Обезмасленото мляко е противопоказано за малки деца, във всеки случай можете да го използвате не по-рано от пет години. Така казват американските педиатри от Университета на Вирджиния и тяхното мнение противоречи на препоръките, които досега са били давани на родителите. Всъщност обезмасленото мляко изобщо не помага за поддържане на теглото на децата в норма, както смятат много експерти в различни страни и дори обратното: редовната консумация на такова мляко често води до факта, че до четиригодишна възраст децата стават затлъстели.
Учените откриха този модел в двугодишно проучване. В началото беше проведено проучване на 11 хиляди родители, за това кои млека - мазнини, нискомаслени или немазни - децата им пият на възраст две и четири години. Теглото на децата се измерва на две години, а след това на четири.
Оказа се следното: ако обезмасленото мляко присъства в диетата на децата, те често наддават наднормено тегло. В процентно отношение това възлиза на 57%.
Този парадокс се обяснява с факта, че мазнините, съдържащи се в млякото, ви позволяват да се чувствате пълноценни за дълго време. В резултат на това децата ядат по-рядко други, често нездравословни храни и рискът от затлъстяване се намалява.
Британските лекари също не препоръчват на родителите да пият обезмаслено мляко и мляко с 1% съдържание на мазнини за деца под 5 години. Те обясняват това с факта, че за развитието бебетата се нуждаят от допълнителна енергия, източникът на която може да бъде, наред с други неща, млечни продукти с високо съдържание на мазнини.
