Морковете са на разположение целогодишно, което може да обясни защо те са такива кухненски щапелни. Но те не са само за потапяне в хумус. Те също така са подходящи за празнични вечери - мислете Деня на благодарността, Коледа, Ханука или Великден.
И докато те са най-известни със съдържанието на витамин А, има много други хранителни вещества в морковите. Те включват биотин, витамин К, фибри, калий, витамин B-6, мед, витамин С и витамин Е.
Тук са 11 рецепти за моркови, които ще ви помогнат да осъзнаете пълния потенциал на тези хрупкави наслада.
Джинджифил, цитрусови и черни сезонни моркови
Прости съставки с голям вкус. Джинджифилът е свързан с морковите, за да създаде тази чиста ядеща салата от First Mess. Джинджифиловият цитрусов дресинг добавя идеалното ароматно докосване за разнообразна салата, която ви позволява да ядете цветно и здравословно.
Вземете рецептата!
Картофи Ориз нож Купа
Тази рецепта за купа юфка съдържа моркови, заедно с остър тахини-sriracha сос. Неговата комбинация от ориз юфка заедно със зеленчуково-белени моркови панделки му дава сърдечен текстура. Ерин от Естествено Ела препоръчва подготовката на купата точно преди хранене, защото оризът юфка се накисва целия сос.
Вземете рецептата!
Розмарин печени моркови
Това странично ястие от Oh My Veggies съчетава текстурата и хранителната стойност на печено моркови с розмарин. Когато използвате моркови с наследство или дъга, тя може да даде вашите ваканционни маси някои сериозни точки на Марта Стюарт.
Вземете рецептата!
Печен морков, нахут и салата Холуми
От базираната на растения Pixie, тази странична салата, която покрива соленото халомие от кипърско сирене с лимон, червен пипер и кимион, също може да работи като собствена храна. За крехка и текстура, тази салата не може да бъде победена.
Вземете рецептата!
Супа от моркови
С топчица от печени тиквени семки, охладено кокосово мляко и свежо лъжица лимон, тази супа от моркови служи за отличителен комбо, който е идеален за празнична вечеря. Фенове на пикантни ще се иска за секунди.
Вземете рецептата!
Морков торта Овесена каша
Искате ли да имате моркова торта за закуска всеки ден? Тази рецепта за овесена каша от морков торта е без рафинирана захар и е натоварена със здрави моркови. Добавете купичка кокосова сметана и щипка канела.
Вземете рецептата!
Тайландски червени къри леща с карфиол и морков
Търсите здравословна алтернатива за храна с много вкус? Тази рецепта е високо в растителните протеини и фибри, като същевременно е естествено ниско съдържание на мазнини. Тя може да се сервира върху юфка или ориз, с хляб или да се наслаждавате.
Вземете рецептата!
Мащерка с гроздова мед
Искате ли още една идея за зашеметяващо приготвяне на ястие, което оживява вашата маса за празниците? Опитайте тези гроздови моркови с мед. Лимонът отгоре му придава прекрасен, апетитен външен вид, но това ястие е съвсем лесно да се събере.
Вземете рецептата!
Морков, джинджифил и скуош
Тази сезонна наслада комбинира тиква със сос с моркови, зеленчуков запас и няколко други съставки - млякото е по желание - в копринена супа, пълна с аромат. Джанис, блогърът, който състави тази рецепта, отбелязва, че изстъргването на джинджифила, излязло от фризера, дава на супата своята вкусна топлина.
Вземете рецептата!
Мариновани кисели краставички
Искате ли да запазите чудесно ястие, готово да се насладите по всяко време на годината? Това може да върви добре като предястие, но би могло да направи и двойно мито като странично ястие.
Вземете рецептата!
Веганска моркова джинджифил супа
Морковите и джинджифила са грандиозна комбинация, която оживява в тази гладка, копринена супа. Подгответе го като традиционна вегетарианска джинджифилова супа или добавете в някои jalapeno и serrano пипер за допълнителен удар. Соевото мляко се използва, за да му придаде кремообразна текстура, независимо от това как се наслаждавате.
Вземете рецептата!
