Ревматоидният артрит (РА) се отразява много американци - артрит фондацията съобщиха, че 1,5 милиона са били засегнати през 2007 г. В момента, няма лек за RA. Но последните проучвания са открили, че някои храни, диети и добавки могат да помогнат за облекчаване на симптомите на ревматоидната болест.
Омега-3 мастни киселини
Храните, които са с високо съдържание на омега-3 мастни киселини, могат да имат ползи за хората с RA. Тези хранителни вещества са показали обещание за намаляване на възпалението, включително сутрешна скованост и болки в ставите. За някои хора RA, диета, по-висока в омега-3, им е помогнала да намалят количеството лекарства, които приемат.
Трудната част е, че телата ни не правят тези мастни киселини сами. Трябва да ги вземем от храната, която ядем. Някои от най-добрите омега-3 храни включват:
- студеноводни риби като пъстърва, скумрия, херинга, риба тон и сьомга
- морски зеленчуци (морски водорасли)
- орехи
- семена от чиа
- ленено семе
- хранено с трева месо
- зелени зеленчуци (брюкселско зеле, зеле, спанак)
- яйчни жълтъци
Имайте предвид, че цели храни могат да бъдат по-добър източник на омега-3 мастни киселини, отколкото укрепен източник, като например кисело мляко. Можете също така да опитате да вземете добавка от омега-3. Мазнините от черен дроб или масло от коноп са други опции.
Винаги говорете с Вашия лекар първо, за да разберете най-добрата доза и как това ще повлияе на други лекарства, които може да приемате.
Помогнете на червата си с пробиотици
Тези дни твърденията за здравословните ползи от пробиотиците изглеждат навсякъде. Когато става дума за РА, има някои интригуващи връзки между здравословните проблеми на червата и РА. Последни проучвания предполагат, че някои нишки пробиотици, като например Lactobacillus casei 01 може да намали възпалението, свързано с RA.
Ако искате да включите повече пробиотици в диетата си, не е задължително да приемате добавка. Можете да изберете цели, ферментирали храни, които да отговарят на вашите пробиотични нужди. Примерите включват:
- кисели краставички
- кимчи
- кисело зеле
- кефир
- кисело мляко
В момента на потребителите има много пробиотични добавки. Но някои комбинации са по-полезни от други. Не забравяйте да поговорите с Вашия лекар за всяка добавка, която решите да използвате.
Постенето и веганската диета
Неотдавнашно проучване от изследователи в Индия показва, че ограничено заставане от 7 до 10 дни може да бъде полезно за хора с RA. Ограниченият бързо обикновено означава намаляване на твърдите храни и допълване на тялото със зеленчуков бульон, билкови чайове и сокове. Не забравяйте да обсъдите този подход с Вашия лекар и диетолог първо, тъй като гладът може да бъде труден за тялото.
Това изследване също така предложи след веганска диета, която изключва всички животински продукти, включително месо и млечни продукти. Ако решите да опитате веганска диета, консултирайте се с диетолог, за да определите какви хранителни добавки може да се нуждаете.
Уверете се, че сте напълнили вашите витамини
Докато сте на възраст, допълнителните ефекти на RA могат да причинят недостиг на витамини. Обичайните витамини, които са склонни да се разрушават при хора, които имат RA, включват:
- фолиева киселина
- витамини Е, С, D, В-16 и В-12
- калций
- магнезиев
- селен
- цинк
Лекарите са съгласни, че най-добрият начин да получите тези витамини е чрез консумация на храна, а не чрез добавки. Храните, които включват комбинации от плодове и зелени зеленчуци, пълнозърнести храни и бедни протеини, ще ви помогнат да се върнете на пистата.
Яжте повече влакна
Вероятно вече знаете, че влакното е важна част от здравословното хранене, което означава да ядете до 20 до 35 грама на ден. Ако имате RA, това е още по-важно, за да сте сигурни, че ядете достатъчно фибри. Това е така, защото С-реактивният протеин (CRP) предизвиква възпаление в кръвта, което може да доведе до появата на симптоми при хората с RA.
Диета с високо съдържание на разтворими и неразтворими фибри показва понижение на нивата на CRP. За някои ключови храни, които са с високо съдържание на фибри, опитайте:
- бобови растения, ядки и семена, като разделен грах (1 чаша = 16,3 g) и леща (1 чаша = 15,5 g)
- плодове като малини (1 чаша = 8 g) и круши (5,5 g)
- зеленчуци като артишок (1 = 10,3 g) и зелен грах (1 чаша = 8,8 g)
- продукти от пълнозърнеста пшеница, като спагети от цяла пшеница (1 чаша = 6,3 g) и ечемик (1 чаша = 6 g)
Кук със зехтин
Готвенето с необработено маслиново масло може да има едни и същи противовъзпалителни ефекти като приемането на аспирин или ибупрофен. Екстра-необработеното маслиново масло съдържа олекокант, съединение, което блокира ензимите, които причиняват възпаление. Това съединение се среща и в някои болкоуспокояващи. Но това ще отнеме 3.5 супени лъжици зехтин, за да получите същите противовъзпалителни ефекти на таблетка от 200 милиграма аспирин или ибупрофен. И това може да не е реалистичен избор за редовна употреба. Вместо това опитайте просто да добавите повече зехтин към вашето готвене.
Направи си сам
Ако имате RA, поддържането на добре балансирана диета може да ви помогне да управлявате симптомите си. Храненето на здравословна диета може да изглежда обезсърчително, така че нещата да бъдат стъпка по стъпка. Направете здравословно хранене, което ще ви помогне в дългосрочен план. Не забравяйте, че вие сте този, който познавате себе си и тялото си най-добре.
