Сандвичи със сирене - общи принципи за готвене
Закуската на повечето хора е чаша чай или кафе и няколко сандвича. Първото място по популярност беше разпределено между сандвичите с наденица и сандвичите със сирене. Класическото мезе за сирене е комбинация от хляб, масло и резен сирене. Не по-малко популярни и сандвичи с топено сирене. Една проста закуска може да бъде разнообразена с допълнителни съставки: яйца, зеленчуци, зеленчуци, зелен грах, шунка и др. Невъзможно е да се изброят всички опции, тъй като сиренето се комбинира с почти всичко. Сандвичите със сирене са студени и люти. Можете да готвите миналото във фурната или микровълновата. Първо сложете наденица, зеленчуци или комбиниран пълнеж върху филийки хляб. Сиренето е последният слой, в процеса на топлинна обработка се топи и покрива целия сандвич. Благодарение на този горещ сандвич със сирене са невероятно вкусни и апетитни. Сиренето също може да бъде настъргано и смесено с основния пълнеж. Най-простият вариант е комбинация от настърган кашкавал, майонеза, нарязан чесън и подправки.
Сандвичи със сирене - приготвяне на храна и ястия
За да направите сандвичи със сирене ще ви трябва купа, ренде и нож. За топла закуска също ще е необходима тава за печене или лист за печене. Вместо фурната можете да използвате микровълнова фурна.
Приготвянето на продукти по същество е процесът на приготвяне на сандвичи със сирене. Хлябът трябва да бъде нарязан, сиренето също нарязано на филийки или настърган, измитите зеленчуци и нарязани.
Рецепти за сандвич от сирене:
Рецепта 1: Сандвичи със сирене
Такива сандвичи със сирене могат не само да се приготвят за закуска, но и да вземат със себе си на работа и на пикник. Снекът е идеален за среща с гости. В рецептата освен сирене се използват зеленчуци, извара и яйца.
Необходими съставки:
- Батон - 10 броя;
- Малък пакет извара (около 180 г);
- 3 яйца;
- Кипър с килантро;
- 25 мл соев сос;
- 1 голям домат;
- 1 малък патладжан;
- Букет спанак.
Метод на приготвяне:
Измийте и подсушете листата спанак. Нарежете целия хляб на равни филийки, но е по-добре да използвате готови нарязани филийки. Нарязваме на козунака и смесваме с изварата, добавяме 1 яйце и 2 чаени лъжички соев сос. Покрийте филийките с маса от извара на хляб. Нарежете домата и патладжана на тънки филийки. Подредете върху сандвичи лист спанак, отгоре сложете патладжан и домат. Покрийте сандвичите с чиния със сирене. Поставете сандвичите със сирене в тава за печене. 2 яйца, разбийте със супена лъжица соев сос и изсипете смес от сандвичи. Печете сирене сандвичи за около 15 минути.
Рецепта 2: Сандвичи със сирене и риба тон
Много бързи, но невероятно вкусни сандвичи със сирене. Идеален за закуска, закуски и празнична трапеза. Изненадайте семейството и приятелите си с толкова проста и много вкусна закуска!
Необходими съставки:
- 150 г майонеза;
- 4 яйца;
- Букет зелен лук;
- Банка тон в собствен сок;
- 6 филийки хляб или пшеничен хляб;
- 100 г твърдо сирене;
- Пресни зелени.
Метод на приготвяне:
Гответе твърдо сварени яйца. Нарежете зеления лук. Омесете консервирана риба с вилица и комбинирайте с нарязани яйца и лук. Нарежете дългия хляб на равни филийки с еднаква дебелина. Подправете с пълнеж от яйце и риба с майонеза. Разстелете масата върху хляба, сложете сиренето отгоре на чинията (сиренето трябва изцяло да покрие рибния пълнеж). Поставете сандвичите за няколко минути във фурната или за минута в микровълновата. Украсете със зеленина и сервирайте.
Рецепта 3: Сандвичи със сирене и подправки
Както знаете, всичко гениално е просто. Дори от най-простия сандвич със сирене можете да направите произведение на кулинарното изкуство. Приготвянето на такива сандвичи със сирене и подправки е много бързо и лесно. Чесънът и подправките придават пикантен и апетитен вкус на закуската. Запознанците със сигурност ще попитат рецептата на такива сандвичи със сирене!
Необходими съставки:
- Чаша настърган кашкавал от всякакъв вид (по-добре е да смесите 2 различни сорта);
- Скилидка чесън;
- Майонеза - 5 лъжици;
- 1 ч.л. риган, магданоз и мащерка (всички сушени зелени);
- Сол, смлян черен пипер - на вкус;
- Батон или багет.
Метод на приготвяне:
Загрейте фурната, за да се загрее предварително. Нарежете хляба на равномерни филийки. Нарязваме скилидка чесън. Смесете в купа настърганото сирене, подправката, нарязания чесън и майонезата. Добавете сол и черен пипер на вкус. Масата трябва да бъде умерено гъста и хомогенна, ако е необходимо, можете да добавите майонеза. Разстелете хляб и поставете във фурната за три минути. Трябва да сте сигурни, че сандвичите със сирене не са изгорени. Изброените подправки могат да бъдат заменени с 1 супена лъжица провансалски билки.
Сандвичи със сирене - тайни и съвети от най-добрите готвачи
- Сиренето върви добре с орехите. Празнична трапеза, перфектно допълнена от топли сандвичи със сирене, чесън, ядки и майонеза;
- За да направите сандвичи със сирене не само вкусни, но и полезни, по-добре е да вземете пълнозърнест хляб за приготвянето им;
- За сандвичи с меко сирене без добавяне на зеленчуци е по-добре да използвате гъст хляб (с пълнозърнести храни, пълно ръжено брашно и др.);
- Ако сандвичите се приготвят с мариновани сирена (например фета), първо трябва да изсушите сиренето с кърпа и едва след това да го сложите на резен хляб.
