Витамин Е, можете да го залепите върху кожата си или да я погълнете в капсула. Похвален като антиоксидант, витамин Е също помага на организма ви по много други начини, като подпомагане на вашата имунна система и спомага за поддържане на здравето на съдовете.
Има твърдения, че витамин Е, като антиоксидант, се бори с множество състояния, включително болестта на Алцхаймер, загуба на зрение, свързани с възрастта, бръчки и дори някои видове рак. И козметичните рафтове са натоварени със стоки, които съдържат витамин Е, които твърдят, че обръщат възрастовото кожно увреждане. Реалните предимства на витамин Е се откриват в баланса на свободните радикали и антиоксидантите.
Свободни радикали и антиоксиданти
Свободните радикали в тялото са кислородни молекули, които губят електрони, което ги прави нестабилни. Тези нестабилни молекули взаимодействат с клетките в тялото по начин, който може да причини увреждане. Тъй като процеса на снежни топчета, клетките могат да бъдат повредени и сте уязвими към заболяване.
Свободните радикали могат да се създават от нашето тяло, докато стареем, или от ежедневни фактори като храносмилане или физически упражнения. Те също са причинени от излагане на външни неща като:
- тютюнев дим
- озон
- замърсители на околната среда
- радиация
Антиоксидантите неутрализират свободните радикали, като даряват на липсващите електрони, които ги дестабилизират. Антиоксидантите се намират в много храни и се произвеждат и в тялото ни, като се използват витамини и минерали, които се намират в храните.
Колко витамин Е имате нужда?
Ако диетата ви не е много ниска, вероятно има достатъчно витамин Е. Но тютюнопушенето, замърсяването на въздуха и дори излагането на вредни ултравиолетови лъчи от слънцето могат да изчерпат складовете на витамин в тялото ви.
Според Националните здравни институти тийнейджърите и възрастните трябва да получават около 15 мг витамин Е на ден. Бременните жени трябва да получат същото, а кърмещите жени трябва да достигнат до 19 mg.
За децата те препоръчват 4-5 mg за кърмачета, 6 mg за деца между 1-3 години, 7 mg за тези на възраст между 4-8 години и 11 mg на възраст между 9 и 13 години.
Не се нуждаете от капсули и масло, за да получите витамин Е. Много преработени храни, особено зърнени храни и сокове, са обогатени с витамин Е. Също така се срещат естествено в много храни, включително:
- растителни масла, особено пшенични зародиши, слънчогледово олио и шафраново масло
- ядки и семена
- авокадо и други мазнини
Опитайте тази бърза и лесна рецепта за гуакамоле "
Излагане на митовете
Тъй като тяхната идентификация, свободните радикали, витамин Е и други антиоксиданти са подложени на изследвания за тяхната способност да предотвратяват редица заболявания.
Макулна дегенерация
Макулната дегенерация е основната причина за слепота при хора над 55-годишна възраст. Проучване, проведено от Националния институт за очи, установи, че приемането на високи нива на антиоксиданти и цинк може да намали риска от получаване на напреднала макулна дегенерация с до 25%.
1. Защита от сърце
Смята се, че хората с по-високи нива на витамин Е са с намален риск от сърдечни заболявания. Но едно проучване, което проследява над 14 000 мъже от САЩ в продължение на осем години, не е показало никаква сърдечно-съдова полза от приема на добавки на витамин Е. В действителност, проучването установи, че витамин Е е свързан с по-висок риск от инсулт.
2. Рак
Друго проучване, последвано от 35 000 мъже в продължение на пет години, показва, че приемането на добавки от витамин Е няма ефект, когато става въпрос за намаляване на всеки вид раков риск. Проследяването през 2011 г. установи, че участниците в проучването, които са приемали витамин Е действително са с 17% по-висок риск от развитие на рак на простатата.
3. Изцеление на кожата
Витамин Е е широко известен като сол, който помага за бързото излекуване и намалява белезите. Въпреки че има няколко изследвания, които подкрепят това, най-голямото изследване показва, че витамин Е не помага на раните на кожата да се лекуват по-бързо.
Едно проучване установи, че смачкване на витамин Е масло може действително да влоши появата на белези, или просто нямат никакъв ефект на всички. Около една трета от участниците развиват контактен дерматит, който е вид кожен обрив.
Парадоксът на витамин Е
Стремежът да допълним диетите си с антиоксиданти, включително витамин Е, може да не е най-добрият начин за действие. Някои експерти твърдят, че приемането на големи дози от всеки антиоксидант няма реална превантивна или терапевтична стойност, освен ако дефицитът не е вашият проблем.
През март 2005 г. изследователи от Johns Hopkins Medical Institutions публикуваха статия в Annals of Internal Medicine, според която високи дози витамин Е могат значително да увеличат смъртността по всички причини. Техните констатации, основани на преглед на 19 клинични изпитвания, отприщиха огнена буря от опровергаване, но малко по пътя на научното доказателство.
Така че, трябва ли да използвате витамин Е масло? Не е вероятно той да има положително въздействие върху кожата Ви и да носи висок риск от кожен обрив. Що се отнася до приемането на витамин Е вътрешно, ако приемете препоръчаната доза, това се счита за относително безопасно. Прекомерно високи дози витамин Е не се препоръчват.
Свързани новини: Американците прекарват милиарди за витамини и билки, които не работят "
