Кафето от италиански произход с лимон е порция класическо еспресо, сервирано с незаменим резен лимон директно в малка чаша.
Киселинността на лимона и стипчивата сила на кафето се сливат в уникален вкус и свойства, изразени както в полезни, така и в отрицателни ефекти върху човешкото тяло.
Кафе с лимон - ползи и изключителен вкус
Лимонено и ароматно прясно сварено кафе - само две съставки на тази невероятна напитка могат да се сервират много разнообразни.
· За да сервирате Романо или римско кафе, сложете резен лимон в чаша еспресо, а понякога и лъжица лимонов сок;
· Сицилианското кафе се приготвя с лимонов сок и нарязана коричка, като се сервира с необходима филия от същия цитрус. А понякога с лимонов обрат - тясна ивица от кори, усукана в спирала;
· Кафето с френски лимон се добавя към кафето с лимон на френски език и напитката се сервира, като се постави капачка охладена сметана, разбита със захар и лимонова кора в чаша с нея.
Важно е да се отбележи, че поднасянето на кафе с лимон, при условие за запазване на оригиналния му вкус и полезни свойства, е възможно само ако има натурална, прясно сварена напитка. Няма добро кафе с лимон от моментален прах.
Едно от основните свойства на кафето е да ободрява и тонизира, най-добре е да го изпитвате сутрин или след вечеря, но не и през нощта, освен ако не е необходимо да затворите очи за него.
Нещо повече, кафето с лимон се ободрява по-силно от обикновеното еспресо или с млякото.
В студа кафето с лимон ще загрее, а в жегата, между другото, не е лошо да го пиете и охлаждате, но, във всеки случай, освежава и утолява жаждата.
Ползите от кафето с лимон са очевидни за тези, които искат да отслабнат. И не само защото няма почти никаква енергийна стойност, но и защото ускорява метаболизма, премахва токсините и отпадъците от тялото.
Съюзът на ароматното еспресо и лимоновите етерични масла е мощен антиоксидант, който ефективно се противопоставя на промените, свързани с възрастта. Както външните, които се проявяват в бръчки и увяхване на кожата, така и вътрешните, които се означават с болки в ставите и загуба на мускулен тонус.
Пиенето на кафе на празен стомах е лош навик, а кафето с лимон е още по-вредно. Но чашата му след хранене, особено ако на масата е имало изобилна, тежка и тлъста храна, ще допринесе за нейното усвояване и изчезването на тежестта и дискомфорта в стомаха.
Но кафето във връзка с лека закуска или десерт час-два преди хранене - то стимулира апетита и стимулира храносмилането, увеличавайки производството на стомашен сок.
Относно ползите от кафето с лимон в детайли - лимонови свойства
Широко известно е, че основният витамин на лимона е С. Но изключително високото му съдържание в този плод е мит. Аскорбиновата киселина е с порядък повече в брюкселското зеле, дивия чесън, дивите ягоди, кивито.
Но, говорейки в съюз с етерични масла и микроелементи, витамин С в лимона е способен на много:
· Бъдете профилактичен за настинки, грип и ТОРС;
· Премахване на холестерола;
· Подобряване на състава на кръвта поради желязото, участвайки в процеса на неговото разделяне и усвояване;
· Предпазва от въздействието на канцерогени, влизащи в тялото от въздух и храна;
· Увеличете производството на един от най-важните хормони - адреналин.
Реакцията на тялото на липса на витамин С е просто чудовищна и не отнема много време, проявява се във всичко - от влошаване на косата и ноктите, до отслабване на имунитета и развитие на депресия.
Лимонът в тази напитка е полезен не само сок, но и целулоза - оставете я да притисне щипка върху чашата си, а дори и тогава - част от пектини, които ускоряват извеждането на токсините, допринасят за заздравяването на рани, съчетани с антисептични и бактерицидни ефекти.
Ако пиете кафе в сицилиански стил, биофлавоноидите, действащи в две области наведнъж, ще влязат в тялото от лимоновата кора.
· Улесняване на процеса на асимилация на витамин С;
· Възстановяване на кръвоносните съдове.
С една дума, не напразно по време на ерата на Великите географски открития, моряците запасяват лимони като чудодейно лекарство за сто заболявания, включително скорбут.
Предимствата на кафето с лимон в детайли - свойства на кафето
Много се говори за ползите и вредите от основния компонент на кафените зърна, алкалът на пуриновата серия кофеин, но в тази напитка ефектът му до голяма степен се неутрализира от лимоновата аскорбинова киселина, така че тези, които искат да изключат храни и напитки от менюто си, могат спокойно да пият кофеин, съдържащ.
Що се отнася до полезните свойства на кофеина, лимонът им, колкото и да е странно, дори засилва и ето къде се появяват:
· Кофеинът действа като антиалерген за реакции, причинени от храни и напитки, както и цъфтящи растения;
· Кафето в напитки, като шоколада, се препоръчва при ниско кръвно налягане. А за бързото подобряване на благосъстоянието и продължителността на нормализиране на налягането си струва да ядете и пиете заедно със сирене и грозде;
· Стимулирането на кафе на нервната система е особено полезно при настинки и остри респираторни инфекции, тъй като поддържа естествените защитни сили на организма;
· Кафето е ефективно при мигрена, тъй като свива кръвоносните съдове, но действа меко в това;
· Чаша от тази напитка, изпита навреме, е в състояние да засили и удължи ефекта на лекарствата за болка, включително аналгетици;
· Кофеинът има благоприятен ефект върху умствената дейност, като намалява умората в процеса на обработка на информация от мозъка и го стимулира да работи активно.
Освен кофеин, всяка чаша кафе на римски, от зърна от кафеено дърво, съдържа:
Микроелементи - калий, кобалт, натрий, магнезий, селен, манган, а в по-малко количество - желязо, цинк, мед и алуминий;
Витамини - РР и В2 и А.
Каква е вредата от кафето с лимон
Основната препоръка, която може да се направи по отношение на кафе с лимон е, че то не трябва да се злоупотребява, както всяко друго кафе като цяло.
Прекомерната консумация на кафе веднъж не само престава да действа тонизиращо, но започва да потиска организма, провокира неговата умора и куп проблеми - от киселини и целулит, до шипове на кръвна захар и зрителни нарушения.
Действайки като диуретично кафе, заедно с отделянето на течности от тялото, той също така активно отделя микроелементи от него и особено калций от костите.
Също така вредата от кафето с лимон е голяма при редица заболявания, които всъщност забраняват употребата му:
· Хронични заболявания на стомаха и панкреаса в остър стадий;
· Сърдечни заболявания, изискващи диета;
Церебрална артериосклероза;
Хипертония от 1 степен;
Ставни заболявания по време на бременност.
Но по принцип бременните жени, които не се оплакват особено от здравето си, няма да навредят на кафе с лимон в количество чаша или две на ден и дали това е кафе с лимон или нещо друго, е изцяло въпрос на вкус.
Как да сервираме чаша кафе с лимон за цялото тяло
Кафето с лимон има положителен ефект върху нервната система, може не само да засили, но и да облекчи стреса, да подобри настроението и да допринесе за това знание за това колко вкусно можете да разнообразите представянето му.
· В дует ружа са страхотни мармалад, ориенталски сладки като козинаки и нуга, както и торти - еклери и медена торта;
· По-интересно от добавянето на захар към това кафе, то ще се поръси с резени лимон, поднесени върху чинийка;
· Лимонът е първият плод за това кафе, но не е лошо и с лайм или портокал;
· Дори и най-силното печене на кафе на зърна няма да развали еспресо романо, но любопитно ще се прояви от горчивината, скрита от цитрусовата киселинност.
