Вкусно и ярко ястие в летния стил - гювеч с царевица и извара - няма да остави безразлични нито възрастните, нито децата. Деликатен вкус, богати цветове, приятна текстура - всичко това ще направи това ястие едно от любимите ви.
По време на семейна вечеря такова ястие със сигурност няма да остави никого гладен и ако нещо остане сутрин, тогава на студено, вкусна касерола ще се превърне в отлична закуска. Не е трудно да го приготвите, няма нито една причина да не се получи. Продуктите за нея се нуждаят от най-достъпните: извара, консервирана царевица, билки и малко парче сирене. Можете да изберете зелени по ваш вкус или изобщо да не го сложите в чиния, ако не ви харесва.
Можете да добавите пикантната гювеч, като добавите 1-2 нарязани скилидки чесън към изварата (но това не е за всички). Това ястие винаги дава място на вашето въображение: промяната, допълването, експериментирането е точно това, което превръща простото готвене в изкуство. Сега нека да създадем.
съставки:
Извара - 300 гр
Брашно - 4 супени лъжици. л.
Яйца - 2 бр.
Царевица - 1 буркан
Сирене - 150 g
Зелен копър -1 китка
Сол, черен пипер - на вкус.
Рецептата.
В един контейнер комбинираме извара, яйца и царевични зърна. Течността от консервирана царевица е предварително изцедена. Смесете съставките, добавете сол и черен пипер.
Нарязваме пресен копър. Не забравяйте предварително да го измиете и изсушите. Смесете отново всички съставки. Трябва да кажа, че добавяйки следващия компонент на рецептата, трябва внимателно да се намесите, тъй като тестото за гювеча е доста гъсто.
Смелете парче твърдо сирене на ситно ренде и добавете към останалите съставки.
Следващата съставка е брашното. Необходимо е да се придаде на ястието някаква плътност. Вместо 4 супени лъжици брашно можете да сложите 3 и една ще замени фалшивото царевично или картофено нишесте: това ще направи гювеча по-въздушен.
Прехвърляме масата в съд за печене, като я смазваме с малко количество масло или растително масло.
Печете във фурната до златисто кафяво при температура 180 градуса. В зависимост от това дали готвите малки гювечи за всички на масата или една голяма, времето за готвене може да варира от 20 до 30 минути. Проверяваме готовността с дървено шишче.
Готовата касерола с царевица и извара може да се сервира в керамична форма или да се извади и нарязва на парчета. Топла, леко топла или напълно охладена закуска ще бъде истинско усещане на масата. Опитайте и се уверете сами.
Време за готвене - 40 минути.
Поръчки на контейнер - 4
На 100 g
Б - 14,56
F - 11,54
U - 11.22
Ккал - 204,63
