Млечната гъба, родом от Тибет, популярно се нарича кефирна гъба.
Млечната гъба има полезни свойства, които се използват широко в традиционната медицина за лечение на списък от заболявания.
Преди това тибетските монаси пазеха в тайна възможността за лечение с млечна гъба, но днес този уникален продукт набира все по-голяма популярност с всеки изминал ден.
Какво е млечна гъба, полезни свойства
Самата гъба с бяло мляко е определено вещество под формата на топка, което може да достигне 4-7 сантиметра в последния етап на растеж. На външен вид често се сравнява с извара или бяло грозде, но в последния етап на развитие прилича на карфиол.
Този продукт се образува в резултат на взаимодействието на дрожди и кисело-млечни бактерии. Второто име е получено от кефирната гъба поради използването на кефир в препарата.
Лечение на заболявания с млечни гъбички, полезни свойства на продукта
Според учените основната причина за развитието на всички заболявания се крие не само в недохранването, а в употребата на "мъртва" храна. Тя включва месо и колбаси, употреба на консерви, пушени меса, които по време на процеса на храносмилане в тялото започват да гният и отделят токсични вещества. Ако премахнете проблема с гниенето в организма, тогава можете не само да го почистите от вредни вещества и отрови, но и да възстановите здравето, да възстановите младостта, да забавите процеса на стареене и да подобрите общото състояние. Продукт, способен да коригира подобна задача, е тибетската млечна гъба. Тя не може да се нарече панацея за каквато и да е болест, но е способна да пречисти организма, да му върне младостта и здравето. Освен това кефирната гъба е способна на:
• премахнете вредните микроорганизми и токсини от тялото, които се натрупват за дълго време. Осигурявайки мек ефект, той постепенно премахва продуктите на гниене от организма, патогени на инфекцията и възстановява микрофлората;
• под силата на него да отстранява тежки метали от тялото, които се натрупват, влизайки вътре в околната среда, например, изпускателни тръби на автомобили, работа на фабрики, съмнително качество на водата, която тече от градските тръби;
• оказват положителен ефект върху кръвоносните съдове, като ги почистват, нормализират нестабилното кръвно налягане и намаляват количеството захар в кръвта;
• поради способността активно да разграждат мазнините, гъбата може да се използва за намаляване на телесното тегло;
• млечната гъба има положителен ефект върху външния вид на кожата, подобрява нейното състояние, избелва, подмладява;
• гъба често се използва за борба с пърхота, както и за стимулиране растежа на косата;
• спомагат за подобряване на паметта и концентрацията. Ето защо в някои случаи се препоръчва използването му за предотвратяване на атеросклероза;
• подходящ за подобряване здравето на жените, както и за лечение на млечница;
• повишава мъжката потентност;
• действайки като естествен природен антибиотик, изглажда негативните ефекти върху организма на синтетичните лекарства;
• витамини, микроелементи и полезни вещества, които са част от състава, спомагат за нормализирането на метаболизма, чревната микрофлора, повишават имунитета, засилват защитните сили на организма;
• има гъбични антимикробни и противовъзпалителни свойства;
• насърчава елиминирането на жлъчката от тялото и бързото зарастване на рани;
• подходящ за лечение на заболявания като стомашна язва и гастрит, хипертония, сърдечни проблеми;
• наблюдава се ефективността на млечните гъбички за предотвратяване на растежа и възпроизводството на туморни клетки;
• Редовната употреба на гъбата помага за облекчаване на симптомите на алергия към полени.
Използвайте за домашно лечение на млечни гъбички и противопоказания
Преди да започнете да консумирате млечна гъба, трябва правилно да я приготвите. Тибетската гъба трябва да се постави в буркан от 1 литър и да се излее в една чаша студено мляко. Банката трябва да покрие с марля и да остави гъбата да стои в това положение за един ден. 18 часа са достатъчни за млякото да ферментира, след което ще трябва да се източи през пластмасово сито. Не използвайте метални прибори за цялата процедура за приготвяне на гъбата.
Когато млякото се филтрира, тибетската гъба трябва да се почисти от остатъците й, да се измие под студена вода и да се върне в буркана, за да се приготви нова порция. Тази процедура трябва да се извършва ежедневно, като се изсипва прясна гъба върху гъбата, за да не се загубят полезните й свойства и да придобият потъмнял кафяв цвят.
Не е толкова трудно да готвите млечни продукти от гъби. Ферментиралият кефир е най-често срещаният продукт за лечение на много заболявания. Просто трябва да го изпиете. Курсът може да продължи дори около 1 година, кефирът трябва да се приема ежедневно. Ферментирал млечен продукт се използва също за създаване на козметични маски и други продукти, при готвене за готвене, например, фритри.
Запазване на качествата на млечните гъби и полезните свойства
За да запазите всички ценни качества на млечните гъби по време на готвене у дома, трябва да следвате тези препоръки:
1. Не оставяйте гъбата в студени помещения. Температурата в стаята не трябва да бъде под 24 градуса, в противен случай гъбичките ще станат плесенясали.
2. Избягвайте ярка светлина. Не оставяйте ферментационния резервоар на добре осветени места или дори под слънце. Ярката светлина убива полезните микроорганизми, което намалява ефективността на продукта.
3. В никакъв случай гъбата не трябва да се мие с гореща вода. Също така не трябва да го пълните с вряла вода, тъй като полезните свойства ще изчезнат за миг.
4. Млечната гъба е жив микроорганизъм. Не покривайте съда, в който се намира. Гъбата няма да може да диша и просто ще умре.
Вредни за организма млечни гъбички и противопоказания
Млечната гъба е широко известна със своите полезни качества, но не всички хора могат да използват продукти на базата на нея. Има млечна гъба и противопоказания, сред които:
• тежки форми на захарен диабет. Хората с такова заболяване трябва по-добре да изхвърлят тибетските гъби;
• гъбични заболявания. При наличие на такива заболявания е по-добре да се консултирате с лекар, преди да въведете млечна гъба в диетата. При най-малкото подозрение за съществуването на такива заболявания е по-добре да се играе безопасно;
• остри чревни нарушения. Гъбата не се препоръчва на хора с такива заболявания поради активирането на червата и стимулирането на газообразуването;
• има противопоказания за млечни гъби за хора с бронхиална астма;
• индивидуалната непоносимост към млечните продукти може да доведе до отказ да се приема гъба;
• комбинацията от млечна гъба и алкохол може да допринесе за лошо храносмилане;
• Не се препоръчва комбинирането на употребата на гъбички и лекарства. Необходимо е да се спазва интервал от поне три часа между приемането им.
Яденето на необичаен и здравословен продукт като тибетската млечна гъба изисква специално внимание. Когато готвите, трябва да проявите максимална предпазливост, спазвайте всички препоръки, така че да действа върху тялото с полза. Не злоупотребявайте с гъбичките.
