Без значение кое е годишното време, можете бързо и лесно да имате велика скара. Ако скаридите са по-скоро по ваш избор, заместете 3 килограма белени и разчленени големи или много големи скариди за сомчето и се печете, докато скаридите се приготвят.
Служи 6
Съставки
1 чаша кетчуп
2 супени лъжици масло
2 супени лъжици оцет от ябълково вино
1 супена лъжица ниско натриев сос Worcestershire
1 чаена лъжичка пълнозърнеста горчица
1/2 чаена лъжичка течен дим (по избор)
1/2 чаена лъжичка горещ сос
1/4 чаена лъжичка черен пипер
12 (4- до 5-унция) филета за сом
инструкции
Загрейте фурната до 400 градуса F.
В малка тенджера на средна температура, разбъркайте заедно кетчупа и следващите 7 съставки.
Пригответе сместа до кипене, намалете топлината и оставете да къкри 10 минути, като се разбърква от време на време.
Поставете сом в леко намазана с плитка тен или тава за бройлери; изсипете кетчуп смес на сом.
Печете сом 12 минути или докато рибата се разпали лесно с върха на ножа.
