Хранене, хранене, обяд, закуска - колко познати са ни тези думи и колко често трябва да избираме къде и как да прекараме следващата вечеря. Ние обаче не мислим толкова често как нашите хранителни навици и хранителни навици влияят на здравето и благосъстоянието ни. Учени от Лондон зададоха този въпрос.
Колко често трябва да ядете
Британските диетолози стигнаха до интересно заключение: оптималният брой хранения на ден трябва да бъде девет. Според тях подобна честота на закуска помага за понижаване на холестерола в кръвта, стабилизиране на кръвното налягане и ускоряване на метаболизма.
Проучване, включващо 2000 души, е проведено в Imperial College. Всеки от тях консумира едно и също количество калории на ден. В същото време някои от субектите ядат по-малко от 5 пъти на ден, а останалите повече. Резултатът беше изненадващ: участниците във втората група имаха значително по-добро кръвно налягане и тежаха по-малко.
Каква е тайната на това явление, учените все още не са разбрали. Има предположение, че честият прием на малко количество храна предотвратява повишаване на нивото на мастни киселини, които увеличават процента на холестерола в кръвта и водят до натрупване на мазнини в съдовете. Освен това нормализирането на нивото на мастните киселини допринася за ефективното усвояване на храната и намалява риска от развитие на заболявания на сърдечно-съдовата система.
Друго проучване в университета в Монтана потвърди ползите от многократното хранене. Той показа, че тези, които предпочитат често хранене, са по-издръжливи и енергични. Едната група пожарникари спазваше стандартна диета, докато другата получи специални обеди за редовно леко хранене. В резултат на това участниците във втората група успяха да изпълнят 25% повече задачи от първата.
Диетолозите се фокусират върху факта, че с често хранене не можете да преяждате. Контролът на приема на калории е важен фактор за здравословната диета.
Как да развием навика да се храни правилно
Светлана Пацинко, международен експерт по здравословно хранене и фитнес, разказа как да развием правилния възглед за храната. Основното е да си поставите цел и твърдо да вървите към нея. Какво ще помогне за това?
1. Създайте меню и насрочете хранене. Най-често това е гладен човек, който се отдава на желанието да изяде всичко подред. Ако планирате хранене в менюто и навреме, вероятността от разпад на храната е значително намалена. Наличието в диетата на плодове, зеленчуци, ядки и зелени ще компенсира липсата на микро и макроелементи, минерали и витамини в организма.
2. Развийте навика да закусвате обилно. Наличието на протеини и мазнини в сутрешната диета ще ви помогне да не чувствате глад по-дълго. Но с въглехидратите през нощта е най-добре да се „връзваме“. И най-интересното за тези, които твърдят, че не могат да ядат сутрин - тялото може да свикне с новата диета само за 3-4 дни.
3. Да се сприятели с хора с единомислие. Най-трудното при преминаването към правилно хранене е да промените вкусовите предпочитания. Ще ви отнеме около месец, за да се влюбите в елдата, вместо в тортите. А за победата в тази борба е важно да има "фенове" - такива, които могат да подкрепят и развеселят.
И най-важното, според Пацинко, ако наистина искате нещо забранено, не се отричайте от себе си. Но не всеки ден!
Вярваме, че това е навременна новина, защото правилното хранене е ключът към доброто здраве и дълголетие. Но в нашия свят, пълен със стресове и проблеми, има все по-малко време за добро хранене, а бързите храни, баничките и сандвичите за закуска стават все повече и повече ... Съгласете се, трябва да се борите за здравословен начин на живот, да се съберете, да съставите график и да се насладите на здравословното храна. И така, кога да започнем?
