване на храносмилането;
• излекуване на запек;
• служат като храна за добра чревна микрофлора;
• предотвратяване на гнилостни и ферментационни процеси в него.
Естествено, благодарение на това метаболизмът се подобрява, доброто състояние на което осигурява изхвърляне на излишните килограми и поддържане на теглото в нормалните граници (въз основа на пол, възраст, ръст, начин на живот и други параметри), а понякога и малко по-ниско.
Ленените семена са ефективни за лечение на заболявания на дихателната система, по-специално, те могат да "изгасят" изтощителна суха кашлица, да подобрят изхвърлянето на храчки от бронхите.
Пиенето им помага да се направи нормален дрезгав глас поради болки в гърлото.
Ранната употреба на тези семена може да намали кървенето (както и придружаващата болка, общо неразположение) по време на менструация. Ленът подравнява прекъснатия цикъл.
Също така, добавянето на продукт към редовна диета помага:
• общо укрепване на имунитета;
• премахване на излишната течност от тялото (и изчезването на оток);
• подобряване на зрението;
• заздравяване на тъкани, засегнати от изгаряния или измръзване;
• облекчение от артрит и радикулит;
• намаляване на възпалителните процеси във вътрешните органи;
• намаляване на алергичните реакции;
• унищожаване на паразити, които живеят в човешкото тяло (включително червеи).
Основното за ползите от ленените семена за жените в рецептите за красота
Ленените семена - една от най-старите съставки в рецептите за красота, известна в древен Египет. Ленът може да се намери в елитна магазинна козметика, но в домашната козметология, както и за поглъщане, той се залива с вряла вода и се смила на прах.
Можете да добавите смлени семена към готови продукти, например от него и пяна за измиване получавате ефективен, но в същото време деликатен скраб за кожата си.
И можете да готвите рецепти от нулата, а в тях ленът върви добре с кисело-млечни съставки (кефир, сметана, кисело мляко) и яйчни жълтъци.
С ленените семена можете да подобрите състоянието на косата:
• спират загубата им;
• активират „спящите“ космени фоликули, като по този начин ускоряват растежа им;
• намаляване на пърхота;
• придайте им обем, мекота, блясък и послушание в стила;
• втвърдяване на разцепени краища
Това растение е полезно и за покрив, защото:
• дълбоко овлажнява сухия епидермис;
• нормализира мастните жлези на мастния епидермис;
• лекува възпалителни заболявания (акне, акне);
• стимулира синтеза на колаген, прави кожата по-еластична и гладка.
Лененото масло укрепва нокътната плочка, елиминира такива неприятности като постоянната й чупливост и склонността към разслояване.
Каква е вредата от ленените семена за жените
В първите дни на приема на ленено семе тялото на жената понякога реагира на него с леко гадене и разхлабени изпражнения, което е пряка индикация, че е необходимо да се намали дневната доза от продукта, във всеки случай, докато тялото свикне.
Но понякога се наблюдават и други странични ефекти:
• обща физическа слабост;
• постоянен дискомфорт в стомаха;
• кожни обриви и запушване на носа;
• подуване на корема и метеоризъм.
Дори семената, използвани малко по малко, предизвикват подобна реакция, може би растението просто не пасва, беше свръхчувствително към него.
В допълнение към нейното противопоказание за лечение с този продукт, има и други ситуации:
• синдром на раздразненото черво;
• стомашна язва и обостряне на гастрит;
• панкреатит;
• ниска кръвосъсирваемост на кръвта;
• сериозни чернодробни заболявания (цироза, хепатит, мастна хепатоза);
• поликистоза, миома на матката, ендометрит.
Важно е също да се отбележи, че макар и с редица заболявания на стомаха, за да няма вреда, ленените семена за жени могат да бъдат противопоказани, маслото от тях може да бъде одобрено и дори препоръчано от специалист, за да се подобри състоянието на конкретна неразположение.
С недостиг на йод в организма ленените семена са вредни поради способността си да блокират усвояването на този микроелемент и в този случай вероятно е по-добре напълно да откажете лен или да го използвате много малко и няколко часа след хранене, богато на йод.
Отчасти това е, че ленените семена са нежелателни при заболявания на щитовидната жлеза.
За да се избегне вреда от ленените семена, употребата му е неприемлива за жени при наличие на камъни в бъбреците, жлъчката или пикочния мехур. Факт е, че ако продуктът провокира тяхното движение, това може да доведе до запушване на отделителната система, жлъчните пътища и след това може да се наложи спешна хирургическа намеса.
