Ползите или вредите от определени продукти - обект на дългогодишен спор диетолози. Например някои смятат, че е необходимо да се даде предпочитание на растителната храна, докато други постоянно говорят за здравословната стойност на протеините, които могат да поддържат хората в страхотна форма. Това се отнася за хора от всички възрасти.
Японските експерти проведоха мащабно тестване, по време на което беше открита диетата на доброволците и след седемгодишна почивка те също преминаха подобен тест. След това участниците в експеримента били прегледани от лекари.
Анализът на резултатите показа, че консумацията на протеинови храни почти наполовина намалява риска от различни промени в мозъка. Това се отнасяше особено за мъжете.