Ще става въпрос за диета, която е най-съвместима с принципите на здравословна диета, която много хора спазват и без нужда да отслабват. Плюс това този метод за отслабване от учените е признат за един от най-безопасните.
Основното нещо за алкалната диета за отслабване и киселинно-алкалния баланс на организма
Алкалната, или алкалната диета, е хранителна програма за балансиране на киселинно-алкалния баланс на тялото, където противоположните стойности са 0 и 14 единици, а нормата е показател за около 7 единици с фракционни колебания.
Ако числата надвишават нормата - има излишък от алкали в организма (изключително рядко явление), ако е под него - можем да говорим за неговото подкисляване.
Вторият, според лекари и учени, често е причина за много заболявания и разстройства, включително тенденцията за наддаване на тегло, натрупване на телесни мазнини и трудност при раздялата с тях.
Процесът на алкална диета може да бъде представен в три последователни фази:
• От 1 до 7 дни pH балансът активно се трансформира, което се съпровожда от първо, най-голямото отслабване за цялата диета - 3-5 кг, и второ, може да стане нездравословно поради отстраняването на токсините. Но ако дискомфортът в стомаха, общата слабост и главоболието продължават с дни, това е сигнал, че този тип специално хранене не е подходящ в отделен случай;
• при благоприятно развитие на събитията, от 7 до 14 дни тялото „полира“ pH баланса до нормално, процесът вече не е остър, което влияе положително на нещото. Но теглото - оставя се по-бавно, ще може да се радвате на загуба от само 1-3 кг;
• от 14 до 21 дни (оптимално - до 28 дни) специална диета ви позволява да консолидирате здравословен баланс на pH баланса и да свикнете тялото да го поддържа за в бъдеще. През този период можете да се разделите с още 1-2 кг, но вече не можете да отслабнете.
Не е нужно да гладувате на тази диета, но все пак диетата ще стане по-„свежа“ поради ограничения набор от алкални продукти и препоръки за консумация на лъвския (растителен) дял в сурова, а не наистина допълнена форма.
Класификация на продуктите за отслабване на алкална диета
Диетата на съвременния човек е 85-90%, съставена от така наречените киселинни продукти, докато за нормален pH баланс тяхното съотношение не трябва да надвишава 20-30%, а останалата храна трябва да се състои от продукти, алкализиращи организма.
Но въпреки че подобна диета може да изглежда необичайна, тя не може да бъде наречена монотонна, тъй като има много алкални продукти, които могат да бъдат събрани поне в следващия списък.
плодове:
• праскови и кайсии;
• банани;
• ябълки;
• ананас;
• киви;
• дини;
• грозде;
• авокадо;
• круши;
• манго;
• череши;
• смокини;
• папая;
• цитрусови плодове;
• пъпеши;
• дати.
плодове:
• касис;
• ягоди;
• малини;
• облачна ябълка;
• боровинки.
зеленчуци:
• зеле (всички видове);
• краставици;
• репички;
• зелен фасул;
• картофи;
• ряпа;
• бамя;
• чесън и лук;
• целина;
• зелени (много различни);
• моркови;
• картофи (за предпочитане млади и обелени);
• аспержи;
• спанак;
• зелен грах;
• тиквички;
• тиква;
• черен пипер;
• цвекло.
Млечни продукти:
• суроватка;
• извара с ниско съдържание на мазнини;
• натурално кисело мляко без мазнини.
Мазнини (масла):
• маслина;
• ленено семе;
• рапица.
Месни продукти:
• пилешко месо;
• пуйка;
• речна и морска риба (нискомаслена, за предпочитане с бяло месо).
Други одобрени продукти включват:
• бадеми и лешници;
• кестени;
• маслини;
• соя (в цялото й разнообразие - от месо до мляко и сирене);
• пшенични кълнове;
• сусамови семена;
• ориз (див и кафяв);
• леща;
• семена от чиа;
• тъмен шоколад;
• киноа;
• морско кале.
Растителните продукти се ядат най-добре сурови (например приготвяне на салати), препоръчително е да се консумират в максимално количество по време на почивки между основните хранения.
Но - знакът "полза" се променя на "вреда", просто трябва да превърнете плодовете в сладко или кисели краставички, да вземете сок от магазина.
От напитките трябва да изоставите черен чай, кафе, сода, да дадете предпочитание на зелен чай и още по-добре - билкови отвари и тинктури, можете да пиете кафе от цикория и до голяма степен ще допринесе за намирането на хармония джинджифилов чай.
За да може алкалната диета за отслабване да доведе до резултати, присъствието на следните киселинни продукти на масата е неприемливо:
• ечемик, елда и царевична каша, бял ориз;
• сушен грах;
• продукти от бяло брашно (хляб, тестени изделия, торти, бисквитки);
• нишесте;
• ревен;
• бял боб;
• слънчогледово масло;
• захар и всичко, в което присъства;
• твърди сирена;
• ядки (бадеми и лешници - изключение);
• мляко и бял шоколад;
• колбаси;
• риба - като гореща пушена скумрия, осолена пъстърва, както и червен хайвер;
• мекотели;
• тежка сметана и масло;
• месо (говеждо и говеждо месо карантия, агнешко, свинско, дивеч).
И накрая, има разрешена категория храна, но в малки количества:
• черен (ръжен) хляб, който се усвоява по-добре под формата на тостове или крекери;
• продукти от пълнозърнесто брашно, приготвени без мая;
• меки сирена (като рикота) и козе сирене;
• яйца на кокошки и пъдпъдъци;
• краве и козе мляко;
• лимец;
• заквасена сметана;
• Варенец и ряжанка;
• гъби;
• домати;
• маргарин;
• овесени ядки.
Можете да приемате всякакви рецепти в алкалната диета за отслабване, основното е, че няма печено (но можете да печете на скара). Допустимо е да се готви (в идеалния случай - на пара), да се задушава и пече.
Почти невъзможно е да се осоли и поръси с подправки и подправки.
Захарта може да бъде заменена с изкуствени подсладители, но още по-добре е да приемате мед и кленов сироп.
На тази диета няма да има вреда нито за напредъка на отслабването, нито за здравето, ако веднъж седмично си позволите да се „излишите“ под формата на торта или сладолед.
Но е по-разумно да ядете по-често извара със заквасена сметана, сирене, кисело мляко (с мед и плодове - вкусен десерт) - алкална диета допринася за развитието на недостиг на калций в организма.
Примерно алкална диета за отслабване
Първи ден
Закуска - кисело мляко, пресни плодове, тъмен шоколад.
Обяд - спагети (пълнозърнесто брашно) със сос от песто, краставици, салата от репички и зеленчуци, препечен ръжен хляб.
Снек - салата от зеле, моркови и ябълки.
Вечеря - задушени пилешки гърди със задушени броколи, топла салата от печени тиквички с тофу.
Втори ден
Закуска - панирано яйце на ръжен тост със задушен спанак и сос зазики.
Обяд - варени аспержи, риба (мариновани в портокалов сок), запечена с провансалски билки, картофено пюре, салата от ябълки, круши, стафиди и рикота, диня.
Снек - ферментирало печено мляко, ядки и сушени плодове.
Вечеря - задушено зеле, тост ръжен хляб, ябълки.
Трети ден
Закуска - кефир, пресни плодове.
Обяд - гъби с картофи в тенджера, задушени пилешки кнедли, прясна зеленчукова салата със зехтин.
Снек - варенец, пресни плодове и плодове.
Вечеря - ризото с гъби, нарязани от пресни зеленчуци.
Четвърти ден
Закуска - извара, пресни плодове.
Обяд - пилешка супа с овесени ядки, салата от пресни зеленчуци.
Снек - варено яйце, салата от зеле.
Вечеря - зеленчукова яхния с пуешко месо, печени картофени клинове, салата от репички с краставица.
Пети ден
Закуска - пюре от кисело мляко и пресни плодове, фритата (бъркани яйца) със зеленчуци, препечена филия от пълнозърнест хляб с мед.
Обяд - тиквено пюре супа, паста (от ръжено брашно) със спанатен сос, кисело мляко пюре с банан и мед.
Снек - салата от печени зеленчуци, тъмен шоколад.
Вечеря - салата от пресни зеленчуци, ухо, ръжен тост.
Шести ден
Закуска - великолепен омлет на фурна, зеленчукови филийки, ръжен тост с меко сирене и билки.
Обяд - бутер с пилешко и зеленчуково гювеч, варени картофи, салата от пресни зеленчуци.
Следобедна закуска - варенец, запечен с ядки и крушен мед.
Вечеря - гръцка салата, зеленчукова касерола, пресни плодове.
Седми ден
Закуска - овесена каша на водата, кефир, пресни плодове.
Обяд - леща супа с кнедли от ръжено брашно, салата от прясно зеле.
Снек - десерт от печена тиква и ябълки, с ядки, сушени плодове и мед.
Вечеря - печено пиле с гарнитура от варен зелен грах и доматен сос, задушени моркови и зеле.
Какво още трябва да знаете за алкалната диета за отслабване
Полезно е да знаете, че ефективността на диетата ще се увеличи, ако следвате няколко правила:
• от събуждане до закуска трябва да мине поне половин час, за което тялото трябва да се събуди, което ще помогне с душ, упражнения, разходки на чист въздух;
• след 19 ч. Е нежелателно да се яде, но е важно да се пие - билкови чайове, кисело мляко;
• трябва да ядете всичко без бързане, дъвчейки старателно - първо, много храна започва да се усвоява вече в устата, и второ, сигналите за насищане се изпращат до мозъка със закъснение от четвърт час от поглъщането на храна в стомаха, което означава, че обмислянето предотвратява преяждането;
• можете да изпиете ястието с няколко глътки, но обеми над 150 мл трябва да се пият половин час преди или час след хранене.
Промяната на киселинно-алкалния баланс в нормално естествено се отразява не само на загубата на тегло, но и допринася за:
• укрепване на имунитета;
• повишаване на физическата и интелектуалната ефективност;
• подобряване състоянието на кожата, косата и ноктите.
Но въпреки значението на правилния pH баланс, алкалната диета за отслабване е противопоказана в редица случаи, които включват:
• бъбречна недостатъчност;
• някои патологии на сърцето (включително ангина пекторис);
• хронични стомашно-чревни заболявания в остър стадий;
• гастрит с ниска киселинност.
Правилният изход от алкалната диета за отслабване включва постепенно увеличаване на диетата на кисели храни, със същото плавно намаляване на обема на алкални храни.
Според специалистите общата продължителност на излизането от тази диета трябва да бъде равна на самата нея - тоест 3-4 седмици.
По време на което, за да поддържате теглото и положителните промени в здравето, е много важно да пиете много течности, да не пиете алкохол и да ограничите лакомствата си до пържени и пушени храни.
