Пребиотици и пробиотици
Пробиотиците са бактерии, които естествено живеят в тялото ви и помагат на червата ви да разграждат храната. Пробиотици, които са еднакви или много сходни с тези, които прави тялото ви, могат да се приемат като допълнение към здравословното храносмилане. През последните години нов клас добавки, наречени пребиотици, са били рекламирани като придружител на пробиотичен режим.
Пребиотиците се състоят от въглехидрати, които тялото ви не може да смила. Те съществуват като храна за пробиотичните бактерии, които поставяте в тялото си. Използването на пребиотици и пробиотици заедно се нарича микробиомена терапия. Не е нужно да приемате пребиотик за пробиотици, който да работи, но като ги приемате, може да накарате вашите пробиотици да станат по-ефективни.
Какво представляват пребиотиците?
Пребиотиците всъщност не съдържат бактерии. Те са гориво, което помага на бактериите да растат. Всички пребиотици са вид диетични фибри. Влакът инулин, който се намира в корен от цикория, банани и аспержи, е пребиотик, който може да се използва като храна за чревни бактерии. Лук, чесън, артишок и бобови растения също са пребиотични източници.
Когато даден хранителен източник съдържа както пребиотици, така и пробиотици, комбинацията се нарича синбиотик. Храни, които са синбиотици, включват сирене, кефир и някои видове кисело мляко. Пребиотиците могат също да бъдат закупени като хранителна добавка в храната или добавка за капсули. Те идват както в течна, така и в прахообразна форма.
Пребиотиците сами по себе си не са били много полезни. Напоследък е установено, че пребиотиците, добавени към детската формула, правят формулата по-близка до здравословното съдържание на кърмата. Само когато се използват заедно, пробиотиците и пребиотиците изглежда имат ефект.
Какви са пробиотиците?
Когато хората говорят за пробиотични бактерии, те обикновено се отнасят до две фамилии от бактерии. Щамове на Lactobacillus и Bifidobacterium и двете са свързани с пробиотични формули. Много леко ферментирали хранителни продукти съдържат естествени пробиотици. Примерите включват кисело зеле, кимчи и кисело мляко. Кръвта също е източник на естествени пробиотици. Пробиотиците могат да бъдат закупени като хранителна добавка за здравословно състояние. Те идват в прахообразна или течна форма. Пробиотиците обикновено трябва да се съхраняват в хладилника, за да запазят бактериите, съдържащи се в тях, живи и готови за възпроизвеждане.
Ползи за здравето на пребиотици и пробиотици
През 2012 г. проучване разкри, че почти 4 милиона възрастни използват пробиотици за здравето. Все още има нужда от повече изследвания, за да се определи окончателно ползите от допълването на чревните бактерии. Изследванията обаче показват, че пробиотиците предлагат значителни ползи за здравето.
Някои изследвания показват, че пребиотиците и пробиотиците са ефективни при лечение на диария, синдром на раздразнените черва, алергични нарушения и дори настинка. Пребиотици и пробиотици са предложени като лечение на затлъстяването. Те се изследват като начин за предотвратяване разпространението на рака. Обещаващите изследвания показват, че пробиотиците са ефективно лечение на възпалителен артрит.
Рискове и странични ефекти на пребиотици и пробиотици
Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) посочват, че използването на търговски пребиотици и пробиотици като цяло е безопасно за здрави хора. Но има редки случаи, когато здравият човек се разболява, след като поеме някои видове бактерии, съдържащи се в пробиотиците. Пробиотиците не се регулират съгласно стандартите за "лекарство" от Американската администрация по храните и лекарствата (FDA). Това означава, че някои от живите бактерии, използвани в пробиотиците, не са оценени според строги мерки за безопасност. Това е нещо важно да се има предвид при разглеждане на пребиотици и пробиотици.
Когато започнете синбиотичен режим, има някои често срещани странични ефекти. Гас, запек, разхлабени изпражнения и загуба на апетит понякога се случват, особено в началото на режима. Появяват се също подуване и киселинен рефлукс.
Има един страничен ефект на пробиотици, за които е известно, че са опасни: алергична реакция към бактериите, които се добавят към тялото ви. Ако избягвате в кошерите или претърпите екстремна болка в стомаха, след като поемете пребиотик или пробиотик, спрете да приемате добавката. Свържете се с лекар, за да определите дали имате реакция.
Понякога пробиотици се препоръчват за деца, които приемат антибиотици. Но трябва да говорите с лекаря на детето си, преди да дадете пробиотици на дете под 12-годишна възраст. Пробиотиците и пребиотиците също се смятат за безопасни по време на бременност и кърмене. Получете всичко от Вашия лекар, преди да започнете нова добавка по време на бременност и след раждане.
За вкъщи
Всеки пробиотик е различен поради вариациите в бактериалните щамове. Не всички пробиотици ще работят по същия начин за вас, а не всеки трябва да вземе пробиотик. Ако сте непоносими към лактозата, не забравяйте да намерите пробиотик без млечни продукти. Ако имате мая (Candida) свръхрастеж, може да искате да сте наясно с това и да изберете пробиотик, който не съдържа Candida.
Хората, които понастоящем са на лечение с антибиотици, най-много се възползват от пребиотичната и пробиотичната комбинация. Синбиотичният ефект помага за борба със здравите бактерии, които се убиват, докато приемате антибиотици.
