Ако имате екзокринна панкреатична недостатъчност (EPI), измислянето на това, което да ядете, може да е трудно. Трябва да сте сигурни, че получавате достатъчно хранителни вещества и витамини, но също така трябва да избягвате храни, които дразнят храносмилателния тракт. Наред с това, някои състояния, свързани с ЕПИ, като кистозна фиброза, болест на Крон, болест на сърцето и диабет, имат допълнителни специални хранителни изисквания.
За щастие балансираната диета, комбинирана с ензимна заместителна терапия, може да помогне за облекчаване на симптомите и подобряване на качеството на живот. Ето някои съвети и препоръки, които трябва да имате предвид, ако имате EPI.
Мазнините могат да бъдат изящни
В миналото лекарите препоръчвали хората с ИПИ да ядат диета с ниско съдържание на мазнини. Това вече не е така, защото тялото ви се нуждае от мазнини, за да абсорбира някои витамини. Избягването на мазнините може също така да намали загубата на тегло, свързано с ЕПИ. Приемането на ензимни добавки позволява на повечето хора с ЕПИ да приемат храна с нормални, здравословни нива на мазнини.
При избора на храна не забравяйте, че всички мазнини са създадени равни. Уверете се, че получавате достатъчно съществени мазнини. Избягвайте високо преработени храни и тези с високо съдържание на транс-мазнини, хидрогенирани масла и наситени мазнини.
Вместо това потърсете храни, които съдържат мононенаситени мазнини, полиненаситени мазнини и омега-3 мастни киселини. Зехтин, фъстъчено масло, ядки, семена и риба, като сьомга и риба тон, съдържат здравословни мазнини.
Яжте разнообразна диета
Тъй като тялото ви има затруднения при усвояването на хранителни вещества, е изключително важно да изберете храни с балансиран микс от протеини, въглехидрати и мазнини. Една диета, богата на зеленчуци и плодове, е чудесно място за начало.
Търсете минимално преработени храни
Готвенето от нулата ще ви помогне да избегнете преработени храни и дълбоко пържени храни, които често съдържат хидрогенирани масла, които трудно биха ви поглъщали.
Избягвайте богата на фибри диета
Докато ядете много фибри обикновено се свързва със здравословна диета, ако имате EPI, твърде много фибри могат да повлияят на ензимната активност. Храните като ечемик, грах и леща са по-високи във влакното. Кафяв ориз, някои хляб и моркови са по-ниски в влакната.
Останете хидратирани
Пиенето на достатъчно вода ще помогне на храносмилателната система да тече гладко. Ако имате диария, причинена от EPI, тя също така ще предотврати дехидратацията.
Избягвайте алкохола
Години на употреба на тежък алкохол може да увеличи вероятността от панкреатит и ИПИ. Намалете шансовете си за по-нататъшно увреждане на панкреаса, като ограничите приема на алкохол.
Яжте по-малки порции през целия ден
Хранене на големи ястия прави вашата храносмилателна система да работи извънредно. По-малко вероятно е да имате неприятни симптоми на ЕПИ, ако ядете малки порции три до пет пъти на ден, за разлика от три големи ястия.
Говорете с Вашия лекар за добавките
Някои витамини са по-трудни за тялото ви да поемат, когато имате EPI. Важно е да говорите с Вашия лекар за това, кои добавки са подходящи за Вас. Вашият лекар може да Ви предпише добавки от витамин D, A, E и K, за да предотвратите недохранването.
Придържайте се към Вашия план за заместване на ензимите
Ако приемате ензимни заместители за Вашия EPI, важно е да ги приемате по време на всяко хранене, за да избегнете недохранване и други симптоми. Говорете с Вашия лекар, ако ензимната заместителна терапия не работи.
Планирай напред
Планирането напред за ястия и закуски в движение ще улесни избягването на храни, които влошават храносмилателната система.
Консултирайте се с диетолог
Ако имате въпроси относно диетата си, консултирайте се с регистриран диетолог. Те могат да ви научат как да готвите здравословни, достъпни ястия, които работят за вашите хранителни нужди.
Ако имате състояния, свързани с ЕПИ като диабет, кистозна фиброза или възпалително заболяване на червата, трябва да работите с диетолог, за да намерите план за хранене, който да отговаря на всичките ви здравословни нужди.
експеримент
Всеки има различни отклонения в храната. Ако вашата диета не работи за вас, говорете с Вашия лекар или специалист по хранене за други възможности.
Направи си сам
Въпреки че тези съвети служат като отправна точка, трябва да работите с Вашия лекар или диетолог, за да създадете план, съобразен с конкретните ви нужди и условия.
