Sokovarka е уникално устройство, което може да извлече сок дори от твърдо цвекло или репички.
Но защо се нуждаем от безвкусна напитка?
Много по-приятно е да се вари плодов сок, сладък и ароматен.
Може да се пие веднага или да се приготви за бъдещето за зимата, което е много удобно и полезно.
Как да готвя сок в производител на ябълков сок, да го затворите за зимата?
Как да готвим сок в производител на ябълков сок - общи принципи на приготвяне
Ябълките трябва да бъдат добре измити и нарязани преди полагане в котлона. Тъй като продуктът ще бъде напълно изложен на топлина, много е важно да премахнете мъничетата със семена. От тях напитката може да има неприятен вкус, горчивина. Семената също могат да запушат дупките в горното отделение на сокоизстисквачката и ще пречат на потока на течността. Не забравяйте да отрежете всички повредени места, следи от гниене, червейни дупки. Ситно нарязване на ябълки не е необходимо. Малките плодове са достатъчни, за да се нарязват на четири части, големите могат да бъдат 6-8 части.
Соковарка се състои от три части:
• бункер / сито (горен резервоар);
• колектор за сок (в средата);
• тенджера за вода.
Приготвените плодове се подреждат в бункер с дупки. В тенджерата се налива вода. За да намалите времето, можете незабавно да използвате вряла вода. Необходимо е водата да се налива до нивото, отбелязано на долната тенджера. Понякога няма маркировка, в този случай трябва да погледнете в инструкциите за устройството, но обикновено това е 2 литра. По време на монтажа на печката дренажният клапан на колектора трябва да бъде затворен. Понякога вместо него на устройството е гумена тръба със скоба.
Как да готвя сок в производител на ябълков сок за зимата
Традиционният начин за прибиране на ябълков сок през готварска печка за зимата. Напитката от чешмата веднага тече стерилна, гореща, тя не изисква допълнително кипене. Използвайте узрели, сочни плодове, за да получите много вкусна напитка. Добавя се малко захар, за да се засили секрецията на сок.
Съставките
• ябълки;
• шепа захар.
подготовка
1. Нарежете измитите плодове на филийки, сложете в тенджера от готварска печка. Опитайте се да подреждате здраво, така че да влезе повече продукт.
2. Поръсете отгоре ябълки с шепа захар. Слоевете също могат да бъдат натрошени, но не много, в противен случай напитката ще се окаже твърде сладка.
3. Налейте вода в желаното отделение, инсталирайте структурата на печката, покрийте плътно ябълките с капак.
4. Включете печката, оставете готварската печка за час, кранът трябва да бъде затворен.
5. Сега трябва да разбъркате плодовете с шпатула, натискащи движения, така че капчиците сок да се оттичат. Ако парчетата са все още много мокри, покрийте готварската печка и задръжте за още половин час.
6. Докато сокът се приготвя, трябва да изплакнете, стерилизирате банките. Покритията също трябва да бъдат обработени. Достатъчно е просто да ги залеете с вряла вода.
7. Сега вземете приготвения буркан, донесете го до чешмата и напълнете до върха със сок. Покрийте, навийте веднага.
8. Напълнете буркани или бутилки, докато изтича сок.
Как да готвя сок в производител на ябълков сок с маточина и жар
Сокът от ябълки ще се окаже много по-ароматен и по-вкусен, ако добавите към него няколко ароматни съставки. Най-лесният начин да използвате билки, цитрусови кори. Но как се готви сок в сокоизстисквачка от ябълки с тях и къде трябва да се слагат?
Съставките
• ябълки;
• 2 клона маточина;
• захар;
• 1 портокал или лимон.
подготовка
1. Както обикновено, натрошете ябълките на големи парчета, изхвърлете късчетата. Сложете половината в сито от сокоизстисквачка.
2. Изплакнете с портокалова или лимонова сода, за да премахнете восъчните отлагания. Изрежете жар. Това може да стане с нож за обелване на зеленчуци или ренде.
3. Вземете парче превръзка или марля, разточете на 2 слоя, разточете жар и го завържете здраво. Ако това не е направено, цитрусовите резени ще паднат между ябълковите филийки и ще запушат отворите за сито.
4. Поставете торба с жар върху клоните на маточина.
5. Поръсете го отгоре с шепа захар.
6. Поставете останалите ябълки до върха. Добавете и малко захар.
7. Затворете устройството, включете печката, варете сока след като заври 30 минути, след това можете да разбъркате, оставете да заври още десет минути.
8. Налейте напояваща напитка в консерви, навийте за зимата или охладете и пийте така.
Как да готвя сок в производител на ябълков сок за зимата с тиква
Много популярна смесена напитка с тиква. Тя се различава не само по вкус, но и по много ярък цвят. Преди да готвите сок в производител на ябълков сок за зимата, внимавайте да изберете добра, узряла и сладка тиква.
Съставките
• тиква;
• ябълки;
• захар.
подготовка
1. Натрошете измитите ябълки с филийки, поставете първо котлоните в сито, напълнете наполовина или малко повече. Леко разтрийте слоевете с гранулирана захар, така че да излезе повече сок.
2. Обелете тиквата, отстранете семената, нарязани на парчета, поставете отгоре върху ябълковите филийки. Поръсете отгоре захар. Ако тиквата е домашна или просто добра, можете да сварите сока от парчета заедно с коричка.
3. Затворете уреда, включете печката, гответе 40-50 минути.
4. Сега можете да отворите капака, вземете дълга шпатула и добре смесете ябълки с тиква. Покрийте, варете още четвърт час.
5. Сега отново трябва да разбъркате съдържанието на горната цев, така че цялата течност в чашата да премине през сито.
6. Отворете крана, изсипете напитката в стерилни контейнери, веднага навийте капаците. Охладете реколтата от тиква и ябълки с главата надолу.
Как да готвим сок в готварска печка от ябълки и моркови без захар
Полезен препарат, който може да се използва в бебешка и диетична храна. Захарта не се добавя. Използвайте моркови само сочни, оранжеви. В противен случай тя ще бъде гост в ситото на устройството и няма да даде нищо.
Съставките
• ябълки;
• морков;
• вода.
подготовка
1. Обелете морковите, нарязани на 0,5 сантиметрови кръгчета. Сгънете задните опашки веднага. Ако се натъкнат кореноплоди със зелени центрове, препоръчително е да се отреже стъблото. Той ще даде на сока горчивина.
2. Нарежете ябълките на големи парчета.
3. Първо сложете хубав слой ябълки в цедка. След това можете да редувате ябълки с моркови. Ако искате, опитайте малко захар, сок ще излезе повече.
4. Инсталирайте сито на устройството, не забравяйте да добавите вода към него.
5. Включете печката, затворете капака, гответе поне час.
6. След това можете да разбъркате, оставете още 20 минути.
7. Отворете крана, напълнете стерилните буркани. Ако храната е предназначена за детето. Изберете малки контейнери. Ако не съхранявате напитката за съхранение, тогава такъв сок се съхранява в хладилника за не повече от един ден.
Как да готвя сок в производител на ябълков сок за зимата (подправена с грозде)
Преди да започнете да варите сок в сокоизстисквачка от ябълки за зимата, гроздето трябва да бъде добре измито и сортирано, тъй като върху него винаги има много прах, паяжини и други сортове. Най-вкусната напитка се получава от малко винено грозде, но можете да вземете всякакви други сортове.
Съставките
• грозде;
• ябълки;
• захар;
• кора от цитрусови плодове;
• 2 скилидки;
• 1 пръчка канела.
подготовка
1. На дъното на ситото поставете нарязаните на парчета ябълки, около половината.
2. В парче марля увийте пръчица канела, карамфил, кора от цитрусови плодове. Можете да използвате суха жар. По желание добавете няколко листа мента или стрък маточина.
3. Вържете в торба марля, настъргана с подправки, сложете ябълки. Поръсете със захар.
4. Отделете гроздето от клоните, покрийте ябълките до върха на ситото. Не е необходимо да поръсвате захар с нея, тъй като тя дава сока добре без него.
5. Включете печката. Сварете сока след вряща вода за 30 минути до час. Разбъркайте добре в края, помнете кожите, но внимавайте да не разкъсате торбата с подправки. Можете също да го изцедите.
6. Изсипете в буркани, корк.
Как да готвя сок в готварска печка от ябълки и ароматична череша "Череша"
Много интересен начин за прибиране на ябълков сок с вкуса и цвета на черешите. Chokeberry не е необходима много, за обикновена готварска печка са достатъчни две или три чаши. Желателно е плодовете да са узрели и сочни.
Съставките
• 2-3 чаши арония;
• 20 черешови листа;
• Ябълки (колко ще отидат);
• 150-200 г захар.
подготовка
1. Преди да кипнете сок в готварска печка от ябълки за зимата, трябва да накиснете аронията в студена вода, да оставите прах и отпадъци, след което да изплакнете добре.
2. Черешовите листа също трябва да се изплакнат, оставете да се оттича водата.
3. Натрошете ябълките на големи парчета. Поставете в тигана на устройството.
4. Отгоре поставете листа от арония и череша, поръсете всичко това със захар.
5. Остава само да включите печката, да изчакате точно един час. Но след 40 минути можете да видите как протича процесът, разбъркайте масата.
6. Изсипете ябълков сок с аромат на череша в буркани, навийте, изпратете за съхранение.
Готвене на сок в ябълкова сокоизстисквачка - полезни съвети и трикове
• Кората от ябълки съдържа огромно количество витамини от различни групи, пектин и танини. Затова не е необходимо да отстранявате кожата от плодовете, преди да я поставите в резервоара.
• Не изхвърляйте варена кора с целулоза. В тях е останало достатъчно вкус. Масата може да се използва за приготвяне на пълнежа за пая, просто трябва да добавите захар, конфитюр, стафиди, ванилия. Горещите отпадъци могат да се подреждат в стерилни буркани и да се навиват за зимни торти.
• Не можете да добавяте захар към горещ сок след кипене, дори ако ви се струва кисело. Напитката ще изчезне, не е достойна до зимата. Ако първоначално са били използвани кисели плодове, поръсете повече захар на слоевете в бъчвата.
• От сладките ябълки се получава ароматен сок, но в него може да липсва много киселината, която придава яркост на вкуса. Изходът е да добавите лимон. Можете просто да поръсите ябълки с прах, смесен с гранулирана захар. Като опция - разредете малко киселина във вряща вода, отгоре изсипете ябълки.
