Ползите от витаминните коктейли са известни отдавна. Пюрето от пъпеши е един от най-лесните начини да извлечете максимума от вкусен сладък плод. Приготвя се лесно и вкусовете могат да се разнообразяват всеки ден.
Напитката е доста гъста и питателна. Към него можете да добавите малко плодове, зеленчуци, билки, семена, ядки, мед, захар, плодове. Десертният пюре от пъпеш не само перфектно насища, ободрява, но и помага да отслабнете. Той заема междинно положение между храна и напитки, много е популярен във вегетарианското и здравословното хранене.
Пюрета от пъпеши - общи принципи на готвене
За да направите пъпешът от пъпеш наистина вкусен, важно е да изберете правилния плод за приготвянето на напитката. Как да изберем узряла пъпеш:
• по цвят: той е ярко жълт или златист;
• по плътност: когато се притисне към узрял плод, осезаемо се сервира под пръстите, притиска се през;
• по мирис: зрялата пъпеш излъчва свеж, сладникав, разпознаваем аромат.
Ако плодът има опашка, той е незрял. Ситуацията може да се коригира, ако оставите пъпеша да лежи у дома за 4-5 дни.
За да направите пюре от пъпеш, обелете и обелете. Направете картофено пюре с мощен блендер, като го разреждате със сок, мляко, кефир. Дините, крушите, прасковите, краставиците, лимоните вървят добре с пъпешите. Всичко това може да се добави към напитката, като регулира вкуса, текстурата.
Бананов пъпеш с пъпеши
Много вкусна е комбинацията от пъпеш и узрял банан. Този пюре е питателен и идеален за закуска през деня или лека вечеря. Свеж аромат и нежна текстура подобряват настроението и тялото много го харесва.
съставки:
• килограм каша от пъпеш;
• два узрели банана;
• две чаши пиене на кисело мляко или кефир.
Метод на готвене:
Обелете пъпеша, нарязан на малки парченца.
Обелете бананите.
Сложете плодовете в блендер, изсипете киселото мляко.
Разбийте пъпеша от пъпеш до гладкост за 1-2 минути.
Изсипете в чаши и пийте питателна почерпка с удоволствие.
Пюре от оранжеви пъпеши
Цитрусовият аромат и подписващата портокалова киселинност се съчетават много добре с пюрето от пъпеш. Оказва се гъста, вкусна витаминна напитка, която подобрява настроението и подобрява здравето.
съставки:
• четиристотин грама каша от пъпеш;
• непълна чаша портокалов сок;
• супена лъжица мед (по желание).
Метод на готвене:
Нарежете парче пъпеш, обелени от семена и обелете на малки парченца и сложете в блендер.
Нарежете портокалите на половинки и изцедете сока.
Изсипете чаша портокалов сок в купа.
Добавете 3-4 кубчета лед и разбийте, докато се получи безалкохолна напитка.
Ако искате вкусът да е по-сладък, добавете лъжица мед.
Пюре от пъпеш, грейпфрут и краставици
Съставът на този пъпеш от пъпеш изглежда, че включва напълно несъвместими компоненти: краставица и грейпфрут. Но се оказва нежна напитка с тънка свежа и тропическа ярка нотка. Той е невероятно полезен, има благоприятен ефект върху състоянието на имунната система, успокоява и изпълва със здравословна енергия. Пийте този пюре сутрин или в обедно време, за да почувствате прилив на сила.
съставки:
• килограм пъпеш без кори;
• голяма краставица;
• две чаши сок от грейпфрут;
• три до четири листа прясна мента;
• пет кубчета лед.
Метод на готвене:
Измийте краставиците, отстранете внимателно корите, извадете семената.
Нарежете краставиците на малки филийки, сложете в блендер.
Нарежете корите от пъпеша, нарежете го на ситно като краставиците, също сложете в купата.
Изцедете сок от грейпфрути, изсипете в блендер.
Изсипете лед, сложете мента.
Разбийте сместа до състояние на пюре. Този пюре е гъст, плътен.
Налейте напитката в чаши. Можете да поставите парче лед на дъното на всеки.
Бананов и прасковен пъпеш с пъпеш
Меките узрели праскови са чудесни за пъпеши от пъпеш. Хармоничен вкус, приятен цвят и мека, еднородна консистенция - затова можете да се влюбите в питие.
съставки:
• четиристотин грама обелен пъпеш;
• два узрели банана;
• две големи праскови;
• лед (по желание).
Метод на готвене:
Извадете камък от праскови.
Обелете бананите.
Ситно нарязан обелен пъпеш.
Сложете плодовете в блендер, пюре.
Ако пюрето изглежда прекалено гъсто, добавете малко минерална вода или лед.
Пюре от диня и диня
Комбинацията от най-летните „горски плодове” е интересна на вкус, текстура и цвят. Купили диня и пъпеш, опитайте се да направите от тях пюре с ярък аромат и деликатен вкус. Напитката освежава, тонизира, облекчава умората.
съставки:
• триста грама каша от пъпеш;
• триста грама диня каша;
• лъжица мед или захар (по желание).
Метод на готвене:
В отделни купи нарежете динята и пъпеша, обелени и обелени.
Отделете две или три части от двете чаши.
Разбийте останалите парчета отделно в миксер с мед или захар: първо разбийте пъпеша, а след това и динята. Не смесвайте!
Напълнете чашата с половин пъпеш пулп.
След това изсипете динената маса.
Поставете отгоре резени диня и пъпеш.
Меден пюре от пъпеш, смокини и касис
Необичаен вкус и приятна текстура със сигурност ще се хареса на любителите на здравословните вкусни напитки. Такъв пюре от пъпеш мирише на слънце, през лятото дава на организма много здравословни витамини.
съставки:
• триста грама пъпеш;
• сто грама касис;
• три смокини;
• супена лъжица мед;
• две листа прясна мента.
Метод на готвене:
Нарежете съставките на парчета.
Разбийте плодовете и плодовете в блендер с мед.
Изсипете коктейлите в чаши.
Разтрийте ментата в ръцете си и сложете листо във всяка чаша.
Смут от канела с пъпеши и праскови
Като добавите подправки към коктейли и пъпеши, можете да експериментирате с вкусове. Канелата е много подходяща за подобни експерименти, ако обичате. Заедно с шоколадовите чипсове се оказва не просто здравословна напитка, а разкошен летен десерт.
съставки:
• триста грама пъпеш;
• две смокинови праскови;
• пет кубчета лед;
• две чаени лъжички шоколадов чипс;
• Една трета от чаена лъжичка смляна канела.
Метод на готвене:
Изплакнете прасковите, извадете костилката.
Нарежете пъпеша.
Хвърлете лед в купата на блендера и включете уреда, за да получите ледени стърготини.
Сложете парчета пъпеш и половинки от праскови в купа, добавете канела и задушете всичко до еднородна консистенция.
Разпределете въздушната маса в чаши.
Гарнирайте всяка порция с шоколадов чипс.
чипове.
Пюре от пъпеш и лимон
Лимонът и пъпешът са добра комбинация от вкусове. Smoothie е полезен за деца и възрастни, укрепва имунната система, придава жизненост и добро настроение.
съставки:
• килограм пъпеш;
• вар;
• лимон;
• три супени лъжици пудра захар или захар;
• стрък мента.
Метод на готвене:
Обелете и нарежете пъпеша.
Обелете лимон и лайм с вряла вода, обсъдете.
Изстискайте цитрусовия сок.
Поставете кубчетата пъпеш в купа на блендера, изсипете лимонов и липов сок.
Нарежете измитата мента.
Сложете захарта и ментата.
Разбийте до гладка, ефирна консистенция.
Изсипете в чаши и сервирайте.
Пюре от пъпеши с малини и портокали
Комбинацията от аромат на плодове и пъпеши, засилена от киселинност на портокал и медена нотка, ще ви достави истинско удоволствие. Можете да добавите натрошен лед към пюрето и да го изпиете в горещ летен ден. В този случай добавете още малко мед.
съставки:
• двеста грама пъпеш;
• чаша пресни или замразени малини;
• два портокала;
• голяма супена лъжица мед.
Метод на готвене:
Нарежете пъпеша на парчета, сложете го в торбичка и го изпратете във фризера за час и половина.
Изстискайте сока от портокалите.
Сложете замразения пъпеш и горски плодове в блендер.
Добавете мед и сок.
Разбийте всичко до гладкост.
В долната част на чашите сложете парче лед, напълнете смути с пъпеш и горски плодове и се насладете на вкуса.
Мляко за киви и пъпеш с мляко
Приятният зелен цвят и фантастичният свеж вкус на този вариант на пюре със сигурност ще го направят една от най-обичаните фамилни напитки. Вместо соево ванилово мляко можете да вземете краве мляко и да сложите малко ванилия.
съставки:
• триста грама пъпеш;
• четири киви;
• половин литър соево ванилово мляко;
• лимон;
• пет листа мента.
Метод на готвене:
Предварително охладете млякото във фризера.
Обелете кивито.
Обелете пъпеша и нарежете на малки кубчета.
Изцедете сока от лимона.
Сгънете съставките в блендер и разбийте за около пет минути.
Изсипете смутито в чашите и сервирайте.
Пъпешки от пъпеш - Съвети и трикове
Пъпешът върви добре с авокадото, чийто вкус е неутрален. Опитайте да направите смутита с тези съставки. Ще се окаже необичайно, не много сладко, но нежно по консистенция и много полезно.
Пъпешът е изненадващо здравословно зрънце. Той има витамини, минерали, пектини и други биологично активни вещества, които имат благоприятен ефект върху човешкото тяло. Ползите от тази кратуна са големи:
• подобрява кръвния състав
• повишава нивото на хемоглобина;
• нормализира хормоналните нива и състоянието на нервната система;
• улеснява стресовите периоди;
• предпазва кръвоносните съдове от холестерола, укрепвайки сърдечно-съдовата система;
• лекува отделителната система, бъбреците;
• почиства червата;
• подобрява храносмилането;
• притежава антипаразитни свойства.
Смути от пъпеши ще помогнат да се възстановите след операцията, те ще предотвратят атеросклерозата. Мъжете ще бъдат подпомогнати за възстановяване на потентността, а жените ще имат подмладяващ ефект.
За да пиете коктейли беше по-приятно, можете да охладите чашите преди да сервирате в хладилника. Ледът в състава няма да е необходим и можете да давате питие на децата, без да се страхувате от настинки.
