Този зловреден неразрушим плевел, бичът на градинарите, лечебното глухарче, е много ценен заради лечебните си свойства. Лекотата на събиране и широката популярност го спечелиха фенове по цял свят. Глухарчето се използва във фармакологията, козметологията и готвенето. Но нека поговорим за всичко в ред.
Трудно е да се намерят места, където и да се намери това растение. Само полярните пустини са свободни от този плевел. Много видове глухарче се срещат в необятността от Америка до Азия. Тяхната разлика се състои в структурата на кореновата система и акен. Свикнали сме да ярко жълти цветя, но глухарче с бяла сърцевина и жълти венчелистчета расте на полуостров Кола. В Кавказ можете да намерите това растение, цъфтящо в лилаво, а в планините Тиен Шан - люляк.
Имаше много имена за това растение, като всички не можеха да се преброят: жълто-мордон, слънчево цвете, плешива глава на свещеник, муха, но при нас дойде само едно нещо - глухарче. Тази дума се е образувала от сега неизползвания глагол да духа (духа) за пухкав бял пух, който лесно отлита дори под лек бриз. В една топка глухарче съдържа около 200 парашута, опитайте се да преброите, ако се интересувате.
Полезни свойства на листата от глухарче
Лечебният ефект от препаратите от глухарче се забелязва в древни времена. В китайската традиционна медицина отварите от това растение са били използвани за стимулиране на апетита, като антипиретик и потогонно средство. Германските лекари препоръчват глухарче при различни заболявания на бъбреците, пикочния мехур и черния дроб. Ние посъветвахме този лечебен плевел за повишаване на тонуса на тялото и прочистване на кръвта, за костни заболявания - подагра и ревматизъм, за кожни обриви: циреи, обриви и акне. С помощта на сок от глухарче се отстраняват старчески петна и лунички.
Сега са установени и другите му лекарствени свойства:
• Антикарциногенни
• Антихелминтик
• Туберкулоза
• Антивирус
• антидиабетик
В допълнение към горното, листата от глухарче имат лек седативен и слабително действие. Препаратите от тях са ефективни при хипертония, безсъние и неврози.
Какво е богато на листа от глухарче
Това плевело растение е просто склад за витамини и минерали. Листата му съдържат лесно смилаеми витамини С, В1, В2, А, Е и соли на манган, желязо, калций и фосфор.
• Тараксацини (възстановяват хрущяла в ставите)
• Органични киселини
• Глицериди
• Сапонини
• Инулин (естествен метаболитен пребиотик)
• Танини
• Никотинова и аскорбинова киселина
Използването на листа от глухарче във фармакологията и традиционната медицина
Глухарче и сега се използва активно в традиционната медицина. Използва се като холеретик, антипиретик и отхрачващо средство. Инфузия на листа има кръвопречистващ и тонизиращ ефект. В съвременната фармакология глухарчето се използва като суровина за производството на хапчета, като част от лекарствени фито- и моноколекции.
• Чернодробни заболявания, които не са придружени от запушване на жлъчните пътища
• Хроничен запек
• Бъбречно заболяване
• заболяване на пикочния мехур
• Дефицит на витамини
• Ревматизъм и подагра
• Кожни заболявания (брадавици, мазоли, акне, циреи)
За приготвяне на инфузия една супена лъжица сухи листа се залива с чаша вряла вода и се оставя да изстине напълно, след което се филтрира. Тази инфузия се разделя на три части и се пие преди хранене през целия ден.
Бульонът се приготвя по подобен начин, Взимаме 1,5 чаени лъжички изсушени листа и заливаме с чаша вряла вода и оставяме да къкри на слаб огън за около 20 минути. Такава отвара се използва два пъти на ден при заболявания на жлъчния мехур, гастрит с ниска киселинност и колит.
Нарязани листа използва се за компреси при ревматични и подагрозни заболявания, прилага се върху кожата за заздравяване на кожни заболявания: циреи, рани и язви.
Сок от глухарче използва се при анемия, хиповитаминоза и умора. Приготвя се от млади листа, нарязани на ситно и се прецежда, разрежда се с вода 1: 1 и се вари 3 минути. Трябва да го приемате три пъти на ден за 1-3 супени лъжици половин час преди хранене.
Използването на листа от глухарче в козметологията
Лекуваните препарати се обработват себорея, алопеция, увеличен мазен скалп.
Настойките и отварите подхранват косата и й придават копринен блясък. Не по-малко популярни са маски и екстракти за кожа на лицето.
Те са тонизирайте кожата на лицето, премахнете акнето и възпаленията, избелете кожата с лунички и старчески петна. За грижа за косата и кожата можете да използвате както пресни суровини, така и изсушени екстракти.
За да се отървете от лунички и старчески петна нанесете пресен млечен сок от глухарче, докато напълно изчезне. Ще помогне и ако сте били ухапани от пчела, оса или комар. Смажете мястото на ухапване, след кратък период от време болката и сърбежът ще изчезнат, а подуването ще отшуми.
Кулинарни изкушения
Полезните свойства на това растение са оценени в много страни. Салати, мекотели, супи, чай и кафе от корените, мариновани млади листа - далеч от пълен списък с рецепти за този плевел. Например в Италия глухарчето се отглежда изкуствено и се продава в магазини и пазари, като обикновените зелени. А в Китай глухарчето се счита за зеленчук, често се яде там.
Когато приготвяте ястия, е по-добре да вземете младите листа - те почти не са горчиви, а зрелите се накисват в подсолена вода за около половин час.
Италианска гарнитура
Популярна италианска гарнитура от глухарче е лесна за приготвяне и много здравословна. Сварете листата 7-8 минути в подсолена вода, отцедете. В растително масло запържете скилидките чесън, така че маслото да придобие миризмата си и леко запържете листата в полученото чесново масло. Ако искате да намалите горчивината, добавете към ястието малко оцет или лимонов сок.
Уелнес и отслабване чай от листа от глухарче
Такъв чай премахва токсините, подмладява организма и премахва излишната вода. Той е много популярен сред отслабването, въпреки че не трябва да разчитате само на чай от глухарче. Приготвя се много просто. За една чаша чай ще ви трябва шепа свежи млади листа или супена лъжица изсушени. Изплакнете и подсушете добре свежите листа. Заварете с вряла вода и оставете за 5-7 минути. За да подобрите вкуса, можете да добавите мента, мед или лимон. Можете да пиете такъв чай не повече от 3 пъти на ден. Не прибирайте този чай няколко дни, защото горчивината ще се увеличи и полезните свойства на листата от глухарче ще се загубят. Консултирайте се с Вашия лекар, ако имате проблеми с бъбреците или жлъчния мехур.
Листа от глухарче: Противопоказания
Глухарчето се счита за едно от най-безопасните лечебни растения, но има заболявания, при които е противопоказан. Всички алтернативни методи трябва да се използват само в случай на надеждна диагноза. И глухарчето не е изключение от това общо правило. Какви заболявания могат да бъдат лекувани с лекарства от това растение:
• Гастрит, язвен колит и стомашна язва, свързани с повишена киселинност, както и всички заболявания с нарушение на стомашно-чревната лигавица. Листата от глухарче увеличават секрецията на стомашния сок, което е изпълнено с обостряне на язвения процес и перфорация.
• Блокада или остро възпаление на жлъчните пътища
• Хронична и остра диария
С голяма предпазливост си струва да използвате препарати от глухарче на тези, които са алергични към растителни компоненти. И въпреки че противопоказанията за листа от глухарче са минимални, не забравяйте за индивидуалната непоносимост и правилната дозировка.
Правилно бране на листа от глухарче
За да съберете глухарчето officinalis, трябва да изберете места, по-далеч от цивилизацията и пътищата. По своята природа това растение е отличен адсорбент, то е в състояние да отстранява токсичните вещества от тялото, но със същата лекота ги абсорбира от естествената среда. Малко вероятно е някой да донесе здраве на колекцията от наркотици, наситени с тежки метали от автомобилни ауспуси.
Препоръчително е да събирате листа от глухарче за лекарства преди цъфтежа, тоест през април-май. Беритбата се извършва в слънчев ден, сутрин, след като росата е изсъхнала. Събирането се извършва ръчно с ножица или остър нож. Изрязани 2/3 от горната част на листа. Събраните суровини се поставят за сушене върху плоски повърхности и се сушат на сенчесто проветриво място. В никакъв случай не набавяте суровини на слънце, на ярка слънчева светлина витамин С се разгражда в листата.
Периодично слоевете трябва да бъдат обърнати, за да не се слеят. Процесът на сушене трябва да продължи не повече от седем дни и да приключи, когато изсушеният лист лесно се разточва на прах. След изсушаване листата се опаковат в хартиени или платнени торбички, могат да бъдат в картонени кутии и да се съхраняват на добре проветриво топло и тъмно място. Срокът на годност на листата от глухарче не надвишава 1,5 години.
