Грозде - градинска култура на топъл климат.
Но някои сортове успешно се вкореняват не само в средните ширини, но и в северната част на страната. Важно е само да осигурите на разсада необходимите условия за растеж - надежден подслон за зимата, навременна резитба и достатъчно влага.
Кой клас да изберете за засаждане?
Отглеждането на грозде у дома, започнете с избора на сорт. Има около 70 вида и 15 000 сорта растения - има какво да избирате като градинар! Изберете сорт, който по-късно ще се „уталожи“ на вашия парцел, като се съсредоточите върху собствените си гастрономически предпочитания, климатичните особености на региона и времето на узряване на растенията.
И какво точно ще отглеждате грозде на вашия парцел - за сок или вино, за да ядете достатъчно през сезон или „да бъдете“?
Всички сортове растения са разделени от специалисти на технически (правят вино) и трапезарии (за ядене). Техническият подвид на гроздето е по-сладък, плодовете им са по-малки. Популярни технически сортове, които не са взискателни в грижите - Кристал, Платовски, Мариновски. Сортовете за хранене са подходящи за по-нататъшна продажба - те са вкусни, много са устойчиви на ниски температури и вредители.
Опитните градинари предпочитат следните сортове маса: Надежда, наслада, Виктория, Кодреанка, Кардинал. Извлечени са и таблично-техническите видове растения, които могат да се сервират или приготвят от горски плодове. Лидия, Изабела, Кудерка.
Когато избирате сорт, вземете предвид времето на неговото узряване, тъй като от него ще зависят необходимите условия, които трябва да бъдат създадени за разсад.
Гроздето може да бъде:
• Ранно узряване (Грузински ранен, Златен ранен, Мускат, Тайровски, Мечта, Руски кехлибар, Дон Ахат, Радост, Гълъб, Приятелство, Кардинал). Узрява за 95-120 дни.
• Среден сезон (Бианка, Нептун, Десерт, Пъстра). Узрява за 120-135 дни
• Късна зрялост (Изабела, Лидия). Узрява за 135-160 дни.
Ранни сортове грозде, подходящи за отглеждане в северните ширини на страната ни. Средните и къснозреещите растения се засаждат от градинари, живеещи в южните райони. Нито напояването, нито превръзката могат да ускорят узряването на гроздето, затова се съсредоточете върху показателите за средна дневна температура във вашия район.
За отглеждането на гроздови резници също е важна характеристиката на силата на растеж на избрания сорт. Силните сортове (Молдова, Оригинал, Codreanca) са отлични плодове, при спазване на необходимите условия за растеж, но ще изискват големи площи за отглеждане и допълнителна инсталация на опори. С годините добивът на растенията се увеличава, но става все по-трудно да ги покриете за зимата. Гроздето със среден и нисък растеж (Донецк Перл, Тимур, Новинка, Киев рано) може да бъде засадено в редове, спестявайки място. Покриването им е лесно, но те дават реколта, която не е особено висока - не повече от 10 кг от храст.
За градинарите, живеещи на север от страната, е важно да вземат предвид степента на устойчивост на замръзване на гроздето. Растенията, според този критерий, се делят на покривни и не покриващи. Сортоустойчивите сортове (Лидия, Изабела, Алиготе, Ркацители) могат да издържат на температури от -20 С.
Избор на здрави разсад
Вече сте избрали сорта грозде, подходящ за всички параметри за отглеждане у дома на лятната вила? Остава да се намери надежден продавач, от който ще бъде възможно да се купят висококачествени разсад.
Закупуване на семенен материал през май-април. Разсадът трябва да се засажда в големи контейнери и да се държи до засаждането при положителна температура - на перваза на прозореца или балкона. И до май на пазарите започват да се продават зелени, вегетативни разсад, които без предварителна подготовка могат да бъдат засадени в земята.
Потърсете надеждни фермери, които са добре запознати с отглеждането на грозде за отглеждане и имат свои собствени ферми с няколко „колекции“ на растения. За да получите реколта по-бързо, купете двугодишни разсад с развита коренова система. Добре би било да се използват препоръките на приятели, тогава рискът от придобиване на лоши (и още по-лошо - заразени) разсад се свежда до минимум. Качествени разсад - какви са те?
• Корените на среза - бели.
• Едногодишни издънки - наситено зелени.
• Очите не трябва да падат.
• Сушенето не е разрешено.
Избор на място за отглеждане на грозде и подготовка на почвата за засаждане
От правилния избор на място за засаждане за отглеждане на грозде ще зависи добивът и трайността на насажденията. Растенията обичат слънцето и затова дават на разсада добре осветена част от територията, която не е затъмнена от дървета или сгради. Най-добрият вариант за отглеждане на гроздови резници - югозападната страна на градината. Ако тук е много ветровито, изберете място близо до ниска стена на къщата или изградете защитна ограда, защитаваща младите растения. Градината е поставена на наклонена земя? След това засадете грозде на лек южен или югозападен склон.
Гроздето може да расте на почти всяка почва - глинеста, варовикова, пясъчна. Но най-добрата земя за младите фиданки е мощната, богата на хумус почва с подземни води, разположени на дълбочина 2,5–3 м. Почвата с киселинност 5–7 се счита за благоприятна за отглеждане на грозде.
Не всеки градинар може да се похвали с плодородна черна почва в сюжета си. Но подготовката на почвата за предварително засаждане е важна за получаване на високи добиви. Ако земята е прекомерно глинена, растенията се нуждаят от добър дренаж преди засаждането. Торфените зони се нуждаят от пясък. Пясъчникът е по-добре да се наторява с оборски тор или компост. „Омалявайте“ почвата, като добавите вар - 200 гр. / 1 кв.м. м.
Засаждане на грозде на сайта
Засадете грозде на сайта може да бъде семена или резници. Първият метод е много трудоемък и плододаването ще дойде поне след 5 години. Следователно, най-добрият вариант за начинаещ е отглеждането на грозде чрез вкореняване на резници.
Засаждането на грозде в умерен климат може да се извършва през пролетта и есента. Ежегодните издънки от издънки се засаждат от средата на април до средата на май, а вегетативните - от края на май. Опитните градинари прекарват есенното засаждане от началото на октомври. Работата трябва да бъде завършена преди почвата да замръзне.
Не бързайте с преместването на разсад на "постоянно място на пребиваване." Много градинари, живеещи в северните райони, оставят резници, вкоренени в големи резервоари цяла година. За зимата „подвижните“ разсад се преместват в мазето и се засаждат в земята едва следващата пролет. В този случай рисковете от замръзване на младите растения са сведени до минимум, а плододаването настъпва по-рано.
Резниците на ден преди засаждането трябва да се подготвят - накиснете ги в чиста вода, не докосвайте горните корени, а просто направете освежаващо рязане. Без да навлажнявате корена, разсадът може да се третира със специален разтвор за болести и вредители. И след това преминете към кацане:
• На избраното място подгответе дупка с размери 80 * 80 * 80 см (на пясъчни почви - до 105 см в дълбочина).
• Фиксирайте колчето в центъра на ямата и го покрийте с чакъл или развалини 8-10 см (за по-добро оттичане). Поръсете костилките със слой почва (10 см). Поливайте добре земята. Поставете тор и хумус отгоре (3 кофи). Сега можете да добавите суперфосфат (300гр), пепел и калиева сол (100гр) като горна превръзка.
• За да засадите разсад, ви е необходима дупка с дълбочина до 60 см. Извадете стъблото от съда с бучка „родна“ земя направо и леко я преместете в вдлъбнатината.
• Покрийте дупката с почва, така че мястото за присаждане на разсада (зоната, където се разминават издънките) е приблизително на нивото на почвата. Земята се изсипва.
• Вържете разсад на колче.
• Ако преди засаждането на гроздето не сте втвърдили разсада, насажденията за 7-10 дни трябва да бъдат леко pritenit от южната страна.
Есенното засаждане на грозде е същото. Единствената разлика е, че младите издънки през първата зима се нуждаят от сигурно убежище. За целта ги покрийте с пластмасова бутилка с множество отвори. Земята около изобилно се полива (3-4 кофи) и след това се разхлабва.
Ако планирате да отглеждате няколко сорта растения, групирайте разсада според техния „произход“, тъй като те имат различни интервали на засаждане. Разстоянието между дупките на чорап-виното грозде е 0,8 м. Сортовете на трапезата ще изискват по-голямо разстояние най-малко 1,5 м. Между редовете, за да се улесни грижата за насажденията по-късно, оставете 2-2,5 m.
Правила за отглеждане и грижа за гроздето
В южните райони на страната грижата за гроздето не е трудна - самата природа се грижи за растенията. В умерен климат растенията са по-фини - ще е необходимо да покриете лозата за зимата и да правите редовно подхранване. Основите на отглеждането и грижата за гроздето са следните:
• Поливането. Гроздето обича влагата, но няма да понася наводняването на обекта. Ето защо по време на засаждането ние предоставихме дренажен слой. Растението развива силна коренова система, докато расте - прониква на дълбочина до 5 м в почвата. Възрастните, засаждащи, тъй като могат да се "хранят" с подземни води, могат да издържат дълго време без напояване. Но е по-добре да навлажнете гроздето веднъж месечно за 8-10 литра на храст. Живеете ли в регион, където има чести дъждове? Тогава може да не се изисква поливане. За да намалите консумацията на вода, използвайте тръби, които са заровени между разтоварванията.
• Горна превръзка. За предпочитане е гроздето три пъти на сезон да се храни с органична материя и минерали - преди цъфтежа, 2 седмици след цъфтежа, непосредствено преди зреещите плодове. С третото си хранене премахнете напълно органичната материя, замествайки я с пепел. Разредете торове във вода и поливайте растенията с нея.
• Мулчиране и разхлабване. Веднага след засаждането на разсад zamulchuyte pristvolny кръгове (земя или торф) - влагата няма да се изпари дълго време. Слой мулч - 5-7 см. Разхлабете земята около плевелите. При суша може да се наложи по-често разхлабване - важно е земята да не се превърне в суха бучка.
• Katarovka. Всяка пролет премахвайте тънките корени, които са покълнали на дълбочина 20 см. Голият ствол отново се покрива с пръст. По този начин ще стимулирате развитието на основния корен.
• подкрепа, Много сортове грозде растат силно - много скоро ще се изисква ограда в близост до насажденията. Използвайте за тази цел декоративни огради, системата за колички. Ако гроздето е засадено по протежение на стената, можете да подпирате стълба към него - лозата ще се прилепи към импровизираната опора. Както се изисква, градинарите сами връзват растението към опорите.
• Притискане. Преди цъфтежа (за 5-7 дни) прищипвайте плодоносните издънки. Това осигурява притока на хранителни вещества директно към съцветия, храстът расте по-малко и растежът на пасинките се активира.
При отглеждането и грижата за гроздето резитбата на растенията играе важна роля. До края на лятото лозите активно ще растат, което ще изисква градинарят да ги оформи своевременно. Втулките придават желаната форма - стандарт, кордон, вентилатор. Когато подрязвате гроздето, използвайте остър резит, за да запазите раните по младите издънки. Основната резитба се извършва през есента, когато листата са паднали от растението. Когато оформяте храст, оставете една трета повече издънки, отколкото изискват правилата. И ако някои от клоните не преживеят зимата, ще имате достатъчно издънки, за да произведете обилна реколта. През пролетта преценете щетите, причинени на гроздето от сняг и студ. Изрежете счупените клони от храстите.
За да оцелее гроздето през зимата, трябва да се подготви за студения сезон. За да направите това, с настъпването на стабилни студове премахнете лозите от опорите, затоплете растението с торфени листа или смърчови листа. Към корените изсипете суха почва със слой до 10 см. Преди това подслонът може да провокира събуждането на очите след няколко месеца - и това е директната им смърт, тъй като те няма да преживеят тежките студове.
Методи за борба с болести и вредители по гроздето
Ако не осигурите на гроздето подходящи условия за отглеждане, без своевременно да дадете мерки за третиране на храстите със средства от болести и вредители, можете да загубите значителна част от реколтата.
Болестите, засягащи гроздето, се делят на хронични и сезонни. Първите се предават "по наследство" при закупуване на нискокачествен семенен материал, а вторите възникват, когато не се спазват правилата за отглеждане и грижа за храстите.
Гроздето често е засегнато от следните заболявания:
• Антракноза. Гъбично заболяване, засягащо издънки, листа, съцветия и плодове. Тя се изразява във появата на кафеникави петна с бяла или тъмна граница по всички части на растението. Избухване на болестта се проявява в дъждовно време. Спорите могат спокойно да преживеят зимата на гроздето. Навременна обработка на системата за засаждане и контакт с фунгициди.
• Върху мана (мана) - Най-често срещаната болест сред много сортове грозде. Причинява се от гъбичка, засягаща всички зелени части на растението. Първият признак на появата на мана - мастни петна, закръглени по листата. А от долната страна на мястото се образува брашнеста патина. Ако времето не предприеме действия, допринесе за некроза на тъканите. За да защитите гроздето, не позволявайте прекомерното намокряне на района около растението, мулчирайте почвата, нанесете поташ-фосфорни превръзки и третирайте с фунгициди. Първата обработка - с височината на младите издънки до 20 см, втората - преди цъфтежа, третата - когато плодовете достигнат размера на грах.
• Мляна роса (oidium). Сиво-бял цъфтеж може да се види по листата (отвън и отвътре), много части от растенията са заседнали. Оидиумът може да причини непоправима вреда на лозята, защото унищожава гроздове - плодовете не се развиват, те се унищожават напълно от мухъл. Тъй като тази гъбичка се появява в прекалено листни градини, използвайте агротехнически техники, които биха допринесли за проветряването на храстите - олюлване, прищипване, връзване на лозата.
• Сиво гниене. Гъбичната плака покрива цъфтящи очи и млади издънки. Постепенно тя може да покрие всички зелени части на растението - гроздове стават безполезни, превръщайки се в „каша“. Борбата срещу сивото гниене могат само фунгициди. Ако идва хладно мокро време, не забравяйте да се запасите със специални препарати.
• Черно петно (ескориоза). Гъбично заболяване, което засяга както зелените части на гроздето, така и лигнифицираните части от него. Не можете да объркате черното петно с нищо - тъмноцветната некроза постепенно покрива цялото растение, отслабва растежа му, причинява пълна смърт на някои издънки. Трудно е да се борим с ескориозата на гъбичките, защото тя може да проникне дълбоко в леторастите, яде грозде отвътре. Химикалите нямат ефект и затова ние хвърляме всичките си сили за превантивни мерки. Засегнатите части от растението подлежат на задължително подрязване.
Отглеждането на грозде, в допълнение към болестите, може да бъде усложнено от нахлуването на вредители. Най-опасните "бъгове":
• филоксера - Aphid жълто-зелен цвят, яде само грозде. Трудно е да се забележи с просто око. В градинарството са известни 2 форми на филоксера - лист и корен. Вредителят се държи различно в лозята, засадени върху определен тип почва. Например листната въшка въобще не се развива на пясъчната земя. Третирането с почвени химикали днес не се провежда и затова при откриване на кореновата филоксера на храст е по-добре да се изкорени растението.Инсектициди се използват за борба с листната филоксера.
• Обикновен паяк кърлеж, Вредителят, освен грозде, изяжда и много повече растения. Той се установява от вътрешната страна на листата и местообитанието му винаги е покрито с паяжини. Листовете, засегнати от паяк акари, зачервяват или пожълтяват. Атаките на паяк акари водят до намаляване на съдържанието на захар в горски плодове.
• Сърбеж от грозде, Вредителят се развива по листата, в редки случаи - по съцветия. Там, където сърбежът се е заселил, по външната страна на листа се появяват неравности. Увреждането води до нарушение на фотосинтезата на гроздето - листната маса пада.
• Малки кичури, Гъсениците (има няколко вида) вредители засягат листата, съцветия, плодове. Повредените части от гроздето трябва да бъдат почистени от кора и пукнати гъсеници. Най-добрият метод за справяне с листовки е използването на химикали.
Проявите на болести и вредители могат да бъдат избегнати, ако следвате правилата на селскостопанската технология на гроздето.
