Създадена абсолютно безопасна захар

Австрийски учени синтезираха безвредна захар. Продуктът е специална форма на естествен подсладител (еритритол), която не провокира развитието на затлъстяване и кариес.

Като цяло еритритолът е познат отдавна, обаче производството му е било доста скъпо. Учените успяха значително да опростят и да изгорят процеса. По-специално, химичните свойства на определен вид мухъл са използвани за получаване на еритритол. Полученият подсладител с 80% отговаря на обичайната захар.

Гледайте видеоклипа: Внимание храна! Как НЕ трябва да се храним! (Юли 2024).