Подготовката за празника не винаги е проблемна и отнема много време. Ако прасенцето има правилните рецепти за бързи, но вкусни и красиви ястия, тогава можете да управлявате след няколко часа.
Как да зарадваме гостите на рождения си ден?
Бързо хранене за рожден ден - Общи принципи за готвене
Празничната трапеза обикновено се събира от топли ястия и студени мезета. За десерт достатъчно торта, която можете да закупите или сготвите предварително. Горещите ястия се приготвят лесно и бързо във фурната. Този метод е добър с това, че не изисква активно участие, достатъчно е да поставите всичко във форма, да го поставите и можете да започнете да готвите студени закуски. Те ще заемат основната част на масата и е препоръчително да се направят няколко различни типа.
От какво се приготвят бързи салати и закуски:
• сирена от различни видове;
• колбаси;
• консервирани и пресни зеленчуци;
• питен хляб, тарталетки, чипс, крекери.
Майонезата често се използва за дресинг. Почти всички студени и горещи закуски като зеленина, които могат да бъдат положени вътре или използвани за декорация. Ако ястието е горещо, тогава е нежелателно да го правите предварително. Всяка, дори трудна за приготвяне храна, рядко отнема повече от два часа.
Бърза рецепта за топъл рожден ден
Отваря селекция от бързи рецепти за рожден ден за много вкусно, сърдечно, но лесно за приготвяне горещо ястие от картофи, месо и птици. И всичко това е положено заедно. За готвене е по-добре да използвате висок лист за печене или голяма форма със страни 4-5 cm.
Съставките
• 800 г свинско месо;
• 1 кг картофи;
• 1 кг пилешки пръчици или крила;
• 100 г майонеза;
• 30 мл соев сос;
• микс от подправки;
• 1 ч.л. мед;
• 2 ч.л. горчица.
подготовка
1. Нарежете свинското месо на филийки половин сантиметър, леко бийте, поръсете леко със сол и черен пипер или смес от месна подправка, разпределете като първи слой върху намазнена тава за печене. По желание нарязаният лук може да се постави на свинско месо.
2. Изплакнете барабаните или вземете крилата, пуснете в купа. Добавете соев сос, горчица, чаена лъжичка мед и разбъркайте добре, оставете да се маринова.
3. Обелете картофите, нарежете на малки парченца, добавете към него майонеза и подправки, разбъркайте, сол.
4. Поставете картофите в тава за печене отгоре на свинското.
5. Сложете във фурната за 20 минути, печете на 200 градуса.
6. Получаваме формата с ястието. Поставяме пилешките парчета отгоре в един слой.
7. Сложете отново във фурната, печете около половин час. През това време картофите се пекат, свинското вътре е наситено със сокове от сокови продукти, ще бъде много нежно, а пилешките парчета ще бъдат пържени до много красив цвят.
Предварителна салата - много бърза рецепта за рожден ден
Вариант на много проста салата, която се приготвя за пет минути. Независимо от това се оказва много вкусна, ярка, ароматна.
Съставките
• кутия боб;
• консерва с царевица;
• пакет бисквити;
• 200 г наденица;
• 2 краставици;
• майонеза, чесън.
подготовка
1. Нарежете наденицата. Можете да вземете варена, пушена наденица, шунката е подходяща.
2. Нарежете свежите краставици на филийки, добавете към наденицата.
3. Отворете консерва с царевица, източете течността, изсипете в общата маса.
4. Отворете боба и прехвърлете в гевгир, оставете течността да се отцеди добре. Изцедете маринатата твърде тънко, това често се случва. Можете да изплакнете боба със студена вода и да разклатите гевгира, така че всички капчици да паднат.
5. Преместваме боба, изстискваме скилидка чесън, подправяме салатата с майонеза, разбъркваме. Ако е необходимо, прехвърлете в красиво ястие.
6. Отгоре намажете салатата с крутони. Трябва да ги разбъркате точно преди сервиране, в противен случай парчетата ще станат кисели, няма да се счукат.
Зеленчукова салата (бърза рецепта за рожден ден)
Разбира се, можете просто да нарежете зеленчуците и да поставите в чиния. Но има и по-интересни, а също и бързи рецепти за рожден ден. Тя се основава на китайско зеле.
Съставките
• 0,5 глава пекинско зеле;
• краставица;
• домат;
• 0,5 кутии маслини;
• 0,5 лимон;
• 3-4 супени лъжици зехтин;
• 120-150 г сирене.
подготовка
1. Нарежете големи парчета китайско зеле, удебелените вени могат да бъдат пропуснати. Сгънете в голяма купа, в която ще бъде удобно да се разбърквате.
2. Нарежете домата на филийки, добавете към зелето. Често в тази салата се използват чери домати. Те трябва да бъдат нарязани наполовина.
3. Натрошете краставицата с големи, но тънки чинии, преместете към основните зеленчуци. Ако нарязват храната на ситно, тогава в салатата ще има много сок, тя просто ще тече.
4. Нарежете всички маслини наполовина, залейте със зеленчуци.
5. Сиренето също трябва да бъде нарязано на тънки филийки, размерът на филийките е около два сантиметра. Можете да готвите без сирене.
6. Направете бензиностанция. За целта изцедете сока от лимон, смесете със зехтин или друго растително масло, сол и черен пипер. По желание добавете горчица, понякога сложете течен мед, една чаена лъжичка е достатъчна.
7. Подправете салатата непосредствено преди сервиране.
Lavash ролка (много бърза рецепта за рожден ден)
Още една бърза рецепта за вашия рожден ден. Това е универсална закуска, която можете да вземете със себе си или да сервирате на празничната трапеза. Броят на продуктите се изчислява на един голям лист пита питка.
Съставките
• пита;
• 150 г меко сирене;
• 200 г ракови пръчици;
• 120 г майонеза;
• куп всякаква зеленина;
• две краставици
• 2-3 варени яйца.
подготовка
1. Нарежете ситно прясна краставица. Изсипете в купа.
2. Размразени раци пръчки, за да се освободи от филма, също се рушат, изсипете на краставица. Можете да използвате месо от раци.
3. Добавете варени яйца към общата маса. Те също могат да бъдат нарязани или ренде и бързо да се търкат.
4. Запълваме пълнежа с майонеза, така че да се накисне и да не се разлее.
5. Намазвате лаваша с меко сирене. Можете да използвате всеки продукт с пълнители. Ако сиренето не е достатъчно меко, се препоръчва да го биете с пасатор с 1-2 супени лъжици майонеза или заквасена сметана, в този случай няма да има проблеми с разпространението.
6. Разстелете пълнежа от раци. Поръсете с нарязани билки.
7. Изравнете слоя, навийте рулото.
8. Поставете в хладилника за 20-30 минути. Преди сервиране предястието трябва да се нареже. По-добре е да правите филийки наклонено, тъй като нарязват наденица. Ще се окаже много по-красиво.
Изненадени яйца: Бърза рецепта за рожден ден
Вариант на много прости и бързи за готвене пълнени яйца. Ако ги сварите предварително, процесът не отнема повече от двадесет минути.
Съставките
• 7 яйца;
• сирене във фолио;
• майонеза;
• 40 г червена риба;
• зелени.
подготовка
1. Нарежете варените яйца заедно, извадете жълтъка, прехвърлете го в купа. Разбъркайте обилно с вилица.
2. Настържете сирене. Можете да използвате твърдо сирене, но с преработен продукт пълнежът е по-мек.
3. Добавете малко майонеза, подправки, разбъркайте.
4. Нарежете червената риба на малки кубчета. Тя трябва да се окаже 14 парчета.
5. Сложете рибата в яйца, тя трябва да пасне.
6. Отгоре с пълнеж от сирене и яйчен жълтък, изгладете леко. Яйцата ще се окажат с добър слайд, по-добре е веднага да ги сложите на плоска чиния.
7. Гарнирайте всяко яйце с малък стрък зеленина или просто го поръсете.
Бърза рецепта за рожден ден: Салата от сламки
Още една бърза рецепта за рожден ден. Приготвянето на тази салата ще отнеме не повече от петнадесет минути. По желание майонезата може да бъде заменена със смес от заквасена сметана с горчица, тя също ще се окаже много вкусна.
Съставките
• 3 яйца;
• 250 г пушена наденица;
• 250 г корейски моркови;
• 2 краставици;
• 1 скилидка чесън;
• 150 г майонеза.
подготовка
1. Разбийте с вилица едно яйце, но не до пяна, а само докато стане гладко. Изсипете в намазнена гореща тава, разклатете, за да получите палачинка. Печете от всяка страна, това се прави много бързо. Действаме и с второто и третото яйце. Оставете палачинките да изстинат засега.
2. Нарежете пушената наденица на ивици. Хвърляме го в купа.
3. Добавете корейски моркови към наденицата.
4. Нарежете на ивици пресни краставици. Но можете да си направите и салата с кисели краставички, но е важно да не добавяте сол, тъй като в колбаса има много.
5. Изстискайте скилидка чесън.
6. Разточете палачинките с яйца в една епруветка и нарежете на ивици. Добавете към салатата.
7. Напълнете продуктите с майонеза, разбъркайте и сте готови!
Сандвичи с херинга: бърза рецепта за закуски за рожден ден
Можете да готвите любимата херинга под кожено палто. Но отнема толкова време! Има и други бързи рецепти за рожден ден от тази риба.
Съставките
• едно филе от херинга;
• 100 г масло;
• 0,5 хляба тъмен хляб;
• краставица;
• зелени.
подготовка
1. Хлябът, нарязан на квадратчета не повече от 5 см. Можете да изсушите във фурната или да изпържите в тиган.
2. Намазваме всеки сандвич с масло.
3. Нарежете филето на херинга върху филийките. Ширината е произволна.
4. Разстелете херинга върху хляб.
5. Нарежете краставицата наполовина, след това напречно, за да получите полукръгли филийки.
6. Подредете краставиците върху свободната част на сандвича, допълнително украсете със зеленина.
Бързо хранене за рожден ден - Съвети и трикове
• Ако има много малко време за приготвяне на празничната трапеза, тогава е по-добре да готвите, обелете и натрошите всички зеленчуци и други храни за закуски предния ден, но не бъркайте. По-добре е да поставите всичко в контейнери и да поставите в хладилника, и бързо да съберете храна преди празника.
• Майонезата свърши ли или е напълно на дъното? Можете да смесвате заквасена сметана с горчица, подправки, добавете малко лимонов сок. Ще се окаже не по-малко вкусен сос.
• Празничните ястия се различават от ежедневните ястия в дизайна. Дори скучен сандвич, декориран със зеленина, зеленчукови фигури, маслини, ще бъде прекрасно лакомство.
